Houbový kaviár v multivarku Steba DD1 (a nejen v něm)

Houbový kaviár v multivarku Steba DD1 (a nejen v něm)

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Houby	1 kg
Mrkev	300 g
cibule	300 g
Rajčata	300 g
Kopr	Velký paprsek
Slunečnicový olej
sůl

Metoda vaření

• Vařte houby. Mám žampiony vařené 20 minut.
• Mrkev, cibuli, rajčata a vařené houby nakrájejte na kostky.
• 
• Nakrájejte hromadu kopru hůlkami. Nalijte slunečnicový olej do misky multivarků. Zapněte režim smažení. Nejprve osmažte cibuli, poté přidejte mrkev a také trochu osmažte. Po 2 minutách přidejte houby a rajčata.
• Vypnout. Dali jsme kopr. Osolíme a důkladně promícháme.
• 
• Zapneme režim „Zelenina“, tlak 07, čas 10 minut. A počkejte, až tlak sám poklesne. A teď je připraven.
• 
• Přeložíme celou hmotu do jiné misky (udělal jsem to v teflonové misce) a rozšleháme mixérem. Kaviár je připraven.
• 

Miska je určena pro

1300 ml.

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

multicooker

Poznámka

Kaviár lze vařit jen na sporáku, čas je 1,30 minuty. Můžete ji okamžitě jíst nebo ji můžete sterilizovat ve stejném multivaru po dobu 20 minut a nechat ji na zimu (na radu Helen Kubanochka). Chutí velmi delikátně (moje). Ale můžete trochu mixovat a získat zrnitost. Taky dobrý.

[Natálie]

Natálie, mňam !!! A pokud z lesa, obecně, pravděpodobně, můžete sníst svou mysl!

[Ludmila]

Ludmila, ano, velmi chutné. Samozřejmě z lesa, ale nemám je. A první kaviár, který jsem vyzkoušel, byl z lesa. A okamžitě požádal o recept.

Velmi chutné! Nyní mají houby pauzu, les je prázdný. Jak půjdou, určitě to udělám. Je velmi výhodné vyrábět v Shtebě polotovary.

[Irina]

Irina, Závidím ti. Můžete si vyrobit pravý kaviár. Četl jsem, jak jsi sbíral houby v lese