Nakládaný obraceč (E. Molokhovets, recept č. 3735)

[Původní recept:]

Nakládaný obraceč (E. Molokhovets, recept č. 3735)

Kategorie: Prázdné

Složení
Trn
Marináda: (na 1 litr)
Cukr	3 lžíce. l
Sůl	1,5 lžíce. l
Ocet 9%	3 lžíce. l.
Směs koření:	chuť
Celá skořice
Karafiát
Koriandr
Kmín
Nové koření
Sirné pepře
Hořčičné fazole
Křen
Bobkový list
Hot chili

Metoda vaření

• Opláchněte trn, roztřiďte a odstraňte stopky. Pro moření vezměte pouze silné, celé bobule.
• 
• Připravte koření
• 
• Do nádoby na dno dejte všechna koření, pak bobule. Vařte měkká léta bez cukru, přetáhněte, nechte 1 litr, znovu vařte, Když se vývar vaří, přidejte sůl, cukr, znovu vařte, dokud se úplně nerozpustí, přidejte ocet a nalijte trny do nádob s vroucí marinádou, uzavřete sterilním víkem. Držte vzhůru nohama ve vlněném šálu (přikrývce), dokud úplně nevychladne.

Poznámka

Původní recept:

Připravte velké modré švestky, vložte je do nádoby; po umytí přezrálé švestky dejte do antracitového hrnce, vložte do horké pece na ним hodiny, než vyjmete žitný chléb, a pokud jsou chleby vysazeny ráno, nechte hrnec se švestkami v troubě do 18 hodin; potom je vyjměte, převraťte je na síto a nechte šťávu úplně odtéct; potom změřte a na každou láhev šťávy vložte 1 hromádku. renskago ocet a na každou láhev džusu a octa dejte 1 lb. cukr, vaříme 8–10krát, ochladíme, nalijeme na velké švestky složené do sklenice, kdo má rád koření, viz č. 3572 *; udržujte na ledu až do mrazu a poté v suchém suterénu.

*3572 Ocet na moření sladkých salátů.

Pro 4 libry ovoce nebo bobulí vezměte 4½ hromádku. obyčejný ocet, 1½ lb. medu, ale lepší než cukr, hrubě rozdrcené hřebíček, minimálně 50 kusů, skořice 2; kusy 30-50 eng. pepř a 4-6 ks. bobkový list, lžíce soli, která chrání před plísní, vařte.

U kyselých bobulí přidejte až 2 libry cukru.

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, jsem tvůj navždy, děkuji!

A řekni lope, že potřebuješ bobule na odvar? Nebo na tom záleží?
A vařit je vůbec bez vody?

A řekni lope, že potřebuješ bobule na odvar?

bez ohledu na to, vařím hodně najednou, část vývaru jde do marinády a část do kompotu

Mash, i když jsem úplně nudný, po zpracování 17 litrů trnky mi řekni, jak to chápu - nalil jsem měkké švestky s tímto litrem vody (což je pro marinádu) a vařím, filtruji a vezmu 1 litr a pak podle receptu? Nebo ne?

Mášo, právě se vrátil z výběru zatáčky! Je pravda, že jsem to sbíral na omáčku ... Půjdu tedy znovu s kbelíkem. Ale jak je použít, nakládané bobule? S čím jíst?

[Ksyusha]

Ksyusha, stejně jako ano, můžete vařit alespoň 5 litrů, hlavní věcí je pozorovat pliportion marinády. Uvedl jsem výpočet soli-cukru-octa na litr kejdy. Někde jsem dostal 4 půllitrové plechovky, moc toho nedělám, můj proud jí na lov jednu plechovku, pak to začne nudit a začíná skvělé postavení plechovek ...

Aha, knír rozuměl! Děkuju!

[paramed1]

paramed1, Veronik, ano, stejně jako olivy, světová svačina Tern je konečně zvláštní bobule, ne každý ji miluje ...

Mashun, chápu. Manžel miluje zatáčku, tak to udělejme!

Člověk prostě potřebuje udělat malé sklenice a mnu nemá trny ...

No, teď začnu otravovat! Kaše a 1 litr marinády je o přeskočení plechovek? 3 půl litru? Nebo jak budu strkat bobule? Počkejte na oběd a zkuste udělat trochu, paralelně s omáčkou. Sousedé entogo tuřínu mají víc než leštidlo na boty. Je nutné připojit.

[paramed1]

paramed1, Dostal jsem 3 půl litru. Bobule jen nalil, neplnil, jsou to měkké vaaps.
Šprota, a také dělám malé, účinek je stejný. Co tedy chtít od lidí, pro které je Rollton lahůdkou

[Manya]

Po tak krásně navrženém receptu bych raději kouřil na vedlejší kolej s mými „olivami“ v ruštině ...a pak je jíst pod přikrývkou ...

Manya, !!!

[SchuMakher]

SchuMakher, díky za recept, dlouho jsem ho chtěla, moje babička nakládala trny a švestky takhle, ale recept se nepřežil, najednou se nezeptala a teď se nemá koho zeptat. Určitě to uvařím.

Maaan ... vrah s koštětem ... Všechno! Už neexistují slova, pouze citoslovce ...

Skvělý recept! Dík!!!

[Háčkování]

Háčkování„Fick you, do it, get out Admin already with the turnip basin at the ready Nemám vinu za to, že jsem už měl všechno připraveno, ale tady je šance chlubit se

Trn je konečně konkrétní bobule, ne každý ji miluje ...

To jste řekl správně. Jak dlouho jsem ho vyhodil ... A kde jsi byl s receptem předtím, hm? No, alespoň o něco dříve ... Ale už fsё, ne ...
Díky za recept! Také se bude hodit ...

[Píseň *]

Píseň *, toropidze potřeba nat 🔗

[SchuMakher]

SchuMakher, Muž,

[SchuMakher]

SchuMakher"Mashunya, plazil jsem se k tobě se zprávou, ale marinoval jsem to, tak podívej ...

.

Ukázalo se to krásně, děkuji !!!

[Ksyusha]

Ksyusha„Pak řekněte o chuti

Povinný!

[SchuMakher]

SchuMakher, Mashunya, děkuji za lahodný recept !!!!
Otevřeli nádobu k testování, nosili ji na návštěvu, opravdu se mi líbila, lidé požadovali recept !!!
Děkuju, !!!

[Ksyusha]

Ksyusha„Zralé, to znamená !!!! Nazdorovichko !!!!