Tvarohový kastrol v pekárně

Tvarohový kastrol v pekárně

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Suchý zrnitý tvaroh	320 g.
Krupice	2. l.
cukr	2. l.
Měkké máslo	2. l.
Vejce	2 ks
sůl
prášek na pečení	1 hod l.
rozinky

Metoda vaření

• Vložte do misky pekárny: tvaroh, krupici, vejce, cukr, sůl, máslo a prášek do pečiva.
• 
• Zapneme režim „knedlíky". Mám to 20 minut. 2 minuty před koncem programu nalít rozinky do rozptylu.
• 
• Protože jsem měl malý tvaroh, rozhodl jsem se přenést tvarohovou hmotu do pekáče. Který jsem vložil do pekárny.
• 
• Režim „pečení“ zapínáme na 60 minut. Neotvírejte jej okamžitě, ale nechte ho stát dalších 20 minut. To je ten druh kastrolu, který jsem viděl, když jsem jej otevřel. Vrch byl bílý.
• 
• Otočil jsem to na talíř a ... byl ohromen. Ukázal se takový hezký bar.
• 
• Poté nechte dobře vychladnout. Střih a užívejte si!
• 

Miska je určena pro

1 kus

Čas na přípravu:

90 minut

Program vaření:

Domácí pekárna Panasonic SD 2502

Poznámka

Toto je nejjednodušší a nejjednodušší způsob, jak upéct klasický kastrol. Není třeba nic bít ani hnětet. Pekárna na chleba udělá vše za vás!
Kastrol se ukázal být velmi chutný, hustý. Obecně super-super !!!

Podobné recepty

Tvaroh a krupice s rebarborou (pomalý hrnec) (gawala)

Kastrol s tvarohem a krupicí s jablky v multivarkě Redmond RMC-01 (Tatyanna)

Kastrol z tvarohu ve vícevařičce Cuckoo CMC-M1051F (Irman)

[Natalishka]

Natalishka„Páni, jaká kráska! Do záložek! (Také si chci užít ...)

[Lilie]

LiliePokud je k dispozici pekárna, je to skutečné

[Natalishka]

Natalishka, no, všechno, časný spánek mi nesvítí. Už natankovala HP a už hnětla tvaroh na „Pelmeni“. Je pravda, že jsem měl 500g tvarohu. Proto jsem dal 3 lžíce krupice, cukru a másla, 2 vejce, ale zbytky ovesných vloček s dýní budou jako 3 vejce a jako užitečné plnivo. Neexistují žádné rozinky. Mám nalít mák nebo něco ... A přesto - nemám žádnou formu. takže musíte péct přímo v HP

[Kateřina]

Kateřina, Výborně! Jak rychle: girl_wink: A jaký tvaroh? Před pečením nezapomeňte vyjmout míchadlo.

[Natalishka]

Natalishka, Dostal jsem pouze beztučný tvaroh. Přemýšlím - možná nedáte pečení po dobu 60 minut? Mám těsto přímo v HP, je tenčí ve vrstvě než vaše ve formě, stačí 40 minut?

[Kateřina]

Kateřina, ne, vsadit na 60 minut. Recept je přímo v misce a hnětení a pečení. Mlyn, jen mě zajímá, jak to děláš

[Kateřina]

Kateřina, v receptu (kde jsem ho dostal) na 500g. tvaroh.

[Natalishka]

Natalishkaže něco určitě vyjde. V KhP jsem nikdy nepiekla tvaroh, také mě zajímá. Respektuji tvaroh, často ho kupuji.

[Kateřina]

Kateřinatakže já taky, dnes je to poprvé

[Natalishka]

Natalishka,

[Natalishka]

Natalishka,
Natalya, odkud je tento recept?

Jednou jsem dal svůj HP na silikonovou formu a téměř spálil troubu))

Pečlivě tedy vybírejte své tvary!

A recept je velmi zajímavý, stačí upéct kbelík))

[Natalishka]

Natalishka„Natusi, to je super líný recept a špinavé nádobí - kbelík od HP, super!
Děkuji, vzal jste to!

[Katya1234]

Katya1234, Kate, dobře, recept, trochu jsem se přizpůsobil. Experimentuji s velmi jednoduchými recepty.
Maria, ano silikon v x. kamna nesmí být zapnutá
Ksyusha, Děkuji
Teď jsem rozpadl poslední kousek. Pečení s tvarohem však musí stát déle, je ještě chutnější.

Hlásím se. Po hodině pečení a 25 minutách čekání se stalo toto.

[Kateřina]

Kateřina, no, je na vrcholu, ale převrátit to?

A tak to vypadá zdola.
Myslím, že s největší pravděpodobností jsem dal malé návnady. Ukázalo se, že to není kastrol, ale pudink (je to měkčí?).
Vůně je tak lákavá, škoda, noc je už půlnoc, ráno jíme.
Děkujeme, že jste mě povzbudili k experimentování!

[Kateřina]

Kateřina, Neměl jsem tekutý, ale velmi měkký. Ochladí se na dlouhou dobu, stejně jako chléb. Pak byla baculatá. Je to spálené nebo taková fotka?

Před zapnutím pečení "musí být zploštěno špachtlí. Zde píšu recept na 500 g. Tvaroh"
suchý zrnitý tvaroh - 500 g
cukr - 4. místo l.
krupice - 4. místo l.
Vejce - 3ks.
vypouštění. olej - 2 lžíce. l.
sůl
prášek do pečiva - 1 hod. l.

[Natalishka]

Natalishka„Ne, je tma, ale vůbec ne spálená. Ochladí se až do rána a tam, při snídani s jahodovým džemem nebo kondenzovaným mlékem nebo jen mlékem, tento experiment rozhodně nebude mít čas na zakysání
Nebojte se, líbil se mi váš nápad, zatím jsem ten proces ještě nevypracoval. Budu se zlepšovat.

Katya, taky jsem to nepracoval v misce. krbová kamna.

[Natalishka]

Natalishka, váš kastrol je již dobrý! Je vidět, že udržuje svůj tvar dobře a je příjemného vzhledu.

[Kateřina]

Kateřina, je pryč: pardon: Byla malá

[Natalishka]

NatalishkaMoc děkuji za recept! Udělal jsem 500 gramů tvarohu (velmi suchý a nízkotučný vesnický sýr ze sběrače), ukázalo se to super! Pečil jsem v kbelíku od HP po dobu 50 minut a netrvalo to 20 minut, všechno bylo upečeno perfektně. Místo rozinek mám zmrazený černý rybíz, po skončení hnětení jsem ho přidal a jemně promíchal. Dříve jsem vždy vyráběl z měkkého tvarohu zakoupeného v obchodě a ve vícevařiči, ale z tak suchého se ukázalo bez chuti. A tuto chladnou chuť a mixér nemusíte mít!

[Veru]

Veru, no, tady je tip. A pak jsem si myslel, že o tuto metodu se téměř nikdo nezajímá. Jsem velmi ráda, že se mi to líbilo: girl_claping: Moje rodina také řekla, že vždycky budu vždycky, takhle: holka-ano: Děkuji za tip

[Natalishka]

Natalishka, děkuji za tvůj nápad pečení kastrolů v HP, ani jsem neměl čas vyfotit, řekli, že příště, protože už nezbude ani kousek, upeču druhou porci :) Pečil jsem s čerstvými hrozny a v mém HP stačí 40 minut.

[Tatyana]

Tatyana, Jsem rád, že se to líbilo i vaší rodině: přátelé: A jaký druh pekárny? Možná také zkrátím čas

Mulinex, nyní ji dejte na 40 minut a chrumkavou kůru vyndejte.

[Tatyana]

Tatyana, vooot: yahoo: Je nutné přepnout křupavou kůrku. A pak můžete zkrátit čas. Měl jsem střední kůru.

Natalishko, jen já přidám trochu více krupice a pár lžící zakysané smetany. Jak budu fotit.

[Tatyana]

Tatyana, posadil se na počkání: girl_in_dreams: Můžete přidat zakysanou smetanu. Mám zrnitý tvaroh, obsah tuku 9%, nepřidával jsem.

Natalishka, bumble of peki on medium, on a strong one, it takes even less time and I did a pitomec after pečení chleba, nedostal jsem špachtle, rozpadl se, ale jedlý

[Tatyana]

Tatyana, samozřejmě, děkuji za zkušenost: rose: Stejně chutné, jez

[Natalishka]

Natalishka, díky za recept.

[Elena]

Elena, nemáš zač
Teď se hlásím. Včera jsem pečil v misce v pekárně bez posunu. Udělal jsem to znovu na 320 g. tvaroh. Protože krabička s tvarohem, který kupuji, je jen 320 g. Čas stanovil 50 minut. Bál jsem se dát méně. Ukázalo se, že barva krusty není nastavena pro funkci „pečení“ v mé troubě: pardon: Ukázalo se to chutné, ale pro takové množství tvarohu se kastrol ukázal roztažený do výšky * JOKINGLY * Myslím, že doba pečení by se měla zkrátit v závislosti na z množství tvarohu.

Kastrol na 500 g tvarohu vypršel.
Baculaté, chutné, ne moc sladké))))!
Hlavní věcí je minimum špinavého nádobí a snadná příprava.
Ukázalo se však, že není příliš vysoká, zdá se, že tvaroh nebyl příliš suchý (9%), konzistence byla po promíchání vodnatá.
Zkusíme to znovu)

A pravidelně peču pekáče v HP. Obecně v něm dělám spoustu věcí, které nejsou zrní, ve vesnici není pec, takže jsem „perverzní“.
Mám téměř stejný recept, jen místo másla, stejné množství zakysané smetany a také vždy přidávám polovinu citronu nasekaného mixérem (zbytky citronu vymačkané do minese, takže ho pomalu likviduji do různých pečiva). A pokud přidáte také trochu kurkumy (až 1/3 lžičky. L.), pak bude barva příjemně žlutá, nemluvím o výhodách.

Tak to dnes vypadá, právě upečené, horké!
Na fotografii - kastrol bez kurkumy, ale s citronem - proto mírně nažloutlý.

Ale existovalo by téma - „co není chléb k pečení v Panasonicu ..“.

[přístav]

přístav„Vaše kastrola, je zázrak, jak dobrý: děvče-ano: A konzistence je pro mě příliš tenká. A trochu stoupá. A na výšku potřebujete buď více tvarohu, nebo, jako já, dát jinou formu na pečení.
LudmilaMám klasický recept na kastrol. Samozřejmě můžete přidat další komponenty. Sem bych kurkumu nepřidával. Koneckonců, otočíme kastrol a horní a boční strany jsou velmi křupavé. Ale v micr přidávám kurkumu všude, protože pečivo je tam bledé.
Sasha, existuje takové témahttps://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=308.0

Vyrobil dnes kastrol. tvaroh byl 400 g, vzal jsem přísady v poměru: 2,5 vajec, každé 3 cl. l. mouka a cukr, 2 cl. l. vypouštění. máslo ... Nejprve jsem zkoušel těsto hnětet v režimu knedlíků (program 23 v Panasonic 2511) - těsto bylo rozmazané jen po okrajích kbelíku. Míchejte lžící. Bylo nutné hnětet v mixéru (budu vědět). Potom roztáhla špachtli, vyrovnala ji a dala ji na pečení 55 minut. Bylo to pečené dobře, velmi jemné a chutné. V karikatuře se to ukazuje hustší, ale tady je to jemnější.
Toto je dno
To je vrchol
To je řez

[Kateřina]

Kateřina, Mám x. sporák 2502. Při hnětení se také hodně rozmazává. Silikonovou špachtlí si moc nepomáhám: drhnu od okrajů ke středu. Takže se nebojte, klidně hněte v x. sporák, všechno vyjde.

Díky za recept.
Vyrobil jsem to přísně podle receptu, ale na domácí kozí tvaroh.
Velmi chutné, ale ne tak přepychové.
Možná je můj tvaroh příliš mokrý ...

[Na @ tali]

Na @ tali, můj tvaroh je obvykle suchý, dobře, jako zrnitý. Kastrol se ukázal být tak baculatý. Je rozřezán na kousky. Líbí se nám: girl_pardon: Pro nádheru pravděpodobně budete také muset přidat zakysanou smetanu

Ahoj!
Je vynikající.
Hustý a můj.
A pokud přidáte zakysanou smetanu, možná budete potřebovat více krupice?

Je to divné - všechno mi do toho zasahuje, beze mě, hoď to dolů a odejdi. Velmi vděčný za tento recept! Opravdu vždy peču dvojnásobek.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, dvojnásobek, v jakém poměru? A jak se to peče?

Dobrý den! A v Moulinexu, na jakém programu můžete péct takovou kastrolku? Může mi někdo říct?

Miluji zejména všechny tvarohy, tvarohové koláče a kastrolky. Dnes jsem se rozhodl péct podle tohoto receptu, vyvstala otázka, co dělat se špachtlí, vytáhnout ji ihned nebo po hnětení?

Přidáno neděle 19. února 2017 14:38

Je třeba rozinky vařit vroucí vodou?

Moc děkuji Nataši za skvělý recept, neustále ho připravuji.