Sýrové závitky s mozzarellou

[Těsto:]

Sýrové závitky s mozzarellou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
suché droždí	1 lžička
pšeničná mouka c. z.	100 g
mozzarella sérum	100 g
cukr	1 lžička
Těsto:
těsto	Všechno
pšeničná mouka c. z.	170 g
voda	40 g
sůl	0,75 lžičky
cukr	1 polévková lžíce. l
tvaroh (almette)	60 g
tvrdý sýr	50 g
máslo	20 g
Plnicí
mozzarella	120-130 g

Metoda vaření

• Těsto:
• Smíchejte droždí s moukou, přidejte cukr a syrovátku, promíchejte. Nechejte jednu hodinu kvasit při pokojové teplotě.
• Těsto:
• Do těsta přidejte 150 gramů mouky, soli, cukru, vody, tvarohu a strouhaného tvrdého sýra. Míchejte 7-8 minut.
• Přidejte změkčené máslo a zbývající mouku. Hněte měkké nelepivé těsto.
• Necháme hodinu a půl kvasit při pokojové teplotě. Uprostřed kvašení těsto jednou promíchejte.
• Vložte hotové těsto na stůl, hněte, rozdělte na šest stejných částí.
• Každou část roztlačte rukama do kulatého dortu. Do plátku chleba vložte plátek mozzarelly. Pečlivě sbírejte okraje tortilly, aby sýr během pečení nevytekl a nevytvořil kulaté rohlíky.
• Položte na plech vyložený papírem na pečení, švem dolů.
• Korektura pod fólií po dobu 50-60 minut.
• Pečte rohlíky v troubě předehřáté na 220 ° C (konvekce 200 ° C) s parou po dobu prvních 7-8 minut, poté snižte teplotu na 190 ° C (konvekce 170 ° C) a připravte se.
• Hotové rohlíky položte na rošt a mírně ochlaďte. Nejlépe podávané teplé.
• 
• 
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

6 položek

Čas na přípravu:

4 hodiny

Manechko, jsem první! Já buchtav a!!! VŠECHNO!
Nemůžu se vzdát hodiny
lahodný, krásný, vapche otpad!

Ir, díky. Nepůjde to. Polovina z nich je pryč, ukázalo se, že jsou vynikající. Jemná strouhanka, křupavá kůrka a syyyyrrr!

[Tumanchik]

Tumanchik„Co pro vás takové rohlíky, pečte
Sonadora, Manechka beauty buchty! Drobné, ale chutné, už chcete jíst.
Irochka a já jeden po druhém, můžeme mít dva buchty.

Manchik, jaké buchty jsou chutné, no, rovný sýr se sýrem Voňavé jídlo
No, budu muset péct

Ir, proč pečiete takové rohlíky

Irochka a já jeden po druhém, můžeme mít dva buchty.

alespoň jeden

[Antonina, Helen]

Antonina, Helen, Děkuji! Budu velmi rád, když to vyzkoušíte a bude se vám líbit.

* JOKINGLY * alespoň jeden

Irsko, upeču ti další.

Přilákat ??

Jaké zhroucení! Chci uuuuu!
Mnoho, velmi pěkné buchty.

A chci oooo! Horké s našimi čaji!

A já a já nezbylo nic, Manayayaya, jsem stejná Bulka, jakou chci!
Luxusní rohlíky, ano s cheesemmm, a je lepší se nedívat na obrázky vapsche ..

[Manko]

Mankono dobře Maaaaaaaaaaaaaaaaaaaan. .. no, co to děláš ... rozdáváš na hoře takové rohlíky, takové recepty ... všechno je tak jednoduché, ale tak úžasně krásné, chutné na drobky ... jen pastva pro oči ... a ty jen chceš ... chceš. .. chci ... vykreslit alespoň zdání vaší dokonalosti)))))

[Vinokurova]

Vinokurova„Alenk, a tohle je ona schválně, trpěli jsme,

[Trishka]

Trishka, Ksyu, dostala úkol shora vyhnat Jamieho Oliveroa a všechny druhy různých kulinářských specialistů z nás ... a my, jako skuteční jedlíci, chválíme talenty pánů)))

No, o ohni ... to znamená, že musíme všechno a všechno rozdrtit, ale opakujte ...

No, o ohni ... to znamená, že musíme všechno a všechno rozdrtit, ale opakujte ...

ne, no, zkusme to ... a pak, ty jsou jednodušší ... netrpíte zakřivením ... hoří medaile, svítí to pro koblihy, zdá se, že? .. mám těžší úkol ...Pořád jsem enti Sufganies opakovat nada

Signalizujete, jestli Che, pomůžu vám vstřebat!

[Dívky,]

Přilákat ??

To jo.

Dívky, Děkuji. Role jsou jednoduché, správné slovo. Ale i přes to jsem je na žádost dělníků už několikrát upekl. Byl bych rád, kdyby se vám to také líbilo.

Proč je tu takové ticho? buchty praskly a vysypaly tunely? .. a kdo bude hlásit?
no lan ... kdo mě chválí, dostane ten velký talíř rolí (5 kusů !!!)


těsto je prostě šílené ... těsto se dobře zvedlo .. skutečně jí stačila hodina ... pak svěřila všechno pekárně - hnětla na nudle 15 minut .. pak to nechala trochu odstát ... sakra, Manya zná slovo STE ... asi 10 minut, pravděpodobně .. pak je máslo měkké a zbývající mouka ... pak se těsto zvedlo a já jsem byl zaneprázdněn palačinkami ... zmačkal jsem těsto ... dokud nebyly palačinky upečené, vyšlo to podruhé ... na plechu jsem ani nečekal hodinu. .. potřísněný vrch vejcem, posypaný sezamovými semínky ... recept není napsán, ale na obrázku byl .. také chtěl))))
jeden bochník se ukázal být nechutný a sýr se z něj vysypal .. no místo papíru jsem použil teflonový koberec, který nebyl ničím potřísněný ...
Manechka, děkuji za recept!

Jsem první, kdo jde do rolí!

[AlenKa]

AlenKa, ale nezachytili jste vnitřnosti?

[Anna]

Anna, protože jste první, popadněte talíř ... jak jsem slíbil))))
Vnitřnosti? Nevracel jsem s odborníkem, ale jakmile začali jíst, nacpali si všechny své buchty do úst a odmítli fotografovat

[AlenKa]

Anna, protože jsi první, popadni talíř ... jak jsi slíbil))))

A! Nedělal to !!!
AlenKa, skvělé role! Růžové a velmi chutné! Děkuji moc za pokus.

posypané sezamovými semínky ... recept není napsán, ale na obrázku byl .. také chtěl))))

Alain, nahoře jsou zbytky sýra (byl strouhaný a já jsem přidal jeho zbytky). Ale myslím, že se sezamem to dopadlo ještě chutněji.

a jakmile začali jíst, nacpali si všechny svitky do úst a odmítli fotografovat

! Nedělal to !!!

Takže kampaň a já jsme neměli čas! Zkráceno!

výlet a neměl jsem čas! Zkráceno!

hospodyayayaya, pořád to udělám, jaká je otázka? dost pro každého!
Člověče, je to velmi chutné ... zpočátku čichá k malému, ale pak se přitiskl k nosu a otevřel ústa a jak kousne tento bochník))) a oh, koneckonců, nebyli to malí ... podle velikosti kalorií za 10 kopek z dětství)))
Manechka, děkuji ...

Také jsem si vzpomněl ... místo Almette jsem dal Karatovovu krémovou ... to je skleróza ... zapomněl jsem se podívat doma, přidám))))
Violette ... podívej

[Manko]

Manko, oh, jaké krásné buchty! Vzal jsem to! Myšlenka na použití syrovátky mozzarella je velmi porno

Myšlenka na použití syrovátky mozzarella je velmi porno

Také se mi to opravdu líbilo .. ale ještě lepší je, že taška se sýrem je použita úplně ... téměř bez odpadu)))

[AlenKa]

AlenKa, šťastný kluk s mámou!

Myšlenka na použití syrovátky mozzarella je velmi porno

Tato syrovátka dělá takový chléb! Můžete jej zmrazit a poté přidat do těsta.

Můžete jej zmrazit a poté přidat do těsta.

Souhlasím na 100% .. a líbí se mi tato syrovátka více než syrovátka ze zmrazeného kefíru ... sýr je chuťově neutrálnější ...

AlenKa, ten chlap měl štěstí se svou matkou!

jo .. a máma a dcera)))
a mám štěstí, že sdílíte své recepty ... na vašich rolích se po celou dobu nestala jediná chyba ... ale dnes by měl kugel přijít ... stráví den v ledničce ... i když nemám rám na mé formě, ale metal v zemi ... ale stejně to udělám, protože jsem si jistý, že to bude vynikající!

[AlenKa]

ale ještě lépe, taška na sýr je plně využita ... prakticky bez odpadu

AlenKa, to je to co jsem myslel

Tato syrovátka dělá takový chléb!

Manko, díky za vědu! : girl_red: Stydím se přiznat, ale vždy jsem to vylil.

Můžete to zmrazit

a nemyslel na to, ještě jednou díky!

[Manko]

Manko, Přinesl jsem buchty! Tak chutné a sýrové! Těsto je velmi příjemné a snadno se s ním pracuje, chutná velmi vzdušně! Měl jsem mozzarellu v mini kuličkách - 15 kusů, vyrobil jsem 15 housek, každý, doslova na 2 kousnutí, ale tak sýrový !!! Nějaká syrovátka mozzarella zůstala, tak jsem ji podle vaší rady použil k přípravě chleba! Moc děkuji za recept a radu!

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutíjak roztomilé! Velmi chutné a rudé buchty! Děkuji.
Zaškrtnutí, pokud se mnou můžete mluvit.

[Manechka]

Manechka, souhlasil!

[Manechka]

Manechka, moc děkuji za recept !!! Žemle jsou vynikající !!! Těsto bylo připraveno pomocí HP Ukázalo se, že je měkké, jemné a poslušné ... Všechno se ukázalo bez potíží ... Chutné !!! Lahodné!!! Budu vařit víc a víc !!!

[Natasha,]

Natasha, jak jsou sluneční! Ten na okraji chce jen vyrazit.
Natasha, moc děkuji. Jsem velmi rád, že se vám ty buchty líbily.

[Váhání]

Váhání!. Opakoval jsem. ... Pouze v tomto RPZ jsem očividně četl špatně ... zasekl jsem osm kusů)))

Člověče, a proč je všechno pečivo tak chutné a vzdušné? nikdy nezmeškáte své recepty?

Manechko, buchty jsou vynikající! Právě jsem to upiekla - ale není co fotit! Všichni byli okamžitě odvezeni do úst! Měl jsem udělat trojnásobnou porci !!! Jak-oh-oh-e těsto !!! A mozzarella je tak přímočará! Omráčený! Jako vždy, pečivo je nádherné! Peču jen veškerý chléb a všechny rohlíky podle vašich (na vás to je samozřejmě nepohodlných, ale na vyžádání ...) receptů! Je pravda, že je jich tolik - přesto, díky bohu, můžete experimentovat dlouho. Mám otázku: do všech receptů dejte máslo za 7-8 minut po zahájení hnětení. A v televizi program Jídlo - volá se těsto pro televizi - tam žena pečou, hnětou těsto rukama a dávají máslo do celého pečení najednou se všemi ingrediencemi a sůl - když je těsto téměř hněteno! Proč to neděláme? A co to dává?

Buchty vypadají velmi chutně ...
Miluji všechno se sýrem, ukradl jsem recept, díky