Chleby vyrobené z několika druhů mouky

[Gala]

Chleby vyrobené z několika druhů mouky

Kategorie: Speciální chléb

Složení
Pšeničná mouka TsZ	200 g
Žitná mouka	100 g
Ovesné vločky	80 g
Pšeničné klíčky	15 g
Talkan	50 g
Sůl	1 lžička
Mletý koriandr	1 lžička
Voda	400 g
Rostlinný olej pro mazání

Metoda vaření

• Všechny přísady promíchejte lžící.
• Na stole posypaný moukou vytvořte malý dort.
• Přeneste na naolejovaný papír. Pečil jsem v pizzerii Princess 115000. Roztáhněte rukama v kruhu o průměru 30 cm.
• Nakrájejte na segmenty nožem na pizzu. Po celé ploše bodněte vidličkou, potřete olejem.
• Pečte 30 minut za studena a nechte 10 minut v troubě. Do trouby na 20 ° C po dobu 20 minut.
• Po vychladnutí rozbijte na segmenty.
• Zastřelil mě tady Galaže kupuji chléb v obchodě, tak jsem se rozhodl to opravit. Juliin recept 🔗 Líbilo se mi snadné provedení a možnost experimentovat s různými druhy mouky. Koření lze také přidat podle vašich představ. Ukázalo se to rychle a chutně.

Miska je určena pro

na plochý koláč, průměr 30cm

[Ksyusha]

Ksyusha, je to tak jednoduché? Jsme závislí na lupíncích od Vera Doxy, opravdu se nám to líbí. Zítra zkusím váš recept. dík

Nataši, je to velmi jednoduché, jinak bych to neudělal. Na rozdíl od křupavého je křupavý chléb měkký. Samozřejmě ji můžete vyvalovat tenčí a smažit ji déle. pak budou křupavé. ale mám ráda měkčí. A těsto zde nebude pevné, ale lepkavé. Je nutné posypat mouku na stůl a ruce.
shl. možná bylo správnější to nazvat chlebem, jako v původním receptu.

Ksyusha, nepochybuji o tom, že chléb bude vynikající, moje ruce už svědí, abych vařil, ale dnes jsem celý den zaměstnával jablky, můj bratr přinesl dvě krabice.

Nataši, budu ráda, pokud se ti bude líbit. I já, jak jsem viděl recept, jsem okamžitě začal hořet.)

[Ksyu]

Kupuji chléb v obchodě

I já ... někdy ... z celých zrn ... ale kdykoli je to možné, snažím se upéct sám, podle mého oblíbeného receptu) ...

Určitě budu péct podle vašeho receptu Ksyu, vypadejte neslušně lahodně !!!

[Háčkování]

celozrnné

Háčkování, díky, tak si je kupuji. A jaký je váš oblíbený recept?

[Jmelí]

Jmelí, Ksyusha, jaký dobrý recept!
Bude nutné se pokusit takový chléb upéct. Pokud jsou měkké, je to dobré, chci je. Kde si koupíte Talkan? A další otázka, není zde potřeba žádný prášek do pečiva?

[Anya]

Anya, dík! Také se mi líbil recept. Jak jsem již napsal. měkkost závisí na tloušťce plechu a době pečení. Pro princeznu se získá jen správná tloušťka, aby byla měkká. Prášek do pečiva není nutný, konkrétně jsem se zeptal autora. Talkan je volitelný, můžete jej nahradit moukou nebo otrubami. Kupuji v oddělení, kde beru altajskou mouku. V nákupním centru Square (st. Starokachalovskaya, 5).

[Jmelí]

Bah! Nemůže být! Jaký chléb!

Výborně, Jmelí, zlepšuje se

Upeču i tvůj chléb, dobrý skladateli

[Tento]

Jaký je váš oblíbený recept?

Tento ...

Kde si koupíte Talkan?

A hodně jsem si objednal v internetovém obchodě ... hodně ... jiný ...

Jo, Kroshiku, prakticky to samé. Pouze moje jsou měkké.)

[Ksyu]

Ksyu, mohou být také měkké, co vlastně dělám pokud to rozvinete silnější ...

Následující bude určitě váš recept, I řekl tak rozhodnuto !!!

Ksyu, ale můžete mi říct přibližnou tloušťku válcování?

Kroshiku, tady je třeba těsto rozložit rukama, je příliš měkké na válcování. Přibližně 7 mm položte centimetr na přibližně 30 cm.Podíval jsem se na váš odkaz strmé těsto, jít do koule. Tady, bez mouky, se drží na vašich rukou.

Nedostal jsem se do vašeho obchodu, koupil jsem si moskovskou šálovou manufakturu.

koupil moskevskou šálovou manufakturu

Existuje také něco takového?!

Cválal jsem pro bublinu !!!

Pochopil jsem všechno o tloušťce, děkuji !!!