Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)

Kategorie: Pekařské produkty
Kuchyně: Norština
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)

Složení

pšeničná mouka, gr 190
máslo, gr 150
cukr, gr 250
vejce, ks 4
mletý kardamom, lžička 1
vanilkový extrakt, lžička 1/2
práškové těsto na pečení, čl. l. 2
hustý krém, sklo 1
jemný cukr, sklo 3/4
moučkový cukr, umění. l. 2

Metoda vaření

  • Dostal jsem se sem náhodou právě takovou vaflovou žehličku Gourmet na ozonu Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle) ... Přímo z dětství, kolik vaflí bylo upečeno na tomto - nepočítám .. vyvstala otázka pro recept a nyní - prostě vynikající výsledek. Navíc v Norsku je toto jídlo na Vánoce a bude to brzy. Zdroj z knihy 100 receptů na lahodné pečivo z celého světa ze série milionů jídelních lístků.
  • Rozpustíme máslo, necháme ho trochu vychladnout, udělal jsem to v mikrovlnce. Vejce rozšleháme s cukrem, přidáme kardamom, máslo, vanilkový extrakt - místo extraktu jsem stál vanilku - mouku a prášek do pečiva. Vše promíchejte a můžete péct. Smažte krém s cukrem, dokud nezískáte nadýchanou hmotu, naplňte trubičky krémem. Při absenci krému v tuto chvíli 200 gr. máslo, šlehané s polovinou plechovky kondenzovaného mléka a špetkou vanilky. Pomoz si sám! Vafle jsou tak jemné a křupavé.

Miska je určena pro

30 ks

Čas na vaření:

60 minut

Kokoschka
alenka_volga, ach, jak chutné!
Letos jsem to také koupil na Avitu!
Dříve bylo všechno na plyn ve formě, musel jsem to dát jako dárek, protože teď jsou kamna indukční.

A jméno, norské vafle?

alenka_volga
Citace: Kokoschka

alenka_volga, ach, jak chutné!
Letos jsem to také koupil na Avitu!
Dříve bylo všechno na plyn ve formě, musel jsem to dát jako dárek, protože teď jsou kamna indukční.

A jméno, norské vafle?
jméno KRUMKAKE
gawala
Stále mám takovou vaflovou žehličku vyrobenou v roce 1982 ... a dokonce se zachovaly původní recepty, které byly v balíčku ...
Lahodné ... musíte to dostat a udělat ... vafle ...

Albina
Mám také vaflovou žehličku, ale jen zřídka na ní peču. Potřebuji ji sehnat a vyrobit. alenka_volgaděkuji za připomenutí
Masinen
alenka_volga, a jaký je to povlak?
Měl jsem jeden, stále sovětský, ale hodil jsem ho do koše.
alenka_volga
Citace: Albina

Mám také vaflovou žehličku, ale jen zřídka na ní peču. Potřebuji ji sehnat a vyrobit. alenka_volgaděkuji za připomenutí
nemáš zač!
alenka_volga
Citace: Masinen

alenka_volga, a jaký je to povlak?
Měl jsem jeden, stále sovětský, ale hodil jsem ho do koše.
je to jako sprej, ne jako předtím. 🔗 zde ji odkazují na ozon
alenka_volga
Citace: gawala

Stále mám takovou vaflovou žehličku vyrobenou v roce 1982 ... a dokonce se zachovaly původní recepty, které byly v balíčku ...
Lahodné ... musíte to dostat a udělat ... vafle ...

a podle mého názoru má hosta 82. rok
Masinen
alenka_volga, už se na to šel podívat.
Takže jsem byl špatný, ale takovou věc zahoď
gawala
Citace: alenka_volga

a podle mého názoru má hosta 82. rok
Koupil jsem ho v roce 1982 .. Může se stát, že je začali vyrábět přesně v roce 1982. Cena 25 rublů. Teď si pamatuji ...
Masinen
Šel jsem a objednal a použil další 500 r slevu))
Nákupní centrum jsem si objednal z aplikace pro moby))
alenka_volga
Citace: Masinen

Šel jsem a objednal a použil další 500 r slevu))
Nákupní centrum jsem si objednal z aplikace pro moby))
Také jsem si to objednal)))
alenka_volga
Citace: Masinen

alenka_volga, už se na to šel podívat.
Takže jsem byl špatný, ale takovou věc zahoď
a koupil jsem si nový a ten starý, který jsem nechal úplně sám, i když to nefungovalo, jsem ho také vyhodil
Masinen
alenka_volga, pokud ne sleva, pak bych ne)
Ale také jsem si musel objednat dceřinou panenku, aby to byly 3 tisíce, jinak dávají jen od 3 tisíc těchto 500 rublů))
alenka_volga
Citace: Masinen

alenka_volga, pokud ne sleva, pak bych ne)
Ale také jsem si musel objednat panenku dcery, aby to byly 3 tisíce, jinak dávají jen od 3 tisíc těchto 500 rublů))
ahaha a já také sáčky na vakuový aparát a teskomovský tenderizer, vyděrači a ne ozon))) a GOST je 84 let, podíval jsem se na krabici))
Rada-dms
Jaké úžasné vafle! A stále mám plnou orbu starého vaflového železa a navzdory skutečnosti, že je tu nová belgická, opravdu rád dělám trubky na staré. Díky za recept, báječné!
alenka_volga
Citace: Rada-dms

Jaká skvělá vafle! A stále mám plnou orbu starého vaflového železa a navzdory skutečnosti, že je tu nová belgická, opravdu ráda dělám trubky na staré, děkuji za recept, skvělé!
nemáš zač! a obecně tuto knihu velmi doporučuji všem, každý recept je mistrovské dílo! 🔗 jen jsem to vzal mnohem levněji a na ozonu je to velmi často v akcích!
Elena Tim
Ach, jaké trubky!
alenka_volga, ale jak jsou tyto vafle srolované do takových trubek? Tyto speciální kužely jsou potřeba, že?
Masinen
Elena Tim„Jsou horká, vyvážíte je, možná jsou ještě měkká)
Tumanchik
Jak chutné! Moje stará vaflová žehlička (pobaltská) funguje jako hodinky (fuj ... fuj ...). Zbožňuji ji. Proud je těžký a velký. Stojí daleko ve skříni, takže neustále plánuji a zapomínám .. Ale teď určitě budu péct. Díky za recept!
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)
Innushka
Jako dítě to byla ta nejchutnější věc, kterou jsem miloval, ai teď bych si rád vychutnal tyto nádherné tuby) Potřebuji si koupit vaflovou žehličku
Masinen
Innushka, ano, pojďme se připojit))

A když jsem byl malý, vařil jsem se. Pamatuji si své první kroky při pečení vaflí a moc se mi to líbilo.
A také si pamatuji, že jsme měli americký toustovač a německý mixér a z technologie nebylo nic jiného.
A vaflová žehlička ležela kolem a já jsem ji našel a upekl vafle))

Je skvělé vzpomínat na dětství))
Možná dnes nebo zítra to budu mít !!! Hurá !!
Elena Tim
Citace: Masinen
Jsou stále horké, vyvážíte je, možná jsou ještě měkké)
Nerozumíš mému, Fersteine?
Elena Tim
Člověče, ano, uvědomil jsem si, že když se chcete vyhrnout, prostě to nechápu, musíte je na něco navinout, nebo je jen vyhrnout v malém sáčku a nasadit na šev?
alenka_volga
Citace: Elena Tim

Ach, jaké trubky!
alenka_volga, ale jak jsou tyto vafle srolované do takových trubek? Tyto speciální kužely jsou potřeba, že?
ano, rukama se jen vyhrňte dlaněmi, v přírodě existují kužely, ale ani aliexpress jim nepomůže dosáhnout))))
alenka_volga
Citace: Masinen

Elena Tim„Jsou horká, vyvážíte je, možná jsou ještě měkká)
hlavní věc je podle tohoto receptu okamžitě srolovat, protože pokud ho odstraníte, nalijte další a poté jej srolovat - nebude to fungovat! okamžitě vyschne! protože velmi drtí
alenka_volga
Citace: Elena Tim

Člověče, ano, uvědomil jsem si, že aby se vyhrnulo, prostě tomu nerozumím, je třeba je na něco navinout, nebo je jen vyhrnout v malém vaku a nasadit na šev?
ano, s taškou - a ve švech!
Elena Tim
Jo, jo, udělám poznámku: kulechekominashooooff ...
Děkuji, Lenusi!
gawala
Citace: Elena Tim
Prostě nerozumím, potřebujete je na něco navinout, nebo je prostě zabalit do tašky a nasadit na šev?
Mám takovou hůlku. Velmi pohodlně ...
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)
Elena Tim
Počkej, právě jsem si vzpomněl, že jsem někde ležel speciální kovové kužely. Pouzdro je malé - k otevření!
No, a vaflová žehlička, nakonec by také neuškodilo koupit, jinak by se na šiškách nemělo co namotávat.
Masinen
Dívky, šišky se prodávají v Auchanu))
Není třeba žádného čínského)
Elena Tim
Víte, proč se volně prodávají? Protože to nepotřebuji!
alenka_volga
Citace: Masinen

Dívky, šišky se prodávají v Auchanu))
Není třeba žádného čínského)
Sakra, máme takový Auchan - jedno jméno. nic takového ...
Masinen
Elena, takže půjdu do Auchanu na speciální pohled. Nepotřeboval jsem je a oni tam vždy leželi.
karamela
A já jsem měl vaflovač mé matky. Pevný, sovětský, těžký jako slon. Pečené zlaté jednotné vafle. Zde na něj vylijete těsto, zavřete víko a je to. A teď jsem si koupil moderní, lehký. Nalijte těsto a poté stiskněte víčko, jinak se mírně otevře.
alenka_volga
Citace: iris.ka

A já jsem měl vaflovač mé matky. Pevný, sovětský, těžký jako slon. Pečené zlaté jednotné vafle. Zde na něj vylijete těsto, zavřete víko a je to. A teď jsem si koupil moderní, lehký. Nalijte těsto a poté stiskněte víčko, jinak se mírně otevře.
tento není vůbec nutné stlačovat, víko je těžké
Masinen
V Auchanu nejsou žádné šišky !!!
A to proto, že !! Že jsem je potřeboval !!
Leželi a nikdo je nevzal

Mám vaflovou žehličku a nemůžu ji péct))
Ona je tak roztomilá !! Ten sovětský byl obrovský!
alenka_volga
Citace: Masinen

V Auchanu nejsou žádné šišky !!!
A to proto, že !! Že jsem je potřeboval !!
Leželi a nikdo je nevzal

Mám vaflovou žehličku a nemůžu ji péct))
Ona je tak roztomilá !! Ten sovětský byl obrovský!
MASHUNYA je méně než lžíce a nádherná vafle je připravena!
makjopa
řekni mi, kde kouřit takový vaflovač
Olga VB
Také jsem vzal svůj sovětský ke dveřím a o 15 minut později jsem byl pryč.
A po několika měsících jsem najednou přestal rozumět tomu, proč jsem to zahodil, protože jsem to naléhavě potřeboval
Můj byl také s grilem, to znamená, že vaflové desky byly odnímatelné a bez nich se ukázalo, že je to gril.
Masinen
Olga, rozhodně jste to vyhodili marně !!
Olga VB
A vy, ne, nadarmo!
Irgata
Citace: Elena Tim
Jak ale tyto vafle válat do takových trubek?
může přijít vhod
shnt
tyto nádherné vafle ve stejném vaflovém žehličce se zmrzlinovým pohárem odtud https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=298075.0
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)
rtrc
Nádherné vafle - křupavé, ale něžné. Je radost je jíst)) Děkuji!
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)
lady inna
Elenaa 2 lžíce. l. prášek do pečiva - je to málo? A je vůbec potřebný? V klasickém receptu na tenké vafle, který je podobný vašemu receptu, tomu tak není. Protože samotný olej je práškem do pečiva. V síti jsou recepty na krumkake, ale v těstě je krém. Pak ano, bez prášku do pečiva se neobejdete.
kris_tina
A druhý den jsem se právě naučil, jak si vyrobit proteinový krém, teď se mi zdá, že sedím o vaflích))
SvetaI
alenka_volga, Elena, díky za recept. Už dlouho to mám ve svých záložkách, moje ruce se nijak nedostaly, ale na dlouhé dovolené se nakonec dostaly
Opravdu jsem udělal trochu vůle, jen trochu, nehněvejte se
Snížil jsem cukr z 250 na 200 gramů a ukázalo se to velmi sladké. A dala lžičku prášku do pečiva. Zdá se mi však, že dvě polévkové lžíce jsou překlep.
Vafle vyšly velmi něžně, křupavě, drobivě. A opravdu miluji kardamom a cítím se tady dobře. Nic jsem to nenaplňoval, oni to tak jedli.
Při pečení musela být každá vafle mírně naolejovaná. Zde jsou výsledky:
Krumkake (podle našeho názoru - křupavé tenké vafle)

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren