Cybridy

Cybridy

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Běloruský

Složení
Brambory	0,5 kg
Pšeničná mouka	30 gr.
Česnek	volitelný
Sůl
Mletý černý pepř	volitelný
Rostlinný olej pro hluboké tuky

Metoda vaření

• Množství ingrediencí je uvedeno na porci.
• Bereme tyto produkty:
• 
• Brambory očistíme. Třete nejjemnější struhadlo.
• 
• Dostaneme právě takovou tekutou kaši.
• 
• Filtrujeme to přes síto.
• 
• Mačkáme velmi dobře. Dostaneme jen takovou dužinu.
• 
• Zbývající „vodu“ nevylijeme.
• 
• A přidáme to do machanky nebo uděláme škrob podle tohoto receptu:
• #
• Vezmeme bramborovou dužinu. Přidejte jemně nasekaný česnek a mletý pepř, je-li to žádoucí. Sůl.
• Sbalte kuličky o velikosti lískového ořechu. Rolovat je buď v mleté ​​strouhance nebo krupici.
• 
• Zahřejte olej na hluboký tuk. Děláme oheň pod průměrem. Fry cybriki.
• 
• Rychle je osušte na papírovém ručníku.
• 
• Při poruše jsou takové cybridy.
• 
• Je žádoucí podávat cybriky horké se zakysanou smetanou nebo machankou.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Nejprve malé pozadí:
Když jsem pozval svého přítele, aby se setkal s mojí matkou, udělala ho velmi srdečně. Ale všiml jsem si, že na něj občas hodila soucitné pohledy a povzdechla si. Když Sergej odešel, okamžitě jsem se zeptal: „Jak se ti líbil?“
Máma si znovu povzdechla a řekla:
„No, nic, dcero, budeme vykrmovat…“

(Náušnice o výšce 182 cm měla velikost 42 a byla slizká)

A teď samotný příběh. Po svatbě, první rok, jsme žili s mojí matkou. Snažila se všemožně potěšit svého zetě a lépe ho krmit. I v hladových dobách perestrojky byl stůl bohatý a rozmanitý. Ale Sergej se ne vždy řídil novými pokrmy pro něj. Tchýně se neustále ptala, co má dnes vařit pro jejího milovaného zetě.
Jednoho dne požádal o chibriky.
Tchýně rychle vběhla do kuchyně a zavřela těsto.
V poledne doprovázel boršč voňavé chibriki a jejich sladkou verzi pro čaj. Ale zdálo se, že Seryozha po celou dobu na něco čeká. Máma se zhroutila a zeptala se:
-Můžete odeslat něco jiného? Nějaké okurky nebo zavařeniny?
-A chibriki bude?
-Ano, tady jsou ...
-Ne, chci ty, které jsou ponořené do figuríny.
Všichni jsme se zasmáli a Seryozha na nás zmateně pohlédl. A pak jsme mu vysvětlili, že je nutné objednat cybriki.


Nyní v rodině nazýváme každé nové jídlo chibrik. A pokud se nám to jen líbí, jídlo získá svůj původní název.
A recept na chibriky je zde:
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437743.0.html#msg2169054

Existuje další malý příběh s cybrydy. Vnuk řekl, že slovo stibri pochází ze slova tsibrika. Protože je chcete jen potřást, když jsou na stole. I když nemáte chuť jíst.

[Irsko]

Irsko, díky pobaveně! Až do dneška jsem o chibriki neslyšel, stejně jako jsem o chibriki neslyšel až včera. Díky za to taky! A opravdu se mi líbil recept, určitě to udělám.

[Irina]

Všechno, úplně zmatené ...
Takže tady jsou, chibriki, na kterých jsem se jako dítě hodoval. Ale ne, jedná se o cybridy
Lahodné!Irina, karamela, Děkuji

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelka.naopak, rozmotalo se a zapadlo na místo.

Chibriki jsou buchty vyrobené z pšeničné mouky. Ruská kuchyně.
A cybriki je poddruh bramboráků. Jídlo běloruské kuchyně.

Je to jen to, že mám jednu babičku z provincie Tverskaya a druhou z blízkého Smolenska. Proto nezaměňuji chibriki a cybriki. Babičky ukázaly rozdíl.
Měla jsem velké štěstí s babičkami!

To je správný konkurent pro bramborové bolesti Shoylove! Irsko, nejsi jen jmenovec, ale spřízněná duše! Nikdy jsem nemyslel na smažené knedlíky! Děkuji drahá! Stojí to za zkoušku!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irina, nikoli konkurent, ale spojenec.
Pořád něco mám. Můj manžel pravděpodobně nebude schopen žít den bez brambor. Ačkoli na rozdíl od mě nemá v rodině Bulbashovu krev.
Je to jen bramborový maniak.

Je dobré, že mě moje baba Mania naučila hodně bramborových pokrmů.

Jako v „Dívkách“:
- Ano? Počítejte to.
- Smažené brambory, vařené, bramborová kaše,
dále, hranolky, bramborové koláče ...
atd.
Znala tedy spoustu receptů. Každý s vlastní chutí.

Pořád něco mám. Můj manžel pravděpodobně nebude schopen žít den bez brambor. Ačkoli na rozdíl od mě nemá v rodině Bulbashovu krev.

naše osoba!

Znala tedy spoustu receptů. Každý s vlastní chutí.

čekám na další!

čekám na další!

Žádný problém!
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=437863.new#new

[Irina]

Irina, dík! Jaký zajímavý recept !!!
Určitě se to pokusím uvařit.

Cybriks může být trochu slanější. Ukazuje se, že je to dobré občerstvení k pivu.

Irino, moc ti děkuji za recept. Můj manžel je také „bramborový maniak“, mám pocit, že místo rukou - škrabky na brambory jsem z vaření už tak unavený ... i když různé způsoby tohoto „bramborového života“ oživují, líbil se mi váš recept - originální a ne obtížný. Připraveno - také chutné
Moc děkuji za vaše záložky a budu vařit
Smažil jsem svou zprávu v krupici, trochu ji přeexponoval, ale nezkazil chuť ...

[NataST]

NataST, jaké pěkné bobcaty !!!