Domácí pizza na tvarohové těsto

[těsto.]

Domácí pizza na tvarohové těsto

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto	pro 2 pizzy
tvaroh	150 g
vejce	1 PC
rostlinný olej	5 lžíce. l.
mléko	5 lžíce. l.
sůl	0,5 lžičky
cukr	0,5 lžičky
pšeničná mouka, vyšší. školní známka	250 g
lisované droždí	20 g
Plnění (pro 2 ks)
domácí klobásy (nejlépe vepřové)	200 g
cibule	100 g
vařená uzená klobása nebo jiné uzené výrobky	100 g
vejce	2 ks
tvrdý sýr	50 gr.
zelená cibule	chuť
rajčatová pasta	4 lžíce. l.

Metoda vaření

• Lahodná pizza! Pokud nevíte, že v těstě je tvaroh, nikdy to neuhodnete.
• Nejprve se připravíme těsto. Mléko trochu zahřejte, přidejte cukr a droždí rozpusťte. Dali jsme to do tepla. Když se objeví načechraný klobouk, přidejte vejce, tvaroh, mouku (prvních 100 g), rostlinný olej a sůl. Vše dobře promíchejte a postupně přidávejte zbytek mouky (možná budete potřebovat méně nebo více než 250 gramů, protože jak obsah tuku v tvarohu, tak vejce a mouka jsou pro každého odlišné). Těsto hněteme velmi strmě, je lepší hnětet rukama, ale můžete také hnětet v pekárně nebo hnětači. Na konci hnětení necháme těsto odpočívat alespoň 0,5 hodiny, je to možné po celý den.
• Zatímco těsto odpočívá, vaříme nádivka... Pokud vaříme 2 pizzy najednou, pak vezmeme veškerou náplň, pokud je jedna - rozdělíme vše na polovinu. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky nebo půlkruhy. Uvolněte domácí klobásy ze skořápky a opatrně je nakrájejte na plátky. Uzené maso se podle velikosti krájí na kruhy nebo na menší. Třete sýr na hrubém struhadle.
• Příprava... Těsto rozválíme na tenko, dáme do formy nebo na plech, vymastíme rajčatovou omáčkou. Nahoře položte cibulové kroužky, pak domácí klobásy v takovém pořadí, aby při krájení pizzy narazila na každý plátek, nevyplnili jsme střed. V intervalech mezi domácími klobásami rozložte uzené maso a opatrně rozbijte syrové vejce uprostřed. Nyní buď posypte sýrem a pošlete jej do předehřáté trouby, nebo nejprve pečte po dobu 5-7 minut, poté posypte sýrem a pošlete ho upéct. Jakmile je naše pizza hotová, posypeme ji nakrájenou cibulí, všechny poražíme na rukou, odřízneme první plátek a necháme celý svět čekat.
• Dobrou chuť! Pomoz si sám!

Miska je určena pro

2 velké pizzy

Čas na vaření:

0,5 hodiny

Program vaření:

HP + trouba

Miluji pizzu moc, musím ji vyzkoušet, vypadá velmi chutně!

[naděje,]

naděje,, Nadenka, doufám - lajk!

Skvělá pizza! Krásné a chutné! Děkuji Valyusha
Vezmu to na vaše záložky!

[Irochka]

IrochkaDoufám, že se vám a vašim chlapcům líbí! Moje ji velmi miluje, stačí mít čas vařit

Zajímavé je, že uvnitř je také vejce))) Yumka, děkuji za recept

[Julie]

Julie, ano, to je přesně ta kombinace domácích párků, uzenin a vajec, která se nám líbí. Budu rád, když vám bude chutnat také!

Je také čas udělat pizzu, ale já jsem pro ni nedělal těsto s tvarohem. Budu to muset zkusit.

[Albina]

Albina, Budu rád, když vám recept přijde vhod!