Guacamole omáčka v kuchyňském procesoru KitchenAid Artisan

Guacamole omáčka v kuchyňském procesoru KitchenAid Artisan

Kategorie: Omáčky

Kuchyně: mexické

Složení
Avokádo	2 ks
Chilli	2 ks
Rajče	1 ks.
červená cibule	1 ks.
Česnek	1 hřebíček
Petržel nebo koriandr	1 svazek
Sůl	chuť
Limetková nebo citronová šťáva	1 / 4-1 / 3 limetky / citronu

Metoda vaření

• Oloupejte avokádo, vyjměte jámu, nakrájejte na 8 kusů.
• Nakrájejte rajčata na 8 kusů.
• Oloupejte semínka a nakrájejte pepř.
• Nakrájejte cibuli na kostky.
• 
• Nainstalujte mini misku a mini nůž do hlavní misky procesoru.
• Dali jsme všechny přísady. Spustil jsem česnek lisem.
• 
• Zavřeme víko. Zapneme pulzní režim na 10 sekund.
• Otevřeme víko. Očistíme stěny mísy.
• 
• Znovu zavřete víko. Zapneme pulzní režim na dalších 10 sekund.
• To je ono, omáčka je hotová. Ukázalo se, že není homogenní se zrnky cibule, bylin a pepře. Pokud potřebujete získat homogenní hmotu, musíte také spustit pulzní režim.
• 
• Tato omáčka se tradičně podává s kukuřičnými tortillami, jako jsou tortilly nebo tacos.
• 

Čas na přípravu:

10 sekund + 10 sekund

Program vaření:

Impulzní broušení

Poznámka

Úplně jsem zapomněl poukázat na to, že recept byl převzat z kuchařky pro procesor - 🔗

[Mannochka]

MannochkaDíky za tak úžasnou omáčku. Správně jsem pochopil, že to není nutné vařit? A lze to udělat na konvenční brusce? Ukázalo se, že vaše zařízení kombinuje funkce mnoha dalších? Skvělý!

[Manno]

Mannojaký dobrý recept! : bravo: Nejraději mám to, že to nemusíš vařit. V létě je to velmi výhodné, v domě by bylo avokádo. A proto je vhodné připojit mletou rajčatovou papriku.

Děkuji děvčata!

Ne, tato omáčka není vařená, je prostě drcená. Můžete mlít s různým stupněm homogenity - jak chcete. Některé přísady můžete dokonce nechat na kousky.