Klobásy "Domů"

Klobásy "Domů"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
klobása
kuřecí prso	2 ks
kuřecí stehno s kůží	5 kusů
sůl	1 lžička
pepřová směs
sušený mletý česnek
horká červená mletá paprika

Metoda vaření

• Na výrobu uzenin si pomalu zvykám))
• Začněme tedy:
• Umístěte velký rošt do mlýnku na maso a rolujte filet z prsou a stehna na mleté ​​maso.
• Mám mlýnek na maso Caso FW2000
• Mleté maso podle chuti posolíme, okoreníme a dobře promícháme. Hněl jsem rukama asi 3-4 minuty.
• Mám klobásy vepřové. Musí být dobře opláchnuty pod tekoucí vodou.
• Umístěte nástavec na klobásu na mlýnek na maso a opatrně nasaďte obal na nástavec.
• Šnek můžete předem naplnit mletým masem a poté zapnout mlýnek na maso, ale můžete zapnout a pomalu dát mleté ​​maso do plnícího otvoru šneku.
• Mleté maso musí být pevně nacpané do obalu, aby klobásy byly elastické, hlavní je to přehánět, jinak při smažení prasknou.
• Každou klobásu jsem svázal nití, ale po smažení se nitě snadno odstraní.
• 
• Předehřejte gril na maximální teplotu, pokapejte olejem a smažte asi 12-14 minut. Nastavte gril do polohy Rakletnitsa.
• 
• Klobásy se ukázaly jako velmi chutné !! Jemné a šťavnaté uvnitř!
• 
• Obchod kupvty nestál vedle domácích párků !!
• 
• 
• 
• Dobrou chuť každého !!

Miska je určena pro

6 ks

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

mlýnek na maso / gril

Poznámka

Teď si takové lahodné pochoutky udělám jen sám !! Ukázalo se, že nic složitého)

[Masha]

Masha, velmi chutné klobásy se ukázaly! Jak dlouho jste grilovali?

[Omela]

Omela, Ksyusha, díky !! Smažené asi 13 minut.

[Maria]

Maria, rychlé a bezproblémové!

[Merri]

MerriIrin, to není správné slovo !! Děti se mě ptají na takové klobásy každý den !!
A je to všechno, za co může Melka, svádí mě
Pokud by však nebyla pro ni, nikdy by se nepřesunula na párky))))

[Masinen]

Masinen, zde shledali vinného)))))
mám kvůli... díky jmelím je válcovací stroj, studna a mlýnek na maso částečně

A klobásy svítí, děti se vás ptají a moje velké dítě je připraveno je jíst ráno, odpoledne a večer, ano, můžete si dát i odpolední svačinu.
Ale já to neudělám, máme je všechny možné a chutné. I když tu byla myšlenka, ale ovládl jsem sám sebe, protože ve dvojici se mnou se zrodila lenost

[Lerele]

Lerele, jo, za všechno může sama

a mám velké dítě připravené je sníst ráno, odpoledne a večer

Eva je velká strava, samozřejmě musíte vařit hromadně))
Můj manžel by byl okamžitě zticha a řekl, proč tam bylo tak málo?

máme je všechny možné a chutné

Máme stejné, ale samozřejmě ne jako domácí))

Máša, měnící se na pupky
Mám rád kuřecí párky
No, trochu jehněčí ...
Vyrobit více jehněčího, co?

[Masinen]

MasinenMášo!
Jaké lahodné klobásy! Také milujeme kuře!
Díky za recept, vzal jsem ho do "košů"!

[Masinen]

Masinen,
Mnoho z toho, jaké super-úžasné klobásy se ukázaly ..... ...., ale stále si nemůžu objednat, kam tedy dám 100 metrů ..., uvidím, jestli uvidíme méně, kam budou záběry, jinak to zvládnu jednou a knír ....

[Borisyonok]

No, trochu jehněčí ...
Vyrobit více jehněčího, co?

Také miluji))
Musíme o tomto problému myslet vážně: mail:

BorisyonokLeno, děkuji !! Ano, kuře je velmi něžné!

Uvidím menší, kde nechám záběry

Galya, díky))
Poslouchejte, bylo mi řečeno, že v MyasnoV si můžete koupit vnitřnosti a některé. Koukni se)

Všechno je zameteno, čekám

Lahodné klobásy! Masha, děkuji za recept!
eh, kde bych dostal odvahu experimentovat?)))

[Pchela maja]

Pchela maja, přístav, Omelchik a já jsme to koupili na polovinu, píšeme metry na obličej)))
Děkuji))

Takže si také myslím, že musíme někoho na napalapy agitovat)))

[přístav]

přístav, existují balíčky v metru 5 a 10 metrů.

[Maria]

Maria, klobásy dopadly skvěle.

ale stále si nemůžu objednat, kam mám dát 100 metrů ...

Galina„Ach, nemám tu mlýnek na maso, jinak bych s tebou koupil vnitřnosti na polovinu

Klobásy jsou tak hloupé, zabalte je do tašky a vařte))

Jaká krása! A v kontextu - je možné se dusit! Teď vím, kolik z nich grilovat, jinak jsem se bál ...

[přístav]

přístav, existují balíčky v metru 5 a 10 metrů.

Jo, kde to je? Včera jsem byl v metru a neviděl jsem to. Jaké oddělení byste měli hledat?

[natalisha_31]

natalisha_31, Natashul, díky)))

Klobásy jsou tak hloupé, zabalte je do tašky a vařte))

A pak samozřejmě můžete !!!
Příště budu))
Budou klobásy sous-vide)

Jaká krása! A v kontextu - je možné se dusit! Teď vím, kolik z nich grilovat, jinak jsem se bál ...

Irina, moc děkuji !!! Ano, grilování je mnohem chutnější než jen pánev.
A nemusíte tisknout, abyste nezkazili formulář)

[přístav]

přístav, existují balíčky v metru 5 a 10 metrů.

Jo, kde to je? Včera jsem byl v metru a neviděl jsem to. Jaké oddělení byste měli hledat?

Dívky se připojují k otázce, jdu do metra, kde je tam sledovat ...

[Masinen]

Masinen, oh, Masha! tlačit na výkon ..... kuřecí párky, nikdy jsem to nedělal .... jen vepřové .... konce jsem svázal na uzel ... teď si určitě udělám kuřecí párky .. a dokonce i grilované !!!

[Galina]

Galina, na našem trhu beru od jednoho řezníka, každý 10 metrů ...

[Helen3097]

Helen3097„Leno, vaříš je ve skvorodu?
Kuře je lahodné, upřímné slovo !!
A ještě víc, máte gril.

A na jakých 10 metrech?

[Helen3097]

Helen3097,
Leno, kde to je? 10 metrů je obecně skvělý ...

Musím to zkusit, stačí si koupit skořápku

[Masinen]

Masinen, Pečil jsem v troubě, v sáčku ...

[Maria]

Maria, Galina, Vzal jsem to dlouho ... teď ani nevím ... musím jít zjistit, kolik to stojí ... pak se odhlásím ...

[marlanca]

marlanca, Galino!
A co stejných 90 metrů nepotešilo ... mnohem levnější. Chovám je v mrazáku, už druhý rok klidně lžou a nic se jim neděje. Když ji vytáhnu, snažím se ji příliš nerozmrazovat. Před tím se prostě rozložila do různých balíčků a podle potřeby je vytáhla, ale tentokrát to bylo líné.

Dívky v metru prodávají vnitřnosti v sekci chlazeného masa. Jsou baleny v plochých nádobách. Stojí v hromadách na policích, kde je malé balení masa. U všech stanic metra je uspořádání zboží přibližně stejné. Máme balíček 5 m. Stojí to 120 rublů.

[olaola1]

olaola1Olyo, díky !! Půjdu se podívat, ale nikdy jsem tam neviděl vnitřnosti,

[Maria]

Maria, máme je pod policemi s mletým masem.

[Irina]

Irina, Dík! No, páni, nikdy mě nenapadlo, co tam prodávají.

Masha, krásné klobásy. A často prasknu v grilu. Častěji v Unite kouřím a pak prasknou
Ano, koupili mi vnitřnosti v metru.

[Maria]

Maria, a jak uchovávat tato střeva? Mám takovou trysku ve svém příteli, opravdu jsem chtěl! Také jsem viděl recept na YouTube, tam přidali smetanu, pak je tam dali do ledničky, pak znovu přidali tekutinu a všechno je s vámi tak jednoduché!

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik mi dal pokyny, řekla mi všechno a rozložila to na police a řekla, že je třeba nechat trochu místa, neměly by být svázány do zadku a pak budou mít místo pro růst)
A také řekla, že můžete prorazit, a také neprasknou)

a jak uchovávat tato střeva?

Vezměte balíček soli, dobře je naplňte, aby se koupali v soli shora i zdola a všude)
A mohou stát v lednici.

s vámi je všechno tak jednoduché!

Takže mám rád menší rozruch a výsledek je vynikající)
Ale můžete také vyzkoušet složité recepty))

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Melchik mi dal pokyny, řekla mi všechno a rozložila to na police a řekla, že musíte ponechat trochu místa, neměly by být svázány do zadku a pak budou mít místo pro růst)
A také řekla, že můžete prorazit, a také neprasknou)

A opouštím to místo a probodnu ho jehlou a všemi prasknutími lano

Tanya, takže pokud prasknou, jsou stále vynikající !!!!

Pro jednu věc vidím vzduchovou bublinu, viděl jsem to na grilu a neprasklo to, tak jsem vzal nůž a probodl ho

Ahoj holky! Jsem tady nováček, téměř se dusím složitou klobásou. Připomínalo mi to dětství, než matka prasat držela, jak prase krájeli, vyráběly klobásy. No, dlouho hledejte skořápku (střeva): cray: Nemohu ji nikde najít. Možná někdo ví poštou, kde si můžete objednat? Předem díky za odpověď

[Ludmila]

Ludmilavítejte na fóru.
Podívej se sem https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281768.0

oh děkuji moc!

[Ludmila2528]

Ludmila2528, Lyudmila, je dobré, že jsi propadl našemu přátelskému fóru !!!

[Lena-Helen3097]

Masha moc děkuji za recept na klobásu. A Lena-Helen3097 pro sdílení vepřových vnitřností.
Klobásy jsou velmi chutné. Ale protože nemám mlýnek na maso, nacpal jsem vnitřnosti skrz odříznutou plastovou láhev. Zatímco jsem si trochu nacpal vnitřnosti není mrtvý ... Pravděpodobně mě už takové výkony nepřitahují
Zde je zpráva o pokroku.
Tato klobása je stále syrová

A to je hotové. S teplem, s teplem, abych tak řekl

Ooh! no, hotovo !!!!! Chladný!

[Lena-Helen3097]

Masha moc děkuji za recept na klobásu. A Lena-Helen3097 pro sdílení vepřových vnitřností.
Klobásy jsou velmi chutné. Ale protože nemám mlýnek na maso, nacpal jsem vnitřnosti skrz odříznutou plastovou láhev. Zatímco jsem si trochu nacpal vnitřnosti není mrtvý ... Pravděpodobně mě už takové výkony nepřitahují
Zde je zpráva o pokroku.
Tato klobása je stále syrová

A to je hotové. S teplem, s teplem, abych tak řekl

Děkuji děvčata