Cizrna (tlakový hrnec Steba DD1 / DD2)

Kategorie: Zdravé stravování
Cizrna (tlakový hrnec Steba DD1 / DD2)

Složení

cizrna 1 balení

Metoda vaření

  • Recept - připomenutí))
  • Nezapomenout a byl vždy po ruce.
  • Okamžitě uvařím balíček cizrny, aby tam byla rezerva, možná by to mohlo být zmrazeno, kdyby to bylo.
  • Cizrnu dobře umyjeme, dáme do misky a zalejeme vodou tak, aby byla o dva cm vyšší než samotný hrášek.
  • Zavřete víko a zapněte režim Zelenina 15 minut tlak 0,7
  • Po dokončení uvolněte tlak a vypusťte první vodu.
  • Znovu naplňte vodou. Přesvědčte se sami o množství vody, pokud potřebujete odvar, nalijte více, pokud to není potřeba, pak jen tak, aby byla o 2 cm vyšší než cizrna.
  • Není nutné koření ani sůl
  • Zeleninový režim 30 minut tlak 0,7
  • Tlak jsem neuvolnil, ale sám poklesl.
  • Cizrna skvěle vařená, nevařená na kaši)
  • můžete přidat do salátu a kdekoli chcete)
  • Cizrna (tlakový hrnec Steba DD1 / DD2)
  • Cizrna (tlakový hrnec Steba DD1 / DD2)

Čas na vaření:

45 minut

Program vaření:

tlakový hrnec

Tumanchik
Myslím tím, že to vůbec nenasáknete?
Masinen
Irina, Proto jsem dal tento recept))
Ano, nemáčím, ale vařím ve dvou fázích. První stupeň a vypusťte první vodu, která se rovná namočení cizrny celou noc))

zkrátka, urychlil proces)
Tumanchik
Citace: Masinen
První stupeň a vypusťte první vodu, která se rovná namočení cizrny celou noc))

zkrátka, urychlil proces)
vynikající! přizpůsobme to pro Ourssona. tlak 0,7 odpovídá naší 3 - podíval jsem se. ale kolik stupňů v programu Zelenina?
Masinen
Irina, a tam je nutné nastavit stupně? Takže teď přijdu k tématu Orson a pozvu sem dívky))
Tumanchik
Citace: Masinen

Irina, a tam je nutné nastavit stupně? Takže teď přijdu k tématu Orson a pozvu sem dívky))
nerozuměl jsi. Jaká je teplota ve vašem programu Zelenina? takový program nemáme.
Masinen
Irina„V mém, no, stává se to a 102 a 105
Jaké režimy má Orson?
Musenovna
Jak ale tento problém vyřeší máčení se sódou bikarbónou nebo dvojitým varem?!
Tumanchik
Citace: Masinen

Irina„V mém, no, stává se to a 102 a 105
Jaké režimy má Orson?
dusit, pára, dušené maso, kuchař, pečeně, kaše, pečivo, nápoje, jogurt, multivar (dle vašeho výběru)
Správce
Citace: Tumanchik

vynikající! přizpůsobme to pro Ourssona. tlak 0,7 odpovídá naší 3 - podíval jsem se. ale kolik stupňů v programu Zelenina?

Ira, není třeba nastavovat teplotu - provádíme REZERVACI, čas je 30-40 minut, tlak 3 - v Orsyusha to bude stačit
Nuta_
Citace: Masinen

Irina„V mém, no, stává se to a 102 a 105
Jaké režimy má Orson?
Maria, Orson ano Tvoje volbakde můžete určitě nastavit parametry vhodné pro recept.
Zdá se mi, že je docela možné vařit.
marlanca
Tumanchik,
Vždy jsem nastavil 1 hodinu na „vaření“ na 5015 ....
Masinen
Citace: Musenovna

Jak ale tento problém vyřeší namáčení sodou bikarbónou nebo dvojité vaření?!
Proč máčet jedlou sodou?
Nikdy jsem to nedělal.
A o této otázce jsme již hovořili, že to není nutné dělat.
Namočí ho tak, aby nedocházelo k tvorbě plynů a vycházely z něj škodlivé látky, které tvoří plyny ve střevech.
Usnadňuji to, jen krátce vařím, vypustím vodu a potom vařím normálně)
Už to nemůže být jednodušší))
Masinen
marlancaGal, ty. Vařili jste hodinu bez namáčení nebo namáčení?
Málo?
Tumanchik
Citace: Masinen

Irina„V mém, no, stává se to a 102 a 105
Mash, můžeš mě příště následovat? Aby to neriskovalo.



Přidáno středa 23. března 2016 18:26

Citace: Správce
Ira, není nutné nastavovat teplotu - provádíme REZERVACI, čas je 30-40 minut, tlak 3 - v Orsyusha to bude stačit
Tanyush, pokud je pro první vaření, pak 30-40 je hodně. A pokud pro druhé, jak pak pro první?
Nebo máte na mysli pouze 30-40 na kuchaře jednou?
Masinen
Irina, ok, uvidím, obvykle v tomto limitu, 102-105, už ne.

pokud ji jednou uvaříte, musíte ji namočit.
Trishka
Díky za „podvádění“, kterého jsem se zúčastnil!
marlanca
Citace: Masinen

marlancaGal, ty. Vařili jste hodinu bez namáčení nebo namáčení?
Málo?
Vždy si namočím cizrnu na kaši ....., upřímně, nevím, není to moc, hodinu jsem vařil také v Little Bor na multibove 98C ....
Masinen
Galina, no, v Borce, pak je hodina normální, funguje to jinak.
A v Orsonovi si myslím, že stačí 30-40 minut, on, jak pracuje Shteba)
Trishka, Ksyusha
marlanca
Citace: Masinen

Galina, no, v Borce, pak je hodina normální, funguje to jinak.
A v Orsonovi si myslím, že stačí 30-40 minut, on, jak pracuje Shteba)

Ne totéž, je zde celková doba vaření, ale v Shtebě, po nastavení tlaku, začíná odpočítávání, takže počítejte ...
Helen
Masha, děkuji za recept !!! vzít ....
IamLara
Díky za recept!
Masinen
Helen3097, Vzít to !!

IamLara, Larissa, na zdraví, doufám, že se to bude hodit))
IamLara
Masinen, rozhodně! Můj hummus křečí velkou rychlostí, humusové kotlety, nyní falafel. Pro mě bylo vždycky líné namáčet, vařit, dívat se. Teď mám také vaše tajemství! Dík!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren