Mléčná polévka s knedlíkem

Mléčná polévka s knedlíkem

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Běloruský

Složení
mléko	2 str.
mouka	1 polévková lžíce.
vejce	2 ks
máslo (v těstě)	1 lžička
sůl, cukr, olej, švestky. (pro doplňování paliva)	chuť

Metoda vaření

• Vaříme sklenici mléka, přidáme máslo, mouku a za míchání udržujeme na mírném ohni po dobu 4-5 minut (dostanu maximálně 2 minuty). Odstraňte z tepla, trochu ochlaďte, přidejte vejce, dobře promíchejte.
• Do vroucího mléka (v této fázi přidám sůl a cukr, podle původního receptu se přidají až na konci) dejte lžičku knedlíků a namočíte ji do vroucího mléka - knedlíky se tak lépe vzdalují od lžíce a vaří, dokud nevyplují na povrch.
• Polévku dochutíme solí a cukrem, máslem.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

20-30 minut.

Poznámka

Recept z knihy T. і Ў. Rettovichy. Běloruská kuchyně. Pakashtuyce - slaný, 1993
Velmi chutná polévka, ale pokud je rodina malá - je lepší vařit poloviční porci, jen vařenou - chutnější!

[V-tina]

V-tina, Tina, určitě to zkusím, moje duše jen žádá o mléko!

[Irina]

Irina, Doufám, že se ti to bude líbit!

[V-tina]

V-tina„Sedím, jím zelnou polévku a tady je taková polévka, přinejmenším se vzdávejte jídla a běžte další
velice se mi to líbilo

[Lerele]

prostě přestat jíst a spustit další dělat

Lerele„Jíst zelnou polévku a tuhle vařit jindy

Ach, jaká polévka!
Uvařil jsem to s marmeshielkoy, ale nikdy jsem to, děkuji, neodnesl!

[Ksyusha]

Ksyusha, zkuste to, myslím, že se vám bude líbit

Nezbytně!

Teen a líbí se mi to. Děkuji, určitě budu vařit.

[Ninochka]

Ninochka, čeká na zpětnou vazbu