Kuřecí a bulgurová krémová polévka (mixér na polévku Kromax Endever Skyline BS-93)

Kuřecí a bulgurová krémová polévka (mixér na polévku Kromax Endever Skyline BS-93)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí prso
Bulgur
Brambory
Mrkev
Cibule
Tavený sýr Hochland
Almettový krémový sýr
Máslo
Koření
Sůl
Pepř
Voda

Metoda vaření

• Nalijte vodu do mixéru na polévku a přidejte sůl. Nainstalujte si program „Polévka“, čas 15 minut. Po vroucí vodě skrz plnící otvor přidejte bulgur. Po skončení programu mixér vypněte pomocí tlačítka „Start. Stop“.
• Nakrájejte vařená kuřecí prsa, brambory, cibuli a mrkev. Sejměte víko z misky, vložte jídlo, přidejte sůl, pepř, kuřecí koření, máslo. V případě potřeby přidejte horkou vodu (v závislosti na požadované hustotě). Vyberte program „Polévka pyré“, čas 25 minut. Před dokončením polévky přidejte do plnicího otvoru sýr Hochland a sýr Almette.
• Vyberte program „Blender“.
• Zatímco se vaří polévka, smažte kousky kuřecích prsíček na pánvi do zlatova.
• Nalijte polévku do misek nebo do bujónových šálků, přelijte smaženým kuřetem.
• Ukázalo se, že to byla hustá krémová polévka, velmi něžná a chutná.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Kuřecí prsa jsem nevařila schválně, jen kousek zůstal v ledničce. Pokud není vařené prsa, rychle ho ugriluji. Někdy si vezmu hotové, mírně uzené trubičky z kuřecích prsou (prodávají se v našem obchodě).

Ušlechtilá polévka. Dokážu si představit jeho krémovou chuť ...

Ano, Angela, velmi krémová, aromatická! Bulgur zapadá velmi dobře. Vařím polévku (ne bramborovou kaši, obyčejnou) z takových ingrediencí v kastrolu (s předsmaženou cibulí a mrkví s kečupem), také to dopadlo velmi dobře. Bulgur dává tak sladkou chuť.

Díky za recept. Beru to do záložek. Takové polévky velmi miluji, moc miluji bulgur, ale nikdy jsem z toho nevařil polévku. Určitě to zkusím.

Zkuste to, Taya. Co když se vám to líbí?