Ochucený letní koláč (libový)

[Těsto]

Ochucený letní koláč (libový)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto
jakýkoli sirup (mám šípkový a hruškový džem)	100 ml
cukr	100 g
rostlinný olej b / s	100 ml
perníková směs (parfém)	1,5 lžičky
sůl	štípnout
soda	1 lžička
pšeničná mouka / jakost	360 gramů
Želé
ovocný džus (kompot)	500 ml
agar	2 lžičky pod nožem
cukr (v případě potřeby)	2 lžíce. lžíce
ovoce (mám rybíz)	150-200 gramů
dodatečně
tvar d 24
ovoce na ozdobu, lístky máty nebo meduňky	volba

Metoda vaření

• Těsto
• Smíchejte sirup s cukrem, solí a perníkem. Hořte a přivedete k varu.
• Pokud neexistuje hotová směs perníku (perníkový parfém), můžete to udělat sami:
• 35 gramů skořice
• 9 gramů hřebíčku
• 2 g mletého pepře
• 2 g koriandru
• 2 g zázvoru
• 1 gram kardamomu
• 1 g muškátového oříšku

• Přidejte jedlou sodu a okamžitě promíchejte. Směs bude pěnit a expandovat.

• Odstraňte z tepla. Přidat olej. Míchat.
• Přidejte mouku. Mouka může jít, více či méně. Proto nelijte všechno najednou.

• Těsto se nelepí, vypadá jako těsto na medový dort.

• Ihned vyvařte 5-6 milimetrů tlusté a vyplňte formulář. Nejlepší je dělat vše, když je těsto teplé. Tvarujeme boky a silně bodneme.

• Formulář musí být předem naolejovaný.
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 15 minut. Zaměřujeme se na naši troubu. Dort se zvedne a zhnědne. Po 5-7 minutách jsem vyvýšené bubliny probodl vidličkou.

• Vytáhneme, položíme na mokrý ručník formu a necháme ji vychladnout, dokud nebude teplá. Bereme ven. Nechte úplně vychladnout.

• Ovoce umyjte, nechte odtéct vodu a položte jej na spodní část obrobku. Posíláme to do chladničky po dobu 30-40 minut.

• Želé
• Naplňte agar šťávou nebo kompotem, přidejte cukr.
• Nechte to bobtnat 30 minut.
• Zapálíme a za stálého míchání přivedeme k varu.
• Po varu minutu povařte a vypněte.
• Nechte jej vychladnout na teplotu 60 stupňů (10-15 minut).
• Vyjmeme obrobek a nalijeme želé.
• Dali jsme do chladničky alespoň na hodinu.
• Vyjmeme, ozdobíme, nakrájíme a podáváme.
• 
• 
• Užívat si)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Vzal jsem recept na test

Štíhlá příchuť cookies (pro razítko) (ang-kay)

Kdokoli tyto sušenky upekl, ví, jak chutné a aromatické jsou. Dort je skvělý. Pečení je vhodné pro všechny: na lačno i na lačno, pro vegany a lidi alergické na mléčné výrobky a vejce. Doporučit!

Jaký lahodný dort, rovný a pečený. Ale právě jsem dal do trouby meruňkovou meruňku Rusalca. Takže záložka.

[Olga]

Olga, dík. Doufám, že to uvaříte a bude se vám líbit)

Překvapen jako vždy !!!
Oblíbený perlový Tula s černým rybízem

Alespoň jednou týdně míjím tulovskou továrnu na perníky a málokdy si zapírám to nejčerstvější voňavé potěšení

Počkám na rybíz a vařím))

Přidáno v pátek 8. července 2016 07:40

Oh, zapomněl jsem !! Pro agar - samostatný respekt)))))))))

[Jeanne]

Jeannepříjemně. Dík)

Počkám na rybíz a vařím))

Každé bobule bude stačit. Můžete řezat meruňky nebo něco jiného, ​​co není těžké.

Alespoň jednou týdně míjím tulovskou továrnu na perníky a málokdy si zapírám to nejčerstvější voňavé potěšení

Čekám na houby, omáčka rybí semínka pikinki, no, můžete dát perník? Zdá se, že bude možné poslat, jak jsem si myslel.

Přidáno v pátek, 8. července 2016, 07:44

Na agar

Tak štíhlé. Takže můžete jen zředit želé z pytlů.

Nejsem kamarád ani s želatinou, ani s pusinkou

Hurá!! Začínám sbírat balíček !! Mimochodem, semínka vyletěla z Boska, dobře, což připomněla

Přidáno v pátek 8. července 2016 07:53

A chci perníkové těsto s rybízem !! Je to jako Presnukha, zkusil jsem to s různými bobulemi a všechno není v pořádku, jen s černým rybízem se to hodí

Nevěřím tomu !!! Jsi tak chytrý. Nemám rád agar. Prostě musíte.

Udělám cokoli chcete, ale NEJSEM PŘÁTELEM s nimi

Včera jsem upékal mandlové sušenky a pak jsem se pokazil, samozřejmě jedl, ale vím, že jsem to vysušil, i když jsem na okamžik neopustil troubu ..

as nimi - NE PŘÁTELÉ

Takhle jsem nafoukaný. Když mi bylo 18 let, udělal jsem to a všechno fungovalo, a pak, jaka porobleno.

[ang-kay]

ang-kay, díky za zajímavý recept! Dnes jsem to vařil, ale meruňkový. Malá pravda nakosyachila částečně želé "utekla". Ukázalo se to však velmi chutně!
Určitě budu vařit více)

[Anya]

Anya, Jsem rád, že se mi dort líbil. Jak jste „utekli“?

[Angela]

Angela„Škoda toho receptu, nemám agar, ale určitě bych byl v pokušení - připravil jsem

[Tina]

Tina, dík. Je docela možné nalít hotové želé z pytlů, snížit vodu, nebo udělat želé ze želatiny sami.

[Angela]

Angela, díky, jakmile ji můžete nahradit želatinou - vzal jsem ji do záložek, určitě ji uvařím - vypadá to velmi chutně

[ang-kay]

ang-kayAngela, jsem dlouholetým fanouškem vašich receptů, ne vždy něco píšu, ale vždy se jimi řídím a mám sto záložek s vašimi recepty, takže jsem dlouho a beznadějně omdlel, ale teď se chci zeptat ne na recept, ale na fotografii ( patamushta z fota taky vždycky omdlím !!), máte nějakého prof. Fotoaparát? Jak je dosaženo efektu velkého objektu v popředí a všeho trochu dále, tak rozmazaného?
Na fotce vůbec nic nerozumím, nevím jak, ale z vaší jsem nadšený!
Možná téma není o fotce?

[Larissa]

Larissa, dík. tak pěkný
Podle mého názoru je z fotografií na fóru zvláštní téma. Ale myslím si, že nebudeme potrestáni, pokud to řeknu jednou větou. Před měsícem a půl jsem si koupil použitou zrcadlovou kameru, nejjednodušší pro začátečníky. Ještě jsem to nezvládl, dalo by se říci vůbec. A nedaří se mi tak dobře, jak podle mého názoru. Předtím jsem celé ty roky fotografoval s obyčejnou, dobře, možná trochu fantazijní krabičkou na mýdlo. Pro rozostření jsou fotografie pořizovány při fotografování v režimu makro nebo s prioritou clony. Všechno je třeba číst a studovat. A cvičit)

[Angela]

Angela, díky za čas "upřesnění! Teď budu alespoň znát tato slova - co si přečíst))))))), určitě se obrátím k tématu. O fotoaparátu jsem pochopil. Na můj neprofesionální vzhled máte nádherné fotografie, někdy jdu jen obdivovat a všechny tyto věci kolem, doprovod jedním slovem, jsou vždy tak dobře vybrány

[Larissa]

Larissa, dík.)))

Angel, no, jsi hezký jako vždy a, což je typické, včas))))
Zítra se nadýchám úžasného entimu. Druhý den jsem upekl podobný produkt. Ale v misce je vložka s vanilkovým pudinkem, nahoře jsou hozeny bobule nebo ovoce a na nadstavbu je umístěno želé. Ukázalo se to také v pořádku. Líbilo se mi, že to nebylo příliš sladké. Ale tento koláč je také lov na pečení. Tokmové „duchy“ nelze sbírat tak důkladně. Doma nejsou žádné speciality, v obchodech nic neprodávají a zítra nejsem na cestě na trh))))) Dobře, jak to dopadne. V této fázi děkuji za tento nápad. Pokud bude pokračování, odhlásím se.

[Natasha]

Natasha„Děkuji, jsem potěšen.

Doma nejsou žádné speciality, v obchodech nic neprodávají a zítra nejsem na cestě na trh)))))

Natasha, Doporučil bych dát alespoň trochu koření. Jinak to bude úplně špatný kabát jiný výsledek. Těsto tady chutná jako perník a to je celé jeho kouzlo. A pak se samozřejmě přesvědčte sami)

Doporučil bych dát alespoň část koření. Jinak to bude úplně špatný kabát jiný výsledek.

Skořice je v extrémních případech vždy v domě.Již 3litrová plechovka)))

[Natasha]

Natasha, Myslím, že také vanilka a dva druhy pepře)

[Anděl]

Anděl, zkontrolovali své zásoby ..... Existují FSE, kromě hřebíčků.

Přežijeme bez ní)

Přežijeme bez ní)

Sám od sebe.

[Angela,]

Angela,Jaký mletý pepř?

[Natusichka]

Natusichka, Černá. Můžete také vonět. Můžete míchat.

Hořká nebo voňavá?

[Natusichka]

Natusichka, opraveno. Příspěvek výše

Děkuji Angelo!
Pokud se do sirupu přidá také cukr, nebude to příliš sladké? cloying?

[Natusichka]

Natusichka„Pro mě je to stejné. Bonbón. Ale chuť a barva ... víte.

Pak boom vyzkoušet!

Další otázka: místo agaru nikdo nezkoušel pektin?
Jaké proporce pak a jak udělat?

Musíte se podívat na to, co nabízí výrobce pektinů. Jaké jsou poměry pro takové množství kapaliny. Pektin se také vaří jako agar.

Průhledná. Ale v zásadě můžete, že?

Pravděpodobně. Nikdy jsem s tím nic nedělal, ale princip jeho působení je stejný - želírování.

Musíte to zkusit, jinak jsem toho hodně koupil a doba použitelnosti ubíhá.

Děkuji, Angela, za skvělý recept!
Nastal tedy půst a s ním i čas na takový koláč!
Nebyl sirup, nahrazený višňovou tekutinou. A místo rybízu byly broskve a kompot z nich. Broskve dodávaly neobyčejnou chuť.
Díky destilátům je těsto tak voňavé, že jíme a užíváme si ho a všichni vás chválíme a chválíme.!
Mimochodem, myslel jsem si, že v zimě by asi bylo velmi chutné krájet manga místo broskví.





Je pravda, že jsem přidal trochu mouky a těsto se ukázalo být větší, vzrostlo, samozřejmě, zvětšilo se, veškerý džus se nezmestil, ale přesto velmi, velmi chutný.

[Světko]

Světko, nádherný dort! Hezký! Jsem rád, že vše fungovalo a výsledek se mi líbil. Vařte s radostí!

Ahoj! A nikdo se nepokusil upéct koláč s tímto těstem as čerstvými jablky? Ve formě těsta, jablka nahoře ...

[Tormashka]

Tormashka, Myslím, že všechno vyjde. Pokud se bojíš. že dort bude mokrý, pak můžete zkusit udělat z jablek náplň

Ovocná náplň na koláče (ang-kay)

Děkuji. Obecně jsem nejprve upiekla dno koláče, pak vyložila jablka, vrstvu těsta a znovu upečla. Všechno fungovalo. Lahodné!!!

[Tormashka]

Tormashka, to je skvělé) Můžete zkusit otevřený koláč)