Medové koláčky Eren Schwarzbard

Medové koláčky Eren Schwarzbard

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Malinový džem (nebo jakýkoli jiný)	125 g
Miláček	125 g
Cukr	250 g
Rostlinný olej	225 g
Voda	185 g
Vejce	185 g
Mouka	335 g
Soda	12 g
Mleté hřebíček	4 g
Mletá skořice	4 g
Omáčka
Mléko	200 gramů
Vanilková tyčinka	1/4
Žloutky	50 g (2-3)
Cukr	30gr
Kukuřičný škrob	18 g
Olej	18 g
Anýzová vodka	chuť

Metoda vaření

• Zahřejte troubu na 150 gr.
• Med, džem a cukr rozšleháme v mixéru
• Zahřejte vodu s olejem na asi 50 stupňů, nalijte do mixéru a pokračujte v šlehání
• Přidejte vejce po jednom a pokračujte v bití.
• Smícháme suché přísady, nalijeme je do medové hmoty a promícháme, aby nebyly žádné hrudky
• Nalijte do forem (2–3 anglický koláč) Pečte 30-40 minut při teplotě 150 gramů, v závislosti na velikosti forem.
• Omáčka.
• Přiveďte mléko, metlu a cukr k varu
• V misce zabalte žloutky a škrob tak, aby nebyly žádné hrudky
• Pomalu nalijte mléko
• Vše znovu vaříme za stálého míchání
• Vložte směs do mixéru a rozšlehejte, přidejte olej, ochlaďte a přidejte vodku
• Vložte krém do chladničky.
• Sestavení Ze sáčku na pečivo vymačkejte smetanu na dort, na vrch dejte tenké plátky manga a fíky
• Moje poznámky
• Nevyrobil jsem krém, nenašel jsem džem, nahradil jsem ho medem, vzal jsem 3 vejce, i když se ukázalo, že je to 200 gramů,
• místo sody jsem dal prášek do pečiva, cukr zhnědl
• Těsto se ukázalo jako velmi tekuté (pravděpodobně kvůli vejcím, ale kdo na to myslí v 11 v noci)
• Wupekala ve flexi od silikomart (pak se ukázalo jen 60 cookies)
• Byl pečen déle než 50 minut
• Pravda sežrala přibližně ve stejnou dobu
• Velmi chutné a vůně .....

Miska je určena pro

2-3 košíčky anglický keik

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

pekařské výrobky

Přidal do záložek! Děkuji

Vupekala ve flexi od silikomart

Tady se dívám, tvar je známý, ale ne dort. Původní aplikace

Miluji tuto formu

Ukažte prosím fotografii formy.

🔗 zde je odkaz na to

Přidáno neděle 17. července 2016 23:02

Je těžké vložit fotografii z tabletu

[Ella]

Ella, Přišel jsem se vás zeptat
Za prvé: vložili jste 250 g medu? V zásadě poskytuje džem další chuť a barvu
Zadruhé: rostlinný olej je bez zápachu, že?
Za třetí, jak si myslíte, že „ugat dvash“ bude vyhovovat židovskému novému roku? Mokří?
Kolik otázek jsem ti položil zpět

Nataša, samozřejmě, džem dodá další barvu a chuť, ale bylo líné vypadat, ale nebylo to po ruce, rostlinný olej, ano - obyčejná slunečnice ze super. Jak ugat dvash to a pečené, z důvodu vlhkosti - ne moc mokré, načechrané s největší pravděpodobností, i když zase se mi to líbí s malými cookies, vdolky na jedno sousto, pokud ve tvaru jako ugat dvash a dokonce s džemem, možná jiným způsobem ukázat se. Mimochodem, je dobré, že jsem vám to připomněl, musíte trénovat v Rosh Hashanah

[Ella]

Ella, proto mě zajímá moje dítě ve školce

Velké díky za lahodné košíčky
Udělal jsem polovinu porce s jablečným a hruškovým džemem a polovinu porce s lesním ovocem (byly tam borůvky a třešně, takže jsem musel přidat barvivo, jinak barvu). Zdobené krémem (v noci to bylo příliš líné na výrobu pudinku).
Velmi nadýchané a chutné těsto. Jednoznačně přitahuje „ugat dvash“ A chuť je téměř stejná - dominuje med

Natasha, děkuji za důvěru. Už jsem to opakoval