Kishmishiani (rohlík s rozinkami a ořechy)

Kishmishiani (rohlík s rozinkami a ořechy)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: gruzínský

Složení
pšeničná mouka	4 sklenice
zakysaná smetana	1 sklenice
matsoni (kefír nebo jogurt)	1 sklenice
vejce	2 ks
prášek do pečiva	1 lžička (pod nožem)
ocet z bílého vína	1/2 lžičky
sůl	1 špetka
Plnicí
bezsemenné rozinky (rozinky)	1 sklenice
mleté ​​vlašské ořechy	1 sklenice
mleté ​​hřebíček	1/2 lžičky
mletá skořice	1 lžička
strouhaná citronová kůra	z 1 citronu
krystalový cukr	1,5 šálků
Sklenka	250 ml

Metoda vaření

• Jednoduchý a rychlý dezert. S tradiční náplní. Není příliš sladký a docela aromatický.
• Smíchejte všechny přísady a hněte těsto. V HP je to možné, můžete použít mixér na těsto. Těsto bude dostatečně pružné.
• U náplně smíchejte všechny přísady.
• Těsto rozbalíme na vrstvu, dáme na něj náplň a stočíme.
• Rolku nakrájejte šikmo na 20 až 25 rolí
• Položte rohlíky na plech vyložený pergamenem. Pergamen namažte olejem
• Pečte 20-30 minut při T 200 stupňů
• 

Miska je určena pro

10 porcí

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Začnu připravovat tuto rolku s náplní. Připravuji náplň smažených vlašských ořechů.
Smažím ořechy na suché pánvi, dokud nezačnou šustit. Ochladím to, sundám kůži rukama. Je to rychlé. Spadne ze suchých ořechů sám.
Ořešte ořechy v mixéru.
Pak vše spojím a nechám na tom trvat. Na pár dní můžete zapomenout v lednici

Ano. Jsem také zastáncem vážení. Ale tento recept lze zvážit, ale pak ho musíte přidat. Proto při pečení dávám proporce.
Do těsta prosím nedávejte jogurt. Těsto se bude plížit a budete muset přidávat mouku ad infinitum. Dnes jsem to pochopil
Nenechte se zastrašit sodou v receptu. Není to vůbec cítit. Cítím chuť sodovky kilometr odtud

Kefír nebo sražené mléko, nejlépe kyselé

Chur, jsem první, kdo chutná lahodně! Lelechka vypadá velmi chutně. Určitě budu péct o něco později, až nás naše teplo trochu ušetří.

[o]

Velmi zajímavé, aromatické a určitě chutné !! Jednoduché domácí výrobky a spousta povyku. Orekhov dovždycky jsem tma. Proto - moje !! Mush miluje všechno s ořechy.

A soda, ale o sodě. Na čtyři sklenice moukya 1 lžička (pod nožem) soda, ano, pokud je v těstíčku zakysaná smetana, kyselé mléko a ocet - ano, to není nic, maličkost, nemůžete mít pocit sody, i když si přejete.

A náplně v receptu - moře!! Všiml sis? ..

Pro přesnost chci objasnit pouze jednu věc:

Vložte rohlíky na plech

která strana? Plátek nebo těsto?

Oh, a můžu si dát kousek, než se všichni nají!
Delicious, Lelya pasib, to vzal.

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, vezměte pár. Nějak se ptají sami sebe v ústech

která strana? Plátek nebo těsto?

TATbRHA, Tatyana, Položil jsem je naplocho. Plátek. Nebudou stát na své straně. Existuje opravdu spousta výplní.
A když se upeče, zůstane na misce nebo papíře karamel. Ne moc, ale chutné. Mmmm ...
knoflík, Měl jsem čas na horké.

Ukázalo se, že jsou děsivé a hrůzné. Nedávejte jogurt !!!

Dívky

Ukázalo se, že jsou děsivé a hrůzné.

Krásné a lákavé !!

Krásné a lákavé !!

lýkové boty

[Lelka]

Lelka, jednoduché, rychlé, chutné !!!

[OlgaGera]

OlgaGera„A ochutnám vzorek, ale počkejte, je to opravdu VELMI horké!)))
Počkejme trochu!)))

Lelyo, jaká role, také chci! Díky za recept, je hotové těsto křupavé nebo měkké?

Lelko, jaká lahodná rolka! V receptu nevidím cukr, je to kvůli rozinkám jen sladké?
A pokud je bez cukru možná jiná náplň, co si myslíte?

[Melanyushka]

Melanyushka, Milovat, zapomněl jsem na cukr. Oprava. Děkuji za pozornost
Je možné jakékoli plnění. Těsto má neutrální chuť
irina23, Irina, těsto je zvenčí křupavé a uvnitř měkké
Margarita, mamusi, ano, v horku se příliš neobtěžujete
Helen, ano, rychle oslepen a jedl
Dívky

Lyolka, děkuji za recept. Moje babička udělala něco podobného. Pouze místo rozinek, cherngsleeve. Bylo to neuvěřitelně chutné. Nějak se stalo, že jsem se nenaučil, jak to upéct včas. Nyní je babička dlouho pryč. Určitě budu péct. Musíte opravdu počkat, dokud teplo nezmizí.

[Marina22]

Marina22, přístav, Nezkoušel jsem to se švestkami. díky za nápad