Pečená rajčata a švestky

[otevřete víko a nechte rajčata hodinu nebo déle schnout.]

Pečená rajčata a švestky

Kategorie: Prázdné

Složení
Odrůdy rajčat Krém
Odrůdy švestek Vengerka

Metoda vaření

K pečení jsem použil jednoduchý vícevzduchový gril.

Ten rok jsem to zkusil v mikrovlnce, sušičce a troubě.

Mně se nejvíce líbilo vaření ve vícevzduchovém grilu - rychlé a dobré výsledky.

Rajčata je lepší užívat odrůdy Cream. Jiní, moji vlastní, se snažili - nefungovali, velmi šťavnaté s tenkou kůží

Odřízněte stopku a rozřízněte ji podélně.

Vložte do misky v jedné vrstvě, nechte 20 minut.

Poté, když se zařízení vypne, otevřete víko a nechte rajčata hodinu nebo déle schnout.

Poté posypte bylinkami - je-li to požadováno - a pokropte rostlinným olejem, znovu položte zařízení na 15-20 minut.

Po dokončení nezapomeňte otevřít víko a nechat ho v misce po dobu jedné hodiny.

Vložte hotová rajčata do misky.

Poté, když jsou všechna rajčata upečená, můžete je otočit do sklenic.

Nebo to můžete dát do Teskomovského tašky,

distribuovat rovnoměrně,

odsávejte vzduch pomocí ruční pumpy.

A zmrazit. Tato metoda se mi líbí lépe.

Švestky.

Pro sušení je lepší vzít švestky Vengerka.

Rozkrojte na polovinu a vyjměte kost.

Pak to uděláme stejným způsobem jako u rajčat.

Můžete jej také srolovat do sklenic, nebo do tašky a do mrazničky.

Místo v mrazáku zabírá málo!

Udělal jsem rajčata s bylinkami, česnekem, olejem a bez čehokoli - ze všeho nejvíce, na můj vkus, přírodní je lepší - olej a koření lze přidat později, když se konzumují.

[MariV]

MariV, co je multi-airgrill ??
Velmi chutné, sušená rajčata a smetana !!

Ahhhh ... dokonce jsem ztratil jazyk ...
A trápí mě otázka, jak by bylo snazší udělat takovou mezeru.
Olechka, děkuji !!!

[Ira,]

Panna, jste přátelé!

Ira, multiaerogrill - právě tady... Koupil jsem ho v roce 2011, nepoužíval jsem ho často, ale čas od času. Velmi jednoduché zařízení, žádné fantazie, pouze existuje možnost nastavení času.

A letos jsem se najednou rozhodl upéct lilky pro kaviár ze surového lilku - zázrak, jak se to stalo. A pak začala péct rajčata se švestkami. Také se mi to líbilo! Nelíbilo se mi to jinak - v troubě, v sušičce, v mikrovlnné troubě. A takové klima jako v Itálii a Zachariáš na Krymu - chápete, že to nemáme! Neexistuje způsob, jak přirozeně uschnout na slunci!

A v multiaerogrill se ukázalo bez zvláštních problémů to, co jsem potřeboval.

Ira, o sendviči - a dole, pod rajčaty - sledě!

Galya, máte nějakou podobnou techniku?

o sendviči - a dole, pod rajčaty - sledě!

proč jsi to řekl ?? Teď chci tohle ...

Přidáno neděle 4. září 2016 19:22

Poslouchej, mám podobného bratrance

Paulův koncert na kanálu 1, užívejte si

Ira, dával jsi také sušená rajčata? Takže máš. A obchody s potravinami v Deutschlandu jsou pravděpodobně již uzavřeny. Pak si zítra koupíte sledě! Nebo se něco změnilo?
A sledě jsou stále stejné, sladké a kyselé?
U bratrance to bude fungovat.

Sleduji také tento koncert

[Ol,]

Ol, zajímavé řešení pro sušení. Řekněte mi, nepřidali jste vůbec cukr?

[Angela]

Angela„Do rajčat nepřidávám nic, kromě bylinek a trochy oleje nebo do švestek. Švestky - tato odrůda, maďarská - jsou samy o sobě velmi chutné!
Letos toho hodně prodáme z Moldavska, očividně je tam velká sklizeň. Velmi sladké!

Galya, máš nějakou podobnou techniku?

Ano, fritéza. Pravděpodobně musíte nastavit 160 stupňů? Zdá se mi to.

[gala10]

gala10, Galya, oh, tady je to nutné zkušební metodou! Také jsem to několikrát zkoušel jinak!

[MariV]

MariV, Zavřeno
Vysušené v troubě a sušičce, teď to musím zkusit u bratrance, už dokončujeme přípravy, je čas ...

[Olya,]

Olya, jak jednoduché a chutné je všechno.
Nevím, jestli to zkusím nebo ne u bratrance: děvče: už jsem nalil rajče, ale pokud budu mít tento týden čas, koupím „smetanu“ a upeču to.
Jakmile jej můžete uložit do mrazničky, musíte to zkusit.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, Loňská rajčata a ovoce jsem uložil pouze v mrazáku ...

Olga děkuje za myšlenku skladování! Hodně štěstí v soutěži! Podpora Budeme následovat

[MariV]

MariV, řekněte mi, a pokud děláte švestky v troubě, jak zjistit stupeň připravenosti? Měl by být suchý, ale měkký, že?
A trochu více o bankách, pokud je to možné. Dávat do nich všechno, ne něco vyplňovat? Užší? Soudě podle fotografie je plechovka plná. Položit horké? Teplá víka nádoby před uzavřením?
A kde v zimě používáte švestky? Takže jíst nebo omáčky? Nebo cokoli jiného
Dík!

[MariV]

MariV,! Děkuji mnohokrát! Recept se mi velmi líbil, fotografie jsou pro mě velmi jasné. Právě jsem se seznámil se sušenými rajčaty a hledal jsem recept bez oleje, takže jsem sušil všechna rajčata. Nyní ji vložím do mrazničky, pouze moje balíčky jsou nejjednodušší.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, všechno zkušební metodou - také jsem to sušila v troubě a mikrovlnce. Do jaké míry je dehydratace jak se vám líbí. Mám rád trhané.

Dal jsem je do sklenic, aniž bych něco nalil, nalil jsem do rajčat trochu oleje. Během sterilizace byla šťáva uvolněna. Sterilizace se provádí podle normy - - všechny pokrmy se důkladně umyjí a poté sterilizují.

Švestky obvykle nestojí až do zimy - jsou konzumovány!

KLO„Mrazení se mi také velmi líbilo - ráno odštípnu rajčata z tenké brikety, dám je na sendvič, dokud sem a tam - rychle se rozmrazí.

[MariV]

MariV,! No, pro mě je to čím dál jasnější, znovu jsem si koupil rajčata, vyschnu. Pro mě je HP zásobárnou znalostí, tolik věcí (no, nikdy se nebudete nudit)!

Během sterilizace byla šťáva uvolněna

Jo, to znamená, že musíte plechovky sterilizovat švestkami ...
Už jsem si koupil švestku, určitě to udělám! Je velmi atraktivní, že švestky neobsahují cukr. A v mrazáku není místo, bohužel, jinak bych to tam hodil a nenapadlo by mě to.

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, všechno vyjde!

[MariV]

MariV, Olga, Vyrobeno 3 nádoby o objemu 0,5 litru. Po sterilizaci švestky mírně poklesly. Zkusil jsem to, když jsem to rozložil - líbilo se mi to.
Dík! V zimě bude na čem hodovat

Peču švestky téměř každý den, zatímco maďarština je v prodeji. Pokaždé, když si myslím - dobře, zmrazím je nebo v bankách. A ne - nezbývá nic pro přípravu pro budoucí použití; tyto dnes jsem to namočil do rozpuštěné čokolády, už jsem snědl polovinu ...