Jehněčí maso dušené na olivách

Jehněčí maso dušené na olivách

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehněčí dřeň (hřbet nebo plece)	0,8-1 kg
olivy	180-200 g
cibule cibule	1 ks
velká rajčata	3 ks
citronová šťáva	1 ks
voda	200 ml
oregano	1 polévková lžíce. l
mouka	1-2 lžíce. l.
mletá chilli paprička
olivový olej na smažení
sůl

Metoda vaření

• Maso nakrájejte na malé kostky. Dochutíme solí, pepřem a moukou.
• Cibuli oloupeme a nakrájíme na čtvrtky na kroužky. Nakrájejte rajčata na střední kostky (hotová šťouchaná rajčata můžete vzít asi 1,5 ms).
• Vařil jsem v pomalém sporáku Steba.
• Zahřejte olivový olej v MV kastrolu pomocí programu FISH a maso opečte ze všech stran do zlatova v několika fázích.
• Smažené maso přeneste do samostatné misky.
• Když je všechno maso opečené, přidejte do pánve trochu oleje a restujte cibuli do měkka.
• Přidejte rajčata a vařte 5-7 minut. Vypněte program.
• Vraťte maso na pánev, zalijte 150-200 ml vody a šťávou z 1 citronu.
• Olivy nakrájejte na jemno a přidejte také k masu.
• Přidejte chilli a oregano.
• Spusťte programový tlak MEAT 0,7 po dobu 40 minut.
• Po dokončení omáčku ochutnejte, v případě potřeby přidejte více citronové šťávy, špetku cukru, sůl a pepř.
• Jako přílohu můžete podávat rýži, bulgur nebo kuskus.
• 

Miska je určena pro

4-6

Program vaření:

multivark, tlakový hrnec, sporák

[Galina]

Galina, díky za recept! Musí to být vynikající. Beru to do záložek. Jaké by to bylo vyzkoušet vše, co je v záložkách, a neprasknout?

[Zaškrtnutí]

Jak vyzkoušet všechno ... a neprasknout?

Zaškrtnutí, vydrž!
brendabaker, Udělal jsem ve Stebě. To je jedno. Můžete dusit v pomalém sporáku, můžete na sporáku.

[Gala]

Galaa také v tlakovém hrnci můžete ..... Udělám to s hovězím masem!

[Ol]

Ol, můžete a tlakový hrnec

[Gala]

Gala,
A jaký je rozdíl v době vaření, pokud v pomalém sporáku?

[Oksana]

Oksana„Ne, v pomalém sporáku bych se 1,5 hodiny potil. Vše samozřejmě záleží na kvalitě masa. Pokud ale vaříte na CF, je snadné určit, kdy bude jehně připraveno, zkuste to během vaření.

[Gala]

Gala,
Pochopil jsem, DÍKY, nebude to trvat dlouho, protože jsem se bál.
Můžete klidně vařit, ukázalo se to velmi atraktivní kombinace produktů - ne pokaždé, když se takový recept setká

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, a jídlo je velmi chutné, jsem si tím jist, a fotky) Děkuji)

[Gala]

Zahřejte olivový olej v MV kastrolu pomocí programu FISH a maso opečte ze všech stran do zlatova v několika fázích.

Gala, prosím, řekni mi, smažíš maso s víkem v sudu?

Celé léto jsem si vás pamatoval laskavým slovem pro recept na quinoa - pravděpodobně jsme ho snědli 3 kilogramy s vaším snadným podáváním. Chutnal jsem nejlépe s gorgonzollou

[Angela,]

Angela, dík!
Sveta„Smažím všechno v Shtebě bez pokličky

Jsem velmi potěšen, zejména proto, že quinoa je úžasný a užitečný produkt. A s gorgonzolou dobře ooo ...

[Gala]

Gala, máte skvělé skopové maso! S jakýmsi italským zaujatostí. Pískněte talíř, zatímco nikdo nevidí.

[Michaska]

Michaska, vzít to pryč! Nelituji dobrého člověka. Děkuji!

Ano, vzala to! Zatím pouze virtuálně. No ... A zkopíroval jsem to do drahocenného zápisníku. Co sis myslel? Technika je temná záležitost. Notebook je vždy po ruce.