Kulaté tyčinky Plum Blossom

Kulaté tyčinky Plum Blossom

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vlašské ořechy nebo mandle	45 g
Máslo	115 g
Práškový cukr	115 g
pšeničná mouka	45 g
Sůl	Štípnutí
Protein	120 g (4 ks)
Vanilka
Čerstvé švestky	200 g
Práškový cukr na poprášení	1 polévková lžíce. L.

Metoda vaření

• Toto pečivo je velmi výrazné. Nějaká přechodná čára mezi cookies a muffiny. Ještě ne tak pevná jako cookie, ale drobivá a zároveň měkká a vlhká jako dort.
• Při vaření se používá ghí, které má jasně ořechovou chuť. A v kombinaci s ořechy získávají tyto tyčinky bohatou ořechovou chuť. Sladkostí - mírný, vyvážený.
• A samozřejmě - náš ingot je zdoben květinou, jejíž okvětními lístky jsou švestky.
• Velmi bohaté pečivo - jak chutí, tak i vzhledem.
• PROCES VAŘENÍ
• Ořechy by měly být předsmažené. Za tímto účelem je položte na plech v tenké vrstvě a pošlete je do trouby při teplotě 180 ° C po dobu 10-15 minut. Ochlaďte, oloupejte, jemně nakrájejte.
• Máslo dáme do kastrolu se silným dnem a zapálíme. Přiveďte k varu, promíchejte. Pokračujte v míchání a míchání, dokud mléčné sraženiny vytvořené během zahřívání nezískají bohatou hnědou barvu.
• 
• V misce mixéru smíchejte cukr, vanilku, mouku, sůl, ořechy a bílkoviny do hladka.
• 
• Nalijte 75 g vroucího oleje, přefiltrujte přes síto. Mixujte do hladka.
• 
• V této fázi těsto ochlaďte, zakryjte a pošlete na 6 hodin do chladničky. Během této doby velmi zhoustne.
• 
• Čtyři kulaté formy o průměru 10 cm vymastíme olejem a posypeme moukou. Dali jsme těsto do forem.
• Odstraňte kámen ze švestky a nakrájejte ho na tenké plátky, položte ho na ubrousek, abyste odstranili přebytečnou vlhkost.
• 
• Začněte odkládat plátky švestek do kruhu, počínaje od okrajů. Nechoďte na stěny formuláře! Přecházíme z okrajů do středu a překrýváme okvětní lístky. Posypeme moučkovým cukrem.
• 
• Pošleme ji do trouby, předehřáté na 190 ° C po dobu půl hodiny, dokud není párátko uvíznuté uprostřed čisté.
• 
• Ochlaďte na drátěném stojanu. Vychlazené ingoty znovu posypeme cukrem.
• 
• Lahodné! S vaší oblíbenou maďarskou švestkou je to fantastické!
• Recept je převzat z zde: 🔗

Miska je určena pro

4 ingoty o průměru 10 cm

Čas na vaření:

8 h

Program vaření:

Trouba

[L-olga]

L-olga, Jsem první u stolu pro takové lahodné) krásné a chutné

[L-olga]

L-olga, Olya je zajímavý recept!
Když to vezmete, zdá se, že není těžké vařit!
A není řezačka? Velmi zajímavé, jak uvnitř?

[L-olga]

L-olga, Olya je zajímavý recept!
Když to vezmete, zdá se, že není těžké vařit!
A není řezačka? Velmi zajímavé, jak uvnitř?

Neexistuje žádný řez))) to nějak rychle odhryzlo všechno a okamžitě do úst)))
Pokusím se popsat - hustší než košíček, jako velmi měkký koláč

odhryzněte a okamžitě do úst

Toto je naše ...