Pikantní mexická polévka

[1]

Pikantní mexická polévka

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: mexické

Složení
Slepice
Fazole	1b.
Kukuřice	2-3 st. l
Cibule	2
Salsa
Rajčata ve vlastní šťávě	1b.
Sůl pepř
Chili vločky	1 st. l
Mexická směs koření
Brambory	3-4ks.
Česnek	3 plátky

Metoda vaření

• Pikantní, vydatná, jasná polévka.

• 1

  Vařte kuře, filtrujte vývar.

• 2

  Oddělte maso od kostí, rozdělte na malé kousky.

• 3

  Pak jsem se odchýlil od původního receptu, ve kterém nejsou žádné brambory, ale nejím polévky bez brambor, takže jsem brambory nakrájel jemně, no, je to, jako by to nebylo vidět))))

• 4

  Vařte brambory ve vývaru.

• 5

  Když jsem vařil cibuli, vzal jsem jednu cibuli a pórek. Tady jsem udělal chybu, nakrájel jsem také feferonku, díky čemuž byla moje polévka ohnivá. Raději ne.

• 6

  Česnek nakrájíme, ne rozdrtíme.

• 7

  Smažte cibuli, přidejte chilli vločky a mexickou směs.

• 8

  Do hrnce dejte nádobu s rajčaty ve vlastní šťávě.

• 9

  Vařte a přidejte fazole

• 10

  Přidejte kukuřici

• 11

  Poté, co se nembogo vaří, přidejte salsu. Chutná to tak, dal jsem pár lžící.

• 12

  Přidejte kuře.

• 13

  Vše spolu několik minut povaříme. Když jsme to všechno dělali, vývar s bramborami byl už uvařený. Nalijte do vývaru v hrnci, dochuťte solí.

• Polévka je hotová !!
• Dobrou chuť!!
• Polévka pro milovníky pikantní, rajské chuti.
• Nešetřil jsem na koření, ukázalo se to jen požární polévka.
• 

Poznámka

Podáváme se zakysanou smetanou a přidáme nastrouhaný sýr.

Nejlepší polévka pro chladný podzim!

[Rada-dms]

Rada-dms, a také na zimu jsem už byl od něj uvržen do horečky. Pořád to udělám, jen nebudu dávat feferonky, a tak jsem je dal omylem a papriky mírně zmenším

[Lerele]

Lerele, na talíř lze přidat pepř!
Horečka je dobrá! I my jsme nyní začali topit!

[Rada-dms]

Rada-dms, ale nezastavili jsme se ani v létě, můžete zapnout baterie.
Nebude to tak na talíři, jen to během vaření upravím, nedám papriku, a tak to zmenším. Polévka se ale ukázala jako lahodná a měla by být pikantní.