Dýňové muffiny

Dýňové muffiny

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Těsto:
Dýně (surová)	200 g
hnědý cukr	200 g
Vejce	2 ks
sůl	na špičce nože
mouka	150 g
prášek na pečení	1 lžička
vlašské ořechy	hrst
olivový a slunečnicový olej (směs)	80 ml (40 + 40)
Glazura:
hořká čokoláda	25 gr.
sl. olej	25 g
krém nebo voda	1 polévková lžíce. l
sah. prášek	50 g
Dekorace:
nasekané vlašské ořechy	hrst

Metoda vaření

• Podzim je časem magické zeleniny - dýně. Světlé, šťavnaté, velmi zdravé a chutné.
• 1.Změříme všechny přísady, které potřebujeme na těsto.
• 2.Dýně potřeme na jemném struhadle.
• 3.Mícháme cukr, dýně a vejce, vše dobře promícháme. Nedoporučoval bych užívat bílý cukr, protože chuť se dramaticky mění.
• 4.Pak přidáme všechny ostatní přísady, těsto se ukáže jako docela tekuté, neměli byste se toho bát, mělo by to tak být.
• 5.Připravíme formy, já mám dvě, silikon vymastíme olejem, do kovu vložíme papírové formy, natřeme těsto. Formy neplníme až na vrchol, protože košíčky během pečení stoupají.
• Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 25-30 minut, zkontrolujte připravenost pomocí párátka
• 6.Připravíme polevu, na kousky rozpálíme máslo a tmavou čokoládu ve vodní lázni, přidáme smetanu nebo vodu a práškový cukr do rozpuštěné hmoty, vše promícháme do hladka.
• 7.Zde je taková glazura, homogenní, má lesklý lesk.
• 8. Vyndáme naše muffiny z trouby, necháme mírně vychladnout, vyjmeme je z forem.
• 9.Muffiny vymastíme polevou a posypeme nasekanými vlašskými ořechy, každý pro mě miluje ořechy, já je pokropím střídmě.
• 10.Takhle vypadají cupcakes v kontextu, dužina je šťavnatá, něžná, chuť dýně není vůbec cítit, je velmi dobré ji dát dětem, které dýně nemají rádi.

Miska je určena pro

12 košíčků

Čas na přípravu:

5 minut bez pečení

Program vaření:

Pekařské výrobky

Poznámka

Viděl jsem tento recept v televizi, britský kuchař Jamie Oliver připravoval takové cupcakes, měl opravdu jinou polevu, mé domácnosti se to moc nelíbilo, rozhodl jsem se to zkusit s čokoládovou polevou, protože všem milovníkům čokolády se nám líbilo víc. V receptu jsem provedl několik změn. Nesuďte přísně, je to poprvé, co předložím recept

Podobné recepty

Košíček s dýní a semínky (ANGELINA ČERNÁ více)

Tvarohový dýňový dort „Poslední podzimní den“ (Miranda)

Dýňový košíček (ang-kay)

[Tanyusha]

Tanyusha, se startem!
Košíčky jsou velmi slunečné!
Díky za recept!

[Trishka]

Trishka„Děkuji, Ksyusho, pořád jsem se bál uhasit recept, najednou už jeden existuje a nedopadl to moc krásně, nezdálo se, že bych takový recept na webu našel, ale stále se obávám.

Dobrých receptů není nikdy dost!

[Trishka]

TrishkaDěkuji, už se nebudu bát, jsem jen velmi pokorný

Nebudu se bát

A to je správné!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanyo, běžel jsem k tobě na cupcakes !!
S prvním receptem !! Výborně!

[Masinen]

MasinenMaria, moc děkuji, měla jsem velké obavy, ale zdálo se, že to dobře dopadlo

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, je to tak chutné. Tento recept jsme pečlivě předepsali. Můj nejmladší, který nechce jíst dýně v žádné formě, si tyto košíčky neustále žádá. Je pravda, že někdy zvýším množství dýně, to k horšímu nemá vliv na kvalitu hotového produktu. A někdy se do těsta dostanou kousky dýně, které nebyly strouhané na struhadle, takže vypadají tak skvěle v hotových muffinech (jako malé kousky sušených meruněk a jsou velmi chutné)

[minali]

minaliNatalia je opravdu chutná a velmi zdravá, zejména pro ty, kteří nemají rádi dýni, jíst je pro zdraví, jsem velmi rád, že se vám recept líbil

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanyo, právě jsem přemýšlel, kam připojit dýni, a tady je tvůj recept. Košíčky jsem už vyrobil a už jsme je jedli. Lahodné. Udělal jsem jednu a půl porce, košíčky jsou malé, takže se ukázalo 24 kusů. Bez ořechů jsem si však jistý, že s nimi chutná ještě lépe. Cukr byl jen bílý. Muffiny jsou velmi sladké, takže do polevy nebyl přidán žádný práškový cukr. Mnohokrát děkuji za skvělý recept!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanyo, právě jsem přemýšlel, kam připojit dýni, a tady je tvůj recept. Košíčky jsem už vyrobil a už jsme je jedli. Lahodné. Udělal jsem jednu a půl porce, košíčky jsou malé, takže se ukázalo 24 kusů. Bez ořechů jsem si však jistý, že s nimi chutná ještě lépe. Cukr byl jen bílý. Muffiny jsou velmi sladké, takže do polevy nebyl přidán žádný práškový cukr. Mnohokrát děkuji za skvělý recept!

Ach, co se hezkým klukům ukázalo, stejně jako slunce, bílý cukr bude jistě sladší, ale cukr nelze zkazit
Jsem velmi rád, že se mi to líbilo, pojídejte pro své zdraví
I já všechny domácnosti miluji takové koláče, velmi často peču

[Tatyana]

Tatyana, ahoj, krajanka! Sám si nepěstuji dýně, ale ... naše prababička, tchýně a moje sestra přináší)) obecně mám tohoto bohatství víc než dost, ukázalo se, že naše rodina miluje dýňová semínka) pro sebe neustále pařím ... ale chtěl bych něco a ze sladkého cukrářského repertoáru)) náš milovaný HP má všechno !! Tanya, díky za recept, určitě zkusím jeden z těchto dnů!

[firuza83]

firuza83, Yasmina musí být vařená, ukáže se velmi chutná a dýně vůbec necítí, když říkám, že tyto vdolky jsou z dýně, nikdo nevěří, tento recept se mi opravdu líbí, používám ho už mnoho let.

Lahodné kapiky !!! Milovali jsme to! Moje dýně to nemá ráda v žádné formě, ale tyto vdolky se jedly pouze tímto způsobem)) nikdo nehádal, že z dýně
I když jsem to vyrobil z obyčejného cukru, nebyl tam žádný hnědý a opravdu se mi nechce jít do obchodu v tomto počasí ((koupím to zítra ... a určitě se pokusím udělat
Fotografie do telefonu, takže kvalita není příliš dobrá ((lehká .. možná z bílého cukru)) měkká, nadýchaná, vlhká, vkusná a sladká

Těsto je pryč, přesně 12 čepic) Tanya, ještě jednou děkuji za recept! Udělám to, když je dýně)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina se ukázala velmi hezká ,: ano: jíst ke svému zdraví, jsem velmi ráda, že se můj recept líbil

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kaa tady je moje úsilí. Upiekla jsem jeden muffin, ale ne s ořechy, ale se semínky.


Mnohokrát děkuji za recept. Líbilo se mi to.

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ víceNatasha je velmi ráda, že se jí recept líbil, jeden košíček se také vypracoval velmi dobře a mnohem rychleji, nápad je velmi skvělý.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, tak jsem dnes slaný košíček .. zatímco se ochlazuje ...

[Helen]

HelenElena, jak krásné to dopadlo, dobře, zkuste vyjádřit svůj názor

[Tanyush @ ka]

Ach, děvčata, inspirovali jste mě k velkému košíčku, podívej se, jak hezky to dopadlo) jen z trouby ... Pak přidám fotku s polevou a řezem (přidal jsem také kandované ovoce) ..

Vloženo na pátek 11. listopadu 2016 17:29

Tanyush @ ka, recept je vynikající! Děkuji!

[firuza83]

firuza83„Yasmina je krásná, musíte také zkusit upéct košíček

Množství cukru lze bezpečně snížit, protože vdolky jsou příliš sladké))

[mariasd]

mariasdCukr Maria lze samozřejmě snížit, v receptu mám hnědý cukr, ale není tak sladký

Ahoj všichni! Upekl jsem jeden velký, podlouhlý, ne s polevou nahoře, ale pomazaný delfínovým gelem a pokropil ho postřikovačem, hostovi se také líbil, dal mi ho, a tak mi připomíná tvaroh, i když po tvarohu není ani stopy. To je výsledek OTOČENÍ chuti, dýně se točila, točila se v receptu a stala se tvarohem, heh.

[alinych]

alinych„Alině se líbila ta nejdůležitější věc, ale můžete rozmazat cokoli, bude to jen ještě chutnější, ale nezdálo se mi, že by chuť byla tvarohová, možná kvůli gelu, kterým se chuť stala

Budu opakovat, dýně je v mrazáku!

[alinych]

alinych„Alino, zkus to, proč by dýně měla zmizet, zejména proto, že vitamíny jsou nyní velmi potřebné

Opravdu se se mnou neztratí, zejména proto, že recept již byl testován a lze jej snadno opakovat!

[alinych]

alinychAlina, samozřejmě, opakujte, čím víc se vám host líbí

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, díky za recept! Právě včas jsem upoutal pozornost!
velmi dobré dát dětema také manželům, kteří nemají rádi dýně.

Vstoupil jsem úspěšně, mám dýni, zítra ji upeču na čaj. Děkuji!

[-Elena-]

-Elena-„Elena, prosím, pojídej ke svému zdraví, doufám, že se mi recept bude líbit.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka„Mám DĚKUJEM za recept! Košíček je vynikající! Upiekla jsem dva muffiny v papírových plechovkách. Dýně není vůbec cítit. Je pravda, že vlákna jsou viditelná sem a tam. Obávám se, že mého manžela bude zajímat, z čeho je dort vyroben. A pro mě velmi, velmi chutné!

[-Elena-]

-Elena-Elena je velmi ráda, že se vám recept líbil, vyšly velmi krásné košíčky a rychleji, takže ve velké formě

A můj manžel nerozuměl tomu, že existuje dýně, jedl a chválil! Složení jsem nespecifikoval

[-Elena-]

-Elena-, vždy se mě ptají, z čeho jsou cupcakes, a když řeknu: girl_pardon: ani nevěří

Viděl jsem úžasný Košíček a právě mám novou hračku Košíček! A dýně je stále v mrazáku
Miluji všechno dýně!)
Vezmu to, upeču, ohlásím to zpět, díky!