Quiche s dýní, marmeládou a nivou

Quiche s dýní, marmeládou a nivou

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
dýně	300 g
modrý sýr	150-200 g
švestková nebo kdoulová marmeláda	70 g
vejce	2 ks
krém	100 ml
zakysaná smetana	3 lžíce. l
sůl
pepř
pro základnu
pšeničná mouka	180 g
máslo	90 g
ledová voda	6-7 st. l
rozmarýn	1 větev
sůl	štípnout

Metoda vaření

• Jako základ připravte nafoukané těsto

• Studené máslo nakrájíme na kostky, proosejeme mouku, rozdrobíme nadrobno.

  Smíchejte všechny přísady, dokud se nerozpadnou na jemně. To lze provést jakýmkoli pohodlným způsobem, nebo rozdrtit mouku a máslo konečky prstů nebo dvěma noži nebo použít kuchyňský robot.

  Nalijte ledovou vodu a sbírejte těsto do hrudky.

  Připravte formu, namažte ji olejem a posypte moukou.

  Na pomoučeném povrchu vyvařte těsto na 3 mm silnou vrstvu.

  Těsto dáme do formy, okraje necháme viset dolů, později je odstraníme. Těsto přilepte vidličkou, dejte do chladničky alespoň na půl hodiny

  Mezitím troubu ohřejte na 200 ° C. Nakrájejte dýně na kostky.

  Vložíme na plech, pokvapkáme olejem, přidáme větvičky tymiánu, dochutíme solí a pepřem, vložíme do trouby a za stálého míchání pečeme asi 30 minut do zlatova.

  Snižte teplotu na 180 ° C. Vyjměte těsto z chladničky, přikryjte ho pergamenem, přikryjte suchými fazolemi a vložte do předehřáté trouby na 25 minut, poté fazole vyjměte a pečte dalších 10 minut.

  Nakrájejte marmeládu náhodně

  a sýr

  Do připraveného základu vložte kousky dýně, rozdrobeného sýra a marmelády. Rozšleháme vejce, smetanu a zakysanou smetanu, přidáme sůl a pepř. Nalijte směs na náplň. Pečte koláč po dobu 40 minut, dokud náplň nezhustne.

  
• 

Miska je určena pro

2-4 porce

Program vaření:

trouba

Poznámka

Forma o průměru 20 cm.

Podobné recepty

Quiche s lososem a kozím sýrem "Shavru" (MariS)

Quiche s lososem a brokolicí (SanechkaA)

Quiche, chlebový koláč s kuřecím masem (Tanyulya)

N-dyaya, to je jen na sledování v noci ...
Obecně jsem snědl dva klobásové bufety a zapil jsem sladkým čajem - samozřejmě ne tak docela, ale pokud trochu rozšíříte svou představivost ...
Ale alespoň trochu pusť. A pak, jak jsem viděl -
Kulka do ledničky. A tam, akromová dýně a vejce, jen klobása.

Oyyoyoy
Budu to moc milovat

[Gala]

Gala, Galya, hurá !! Takže jste se zapojili do soutěže

[Galya]

Galya, nádherná kombinace produktů, velmi chutné - i na dálku

Samotný recept je úžasný! Jednoduše nesrovnatelné!
Zvláště bych si chtěl všimnout fotografií, které ukazují hotový výrobek, takže se díváte přímo na fotografii a už cítíte chuť tohoto quiche v ústech!

[Galina]

Galina, třída !!! Díky za recept. Vypadá velmi esteticky a chutně.

[Lenka]

LenkaŽijete daleko, jinak by první kus byl váš
Jeanne,
Mašenka,
Tanyase ukázala velmi úspěšná kombinace produktů

podíváte se na fotografii a už cítíte chuť tohoto quiche v ústech!

Bohužel s vámi nemohu zacházet, tak se to snažím přinejmenším přiblížit originálu
Děkuji, Olga!

Galya, Děkuji!

[Zaškrtnutí,]

Zaškrtnutí, jak milé! Dokážu si představit, jak je to chutné. A určitě dnes vyzkouším vaši verzi)

[Angela]

Angela, jak se vám dnes dařilo?

[Zaškrtnutí!]

Eh, Zaškrtnutí! Bez ohledu na to, jak jsem byl tvrdý, nemohl jsem se dostat přes tvého hezkého muže, i když na dýni nemůžu ani pomyslet.
Taková pozitivní vnitřnosti! Jelly, go, go home?

[Irin]

Irinprostě nevíte, jak to uvařit, nebo máte nějakou špatnou dýni (pokud nemáte individuální nesnášenlivost produktu). Ani jsem ji předtím nemiloval
Marmeláda, jo, vlastní, švestka. Až to příště udělám s kdoulovou marmeládou, bude to také dobré.

Iphone na východě! Vyrábí také marmeládu z kdoule! Máme kdoule - za cenu Boeingu.

Irin, moje marmeláda není z té kdoule, což je strom, ale z té, která je keř, zvaný japonský, roste v mém dači za nic

Yasenkooo ... vypadal takto. Krása je neuvěřitelná!

Galina, velmi chutný koláč! Navíc taková kombinace produktů ... Děkuji
Galyun, také roste taková kdoule, ale je to velmi těžké. Nikdy jsem si nemyslel, že by z toho mohla být marmeláda. Máme ji spíše pro krásku Galyu, ale řekni mi, co s ní ještě děláš?

[Olechka.s]

Olechka.s, můžu dát dva kopejky o kdouli.

nejdůležitější je být trpělivý a očistit ho od neuvěřitelného množství semen. A pak to dáme do mlýnku na maso as cukrem 1: 1. A pak, místo citronu, všude. A náplň do listového koláče, a dokonce i v kávě Vkusnooooo, ukládám v kohoutku a alespoň 3-litrovou plechovku. A o tom přízraku z toho jen mlčím. Yummyaaaa

[Olga]

OlgaAno, je to velmi těžké, čištění a řezání je práce, která vyžaduje sebezapření. Nyní jsem líný a našel jsem snadnější způsob, jak to zvládnout. Jak to používám. Někdy ho přidávám do masa při vaření, dělám džem, želé, marmeládu, přidávám do kaliny atd. Nepamatuji si všechno.

A pak to dáme do mlýnku na maso as cukrem 1: 1. A pak, místo citronu, všude.

A tak také.

Dívky, díky! Také jsem to chtěl udělat s cukrem, jen jsem si myslel, že to nakrájím na talíře, ale asi by to bylo lepší přes mlýn na maso. Zhanna a další o přízraku, pliz.

Snadnější způsob zpracování

Je to prostřednictvím mlýnku na maso? Myslel jsem také na maso. Musím to konkrétně řešit, jinak je škoda, že to prostě zmizí.

Ne, Ol, ne prostřednictvím mlýnku na maso. Mohu vyložit samostatný recept jako rychlý líný způsob zpracování kdoule.

Galyun, počkám. Jen to moc neutahujte. I když ... do příštího léta je ještě čas

Olya,