Hovězí kebbe s kuskusem

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)]

Hovězí kebbe s kuskusem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
hovězí	800 gramů
kuskus	160 gramů
vařící voda	400 gramů
tuřín cibule velká	1 kus
zelené (mám kopr a petržel)	chomáč
mouka	1 polévková lžíce. lžíce
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
rostlinný olej	na smažení

Metoda vaření

• Kuskus zalijeme vroucí vodou a necháme nabobtnat.

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky.

• Potěr.

• Zeleninu nakrájejte na jemno.

• Maso nakrájejte na dlouhé tenké proužky, aby je okamžitě zachytil šnek mlýnku na maso.

• Maso dvakrát otočte mlýnkem na maso.

• Rozdělte mleté ​​maso na dvě nerovné části. Oddělte o něco méně než polovinu.

• Do menší poloviny mletého masa přidejte zeleninu, mouku, sůl a pepř.

• Směs.

• Do většiny dejte kuskus. Směs.

• Otočte mlýnkem na maso.

• Přidejte sůl a pepř. Míchejte a trochu odřezejte.

• Na mlýnek na maso nasaďte speciální nástavec a tvarujte trubky.

• Zkumavky musí být malé, aby bylo vhodné je nacpát. Ruce udržujte vlhké, aby se na ně maso nelepilo, a proto k nim položte misku s vodou.

• Naplňte zkumavky mletým masem a bylinkami. Nepokoušejte se vložit co nejvíce náplně. To může vést k prasknutí slámy, a to jak při tvarování, tak při smažení.

• Uzavřete náplň z obou stran. Ořízněte kebbe.

• Smažte ze všech stran na zahřátém rostlinném oleji. Mělo by být dost oleje. Průměrný oheň. Na konci můžete zakrýt víkem jen na pár minut. Zároveň minimalizujte oheň.

• Podávejte jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem nebo jakoukoli přílohou.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Poznámka

To je vynikající. K oplzlosti, jak rádi říkáme). Jednoduše neexistují žádná další slova.
Pokud nemáte speciální přílohu, udělejte zrazy. Nebude to horší. Vřele doporučuji.

[ang-kay]

ang-kayAngela, moc děkuji za tak podrobnou mistrovskou třídu, vzala si ji do záložek. Podíval jsem se na nástavec pro mlýnek na maso, ale neodvážil jsem se to udělat, teď to zkusím. Děkuji!

Ale více než polovina země odhodila toto připoutání jako zbytečné a věčné
Budeme to muset udělat)))
Úspěch v soutěži)

Nehodil jsem to! Ale najít v mých zásobách ...
Angelo! Děkuji, teď vím, jak používat tuto přílohu! A také pro recept!

Ne, ale ukázat trysku?!
Nic nevyhazuji, ale ... mohl bych, když jsem v pohybu!

panny !!!! ukažte trysku, další nezaspí!

Dívky, děkuji vám všem za pozornost. Tryska je v pohodě, ale srážky se drží rychleji.

Přidáno čtvrtek 27. října 2016 21:35

Irishkin,

Dívky, děkuji vám všem za pozornost. Tryska je v pohodě, ale srážky se drží rychleji.

Přidáno čtvrtek 27. října 2016 21:35

A užijte si tento proces!

To je ano. Hračka je zábavná)

Viděl jsem první, ale nikdy druhý. První pravda, kterou mám, je nějaká tenká ... myslel jsem na párky. ale stále v pohodě. koneckonců, chcete plnit mono! jako v zrazy! například jsem mleté ​​maso při demontáži zašrouboval. a rozdělit najednou takovou krásu a vařit. třída!

Ir, toto je jedna tryska, ne dvě. Jeden si obléká další)
A můžete plnit, co chcete.

Ir, toto je jedna tryska, ne dvě. Jeden si obléká další)
A můžete plnit cokoli chcete.

pak jsem takové nikdy rozhodně neviděl

Dívky, děkuji vám všem za pozornost. Tryska je v pohodě, ale zrazy se drží rychleji.

Tak se mi to zdálo
Tuto přílohu jsem zkusil jednou. Od té doby ležel nečinně.

[Angela]

Velmi zajímavý recept, Angela.

Angela, děkuji za recept! Mám takovou trysku, dokonce jsem jednou vyrobil kebbe, ale ukázalo se to docela suché, teď to zkusím podle vašeho receptu!

[Dívky,]

Dívky, Děkuji. Bylo to pro nás vynikající. Není suchý.

Tak se mi to zdálo
Tuto přílohu jsem zkusil jednou. Od té doby ležel nečinně.

Je to tak slavnostní volba, nebo když je spousta času a chcete se vrtat. A pro každý den rychlejší, samozřejmě, v břitvě.

[Angela]

Angela, Děkuji drahá! A přemýšlím, jak použít tyto divné věci pro můj mlýnek na maso. A to se ukázalo být! Obecně platí, že si můžete dát všechno.
Tento recept určitě vyzkouším, na víkend je prostě dlouhý!

[Svetlana]

Svetlana, pro vaše zdraví. Doufám, že vám tyto zrazy klobásy chutnají.

[Angela]

Angela, Ahoj! Sedím a přemýšlím, jak nahradit kuskus, který jsem nikdy neměl. Možná poradíte. Nebo nestojí za to, dokud nebudete zakoupeni. Už dlouho jsem chtěl vařit kebbe, ale nějak jsem se neodvážil, dokud jsem neuviděl váš úžasný recept. Děkujeme za vaši práci, za nádherné fotografie a podrobný popis celého procesu vaření!

[Valyusha,]

Valyusha, děkuji za taková laskavá slova.

jak nahradit kuskus

Myslím, že s bulgurem nebo pšenicí je to možné, ale oni, tyto kaše, je třeba jen připravit.

Angelo, to jsou roztomilé klobásy. Takovou trysku jsem nepoužil a udělala pro mě někdy kebbu. Musíme to zkusit, možná s zrazami. Zbývá koupit kuskus. Děkuji Angelo, všechno je krásné a chutné jako vždy!

A když jsem testoval tuto přílohu, uvízl jsem spolu. Proto jsem to odstranil. Je pravda, že plnění klobás přes mlýnek na maso Kenwood nefungovalo.

[Olenka,]

Olenka, Děkuji. Samozřejmě, prostě to udělejte. To je vynikající.

Přidáno Sobota 29. října 2016 07:41

A když jsem testoval tuto přílohu, uvízl jsem spolu. Proto jsem to odstranil. Je pravda, že plnění klobás přes mlýnek na maso Kenwood nefungovalo.

Nejpravděpodobnější bylo, že mleté ​​maso nebylo vyrobeno správně nebo bylo stlačeno, když bylo formováno. Někdy dostanu pár dlážděných dohromady, ale mám je zpět a novým způsobem.
U klobásových nástavců je problém, když je mleté ​​maso lepkavé. Tím jsem prošel. Těžko vyplnitelné, ale možné. Proto jsem si koupil stříkačku, abych netrpěl)

Udělal jsem to, abych se nemučil)

Můj mlýnek na maso MYSTERY má v pokynech recept na výrobu kebbe. Takže náplň se skládá z jehněčího masa, koření, cibule + mouky. Plášť libového masa + koření + mouka. Možná se ukáže lahodný kebbe, ale tam musíte jehně dvakrát projít mlýnkem na maso. S masem na skořápku potřebujete také 3krát. Je to příliš ponuré a časově náročné a chuť není známa, co se ukáže. Udělám to po svém!

[miláček]

miláčeka v náplni mám mouku a musím ji dvakrát a třikrát otočit. Ale všechno je hotové rychle. A je to vynikající. Maso je také chudé

[Angela]

Angela, Přijdu k vám s obrovským poděkováním!
Udělal jsem všechno přesně podle vašeho receptu a dopadlo to bez problémů! Obecně používám tuto přílohu poprvé, měl jsem velké obavy, moje pera nevyrostla ze správného místa a poprvé to zřídka funguje, ale všechno se ukázalo být snadné (jen proto, že jste vysvětlili a ukázali na fotografii, co a jak).
Dívky a chlapci, to je velmi chutné! Nemám opravdu rád pokrmy z mletého masa, ale je to něco zvláštního.
Koneckonců neexistují vůbec žádné koření, s výjimkou černého pepře, a chuť je výrazně orientální. Buď kebab, nebo kebab, proto se to stalo?
Pouze mi zbyly další tuby, možná musím přidat kuskus do menší části, a ne do velké, jak říkáš? Obecně jsem mleté ​​maso téměř snížil na polovinu, části se příliš nelišily.
Nebyl čas vymyslet náplň pro další tuby, musel jsem je rozdrtit a udělat kotlety, také vyšly zajímavě - něžně, něžně.
Obecně, i když je to trochu matoucí, určitě to zopakuji! Již existují myšlenky, jak udělat náplň z kuřecích tvarohů Mikhy - mělo by to dopadnout velmi pěkně a chutně.
Ještě jednou děkuji, Angela!

[Svetochka,]

Svetochka, Jsem velmi rád, že jste se rozhodli a všechno se vyřešilo) Je to opravdu velmi chutné. Nic zvláštního, ale chuť je úžasná.

Pouze mi zbyly další tuby, možná budu muset přidat kuskus do menší části

Svetlana, všechno je správně. Ten velký. Mušle vycházejí více než výplně.Pár z nich mi také zbylo. Ale ne děsivé. Také jsem to smažil a je to.

Určitě se budu opakovat

No, skvělé)