Lemon cupcake (cupcake bowl GFW-025)

Lemon cupcake (cupcake bowl GFW-025)

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mouka	2 sklenice
cukr	1 sklenice
máslo	200 gramů
citrón	1 kus
kurkuma	0,5-1 lžičky
vejce	4 ks
prášek na pečení	1 lžička
vnilin	chuť

Metoda vaření

• Nastrouhejte citronovou kůru (vrchní žlutou vrstvu slupky) na jemné struhadlo; vymačkejte šťávu. (po odstranění semen a rozkrojení jsem mixérem porazil celý citron)
• Měkčené máslo rozemlejte na cukr, vanilku, kurkumu, žloutky, citronovou šťávu a kůru.
• Mícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
• Rozšlehejte bílky, dokud neztuhnou, a jemně je vmíchejte do těsta.
• Hotové těsto rozdělte na 2 části a pečte.
• Je lepší jej okamžitě převrátit, dokud není velmi horké, těsto je velmi vzdušné a může klesat pod tíhou již nastaveného dílu.
• Pokud si přejete, můžete namočit citronovou šťávu smíchanou s práškovým cukrem a namočit na ještě horké vdolky.
• Skvělé také jako jeden velký dort nebo koláče v troubě.

Miska je určena pro

pro 2 záložky

Čas na přípravu:

15 minut

Poznámka

Citron přerušuje aroma kurkumy, takže čím jasnější barvu chcete, tím více do ní vložíte, ale bez fanatismu.
Pokud je citron velmi silný (velmi silná bílá vrstva), je lepší jej odstranit.
Citron se snadno nahradí pomerančem nebo směsí obou (recyklace citrusových plátků z prázdninového stolu). Nějak jsem to udělal s vápnem.
Košíček je velmi aromatický, vzdušný.

Na fotografii trpí barevné podání, takže je jasně žluté)

Rozhodně musíte udělat ..

Dobře Děkuji! Pojďme na to!

[Helen]

Helen, Tanyulya, určitě to udělejte, je to vynikající!

Udělali jste z tohoto testu dva košíčky? Takže napůl, jinak mi vždy zbylo těsto navíc, charlotte verze od Doplety si vzala tuniku v tunice.

[Tanyulya]

Tanyulya, lze snížit na polovinu. Můžete nechat celý citron. Můžete si vzít více olejů, snížil jsem to oproti původnímu receptu, dort mi připadal příliš hustý.