Košíček s marshmallow, marmeládou a čokoládou (cupcake GFW-025 Keks Express)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	90 g
Krystalový cukr	100 g
Vejce	2 ks
Mascarpone	3 lžičky (se sklíčkem)
Sůl	šepot
Pomerančová kůra (suchá) od Kotanyiho	chuť
Marshmallow bílá	2 ks
Marmeládový ovocný koktejl Marmaland	4 ks různých barev
Čokoláda	1 plátek
Kokosové vločky v čokoládě	2 plátky
Rychle působící droždí	2 špetky

Metoda vaření

Přidejte do vajec špetku soli, dobře rozšlehejte mixérem. Po malých dávkách přidejte cukr a šlehejte, dokud nebude hustý a homogenní.
Přidejte mascarpone, porazte.
Přidejte prosetou mouku z droždí. Promíchejte mixérem.
Přidejte marshmallows a marmeládu nakrájenou na malé kousky. Marmeládu je nejlepší užívat v různých barvách a chutích. Přidejte malé kousky čokolády, pomerančovou kůru. Smíchejte škrabkou.
Těsto vložte do předehřáté muffinové misky. Pečeme 2 minuty. Otočte se. Pečeme dalších 13 minut.
Náš košíček je připraven. Posypeme ho vanilkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Řeknu vám o vlastnostech tohoto košíčku. Horní kůra je křupavá. Marmeláda a marshmallow se roztavily a vytvořily sladké karamelizované "jeskyně". Marmeláda musí mít různé chutě. Kokosové vločky v čokoládě (měl jsem tabulku německé čokolády) dává velmi zajímavou chuť. Moc se mi líbil košíček.
Bál jsem se, že dort bude příliš sladký, ale moje obavy byly marné. Marmeláda dala dobrou kyselost, pomerančová kůra také "udělala svou práci".
Chtěl bych poukázat na to, že je ještě lepší, když je zima, protože se stává ostrým!

Poznámka

Je jasné, že když si vezmete marshmallow v čokoládě, těsto bude jednotnější, bez „jeskyní“, ale měl jsem kolem sebe dvě marshmallow, musel jsem se jich zbavit. S výsledkem jsem velmi spokojen.

DŮLEŽITÉ! Pokud se po upečení na košíčku objeví malé kapky karamelu, ihned je horké odstraňte. Měl jsem pár kapek, neodstranil jsem to okamžitě, počkal jsem, až vychladne. Potom se snadno omyly měkkým hadříkem a horkou vodou, ale pokud to uděláte hned, bude méně potíží.

Helen

Dnes zkusím to vaše !!!

mirtatvik

HelenElena, samozřejmě, zkus to

Píseň

mirtatvik, Tatyana, jaký lahodný košíček se vám ukázal.
Výborně!

mirtatvik

Píseň*, díky, zkusil jsem to! Ale já nevím, možná ne každý bude mít rád košíček s „dírami“?

Píseň

Jak se vám to nemůže líbit? Za prvé, vynikající! Zadruhé - krásné! Za třetí, přidali jste všechno, co bylo, a dopadlo to skvěle! Takže děkuji za improvizaci!

mirtatvik

Píseň*, nemáš zač!

Esvt

mirtatvik, Tatyano! Jaký úžasný košíček! Pohled je jednoduchý. Zatímco v záložkách After Lent - určitě to udělám podle vašeho receptu

mirtatvik

Esvt, Svetlana, samozřejmě, zkus to. Co když se vám to líbí?

LisaNeAlisa

Ach, jaká báječná)))), kterou musíte zažít o víkendu)

mirtatvik

LisaNeAlisaAnita, samozřejmě, zkušenost

Mirabel

Tatyana, řekni mi, můžeš nahradit marshmallows marshmallows?

mirtatvik

Mirabel„Viko, myslím, že je to možné, ale při zahřátí se zvětší. Nakrájejte to na menší kousky a to je vše))) Viko, je třeba tento problém vyřešit experimentálně

Mirabel

Citace: mirtatvik

musíte tento problém vyřešit experimentálně

určitě se rozhodneme!

mirtatvik

Mirabel, Vika, napiš, jak to chodí))) Zkusím to taky)))

IvaNova

Žádný košíček, pečený v chlebové formě v troubě. Těsto na mou formu nestačilo, příště ho zdvojnásobím.
Upřímně - připadalo mi to velmi sladké. Ale každý má jiný vkus. Ale dcera byla potěšena. Vzala kousek do školy a vrátila se „Mami, a pokud ti dívky donesou jídlo, upečeš to všem?“

Samozřejmě to upeču) Je to snadné) A pokud přijdou s jídlem, naučím je, jak se péct sami)))

Upřímná radost dětí je pro mě nejlepším doporučením)
Žádné kokosové vločky, přidal jsem další plátek čokolády. Marmeláda byla zakoupena a její vlastní, obě dobře padly.
Děkuji mnohokrát!

mirtatvik

IvaNovaIrino, děkuji za pozornost receptu! Pokud jde o sladkost, naprosto s vámi souhlasím, pak jsem upiekla stejný dort, ale bez čokolády se mi líbil lépe. Ale mám tam opravdu rád marmeládu a marshmallow, takové křupavé sladké „jeskyně“ se získávají. Jsem rád, že se to dětem líbilo! Hlavním účelem jídla je přinášet radost!