Dýňová polévka s krevetami (polévkový mixér Vitek VT-2620)

Dýňová polévka s krevetami (polévkový mixér Vitek VT-2620)

Kategorie: První jídlo

Složení
Ořešková dýně * (čistá hmotnost)	450 gramů
Kořen zázvoru	1 cm
Cibule cibule	1 ks.
Česnek	2 zuby
Královské krevety (rozmrazování)	9-12 ks nebo 10 ks Malé na porci
Voda nebo vývar	200-250 ml
Kokosové mléko
Sůl pepř	Chuť
Kari	1/3 lžičky
Olivový olej	1 polévková lžíce. l.
Koriandr	Sloužit

Metoda vaření

• Cibuli nakrájíme na malé kostky. Jemně nasekejte česnek a zázvor. Nakrájejte dýně na kostky o straně 1-1,5 cm.

• Odložte 1/3 česneku a zázvoru. Zbytek s cibulí dejte do misky vařiče polévky. Zapněte vysokou teplotu a zeleninu restujte dvě minuty.

• Do misky přidejte nasekanou dýni. Nalijte vodu nebo vývar asi do sklenice. Dochutíme solí, pepřem a kari. Umístěte víko a vařte polévku ve výchozím nastavení SOUP-PUREE.

• Když je vařič polévky v provozu, zahřejte olivový olej na pánvi a pár minut osmahněte opožděný česnek a zázvor. Přidejte krevety a smažte do měkka.

• Po signálu nalijte kokosové mléko do polévky, dokud nedosáhnete požadované tloušťky (100–150 ml), a po dobu 30 sekund šlehejte v programu BLENDER.

• Nalijte polévku do misek, přidejte krevety a ozdobte koriandrem.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

3 porce

Poznámka

* pokud dýně není muškátový oříšek, to znamená, že je pevná a dužnina není příliš sladká, může být předem pečena v troubě při 180 ° C po dobu 15–20 minut.

[Ksyushenka]

Ksyushenkajaká polévka je jasná a chutná, krásná.
No, takové recepty jsou v noci vždycky chutné ... Děkuji.

[Anya]

Anya, Děkuji !
A už není čas.

Chuť k jídlu se tedy probouzí ... nespí dokud nejíte.

[Anyo,]

Anyo, I já často usínám hladový, než naopak ...