Proso kaše s tuříny v květináči

Proso kaše s tuříny v květináči

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Kuchyně: ruština

Složení
proso	1 díl
tuřín	1 ks (200 g)
mléko (nebo voda)	3 díly
máslo	20-30 g
sůl	chuť
Miláček	chuť

Metoda vaření

• Proso kaše v hrnci může být vařena ve vodě nebo mléce.

• Můj hrnec je docela prostorný, trvalo tolik produktů.

• Proso roztřiďte a dobře opláchněte studenou vodou.
• Oloupejte tuřín a nakrájejte na malé kostky. Určitě byste měli vyzkoušet tuřín, aby se nestalo hořkým!
• Na dno hrnce dáme kousek másla, položíme na něj tuřín, nalejeme proso a sůl.
• Podlejte mlékem (nebo vodou). Je lepší, aby mléko nedosáhlo okraje hrnce alespoň o 1 cm.
• Zakryjte a vložte do studené trouby na 50 minut.
• Vařte na 180 stupňů.
• Po uplynutí požadované doby hrnce vyjměte a nechejte kaši stát 10 minut pod víkem.
• Nyní můžete sloužit.
• Nepřidával jsem cukr, nalil jsem na vrch med.
• 

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Mimochodem, zde je velmi správný přístup k kaši z hlediska hubnutí - přidání tuřínu jako zeleniny s nízkým GI po tepelném ošetření. Konkrétně proso, prostě se mi to nelíbí, ale určitě tuto myšlenku použiji u jiných obilovin. Nevím, jak si vybrat tuřín, ale dávám přednost malému - velikost průměrného jablka, jako je tato, má méně hořkosti. Snažím se s tím bojovat různými způsoby: před dalším vařením to opařím, nebo naopak zmrazím.

Znám a miluji kaši s dýní. Poprvé slyším kaši s tuříny. A opravdu to chci zkusit. Zaškrtnutí, děkujeme za recept!

[An]

Nemám rád proso, ale určitě použiji tento nápad s jinými obilovinami

An, můžete zkusit s ječmenem, ječmenem atd.

... ale já dávám přednost malému - velikost průměrného jablka, jako je tato hořkost, je menší

a správně dáváte přednost
„... je lepší upřednostňovat malé tuříny, které se snadno vejdou do dlaně. Taková zelenina nebude při jídle chutnat hořce.“

Zaškrtnutía děkuji za pozornost! Zkuste to, pokud můžete.

[Zaškrtnutí]

Miluji proso kaši a také jakoukoli jinou, jsem ve svém životě pojídačem peněz. Ještě jsem to nezkoušel s řepou, je o co usilovat. Zaškrtnutí, dík .
Možná si teď připravuji kaši a včera jsem si koupil tuřín.

[Tatyana]

Možná si teď připravuji kaši a včera jsem si koupil tuřín.

Tatyana, proč ne? Musíte jen vyzkoušet tuřín, aby neměl hořkou chuť.

zkuste tuřín, aby neměl hořkou chuť.

A pokud chutná hořce, co děláš? V koši? Nebo existují nějaké tajné způsoby, jak to udělat jedlým?

[Galyush]

Galyush, vložte kaši do trouby, to znamená „světlo se rozsvítilo na jednom místě“
Řepa byla chutná, ne hořká, mléko bylo zředěno vodou.

[An]

A pokud chutná hořce?

An, pokud je to hořké, pak do kaše takové řepy nepřidám (i když,: děvče, zdá se mi, že mléko mírně odstraňuje hořkost). Pak přidám tuřín do zeleninových pokrmů, tam to nevypadá tak jasně, a i když je trochu hořkosti, neobtěžuje nás to.
Tatyana, Výborně! No, rychlost! Já taky ... „kdybych se pro něco rozhodl, pak ...“

[Galyun]

Prasknu chvástatými právy! Kaše se ukázala ... můžete jíst rty, aroma z tuřínu je zajímavé. Galyun, recept je v prasátku, protože je to velmi chutné, rychlé a čisté, hlavní je hádat s tuřínem.

[Tatyana]

Tatyana, Dobře Děkuji! Potěšen. Ukázala se velmi pěkná kaše.

[Zaškrtnutí]

Zaškrtnutí, děkuji, je to také velmi chutné, včera v noci A, zatímco se přesouvá z hrnce, nějak nepostřehnutelně "přesvědčil" polovinu.

A vařil jsem to s ovesem. Večer jsem ho namočil do séra a chtěl jsem ho v noci dát do pomalého sporáku. A zapomněl jsem, ráno jsem si to jen uvědomil. Řepa tak zajímavě drtí i přes 5 hodin strádání. Ještě jsem moc nezjistil chuť, nechci večer jíst kaši. Zítra to vyhodnotím.

[Anna]

Řepa tak zajímavě drtí i přes 5 hodin strádání.

Annapoté, co trouba vůbec nekřupala, byla velmi měkká.

[Anna]

Annapoté, co trouba vůbec nekřupala, byla velmi měkká.

Pravděpodobně záleží na tuřínu. Ale tato kůra se mi dokonce líbila.

Řepa tak zajímavě drtí i přes 5 hodin strádání.

Anya, co je to tuřín, který se drtí po 5 hodinách strádání

Po troubě jsem vůbec nekřupal, bylo to velmi měkké

co je to tuřín, který se drtí po 5 hodinách vaření?

Ale koupil jsem to. Ale nechutí hořce - to je hlavní věc. Zítra popíšu celkový dojem. Mimochodem, letos jsem se poprvé setkal s lilky, které měly dřevěná vlákna, která z tepelného zpracování vůbec nezměkla. Právě pliveme, když jíme. A někdo si také stěžoval letos. A to s tím. že vždy volím tenké bezsemenné spony. To je teď zelenina.

se poprvé setkal s lilkem, který měl dřevitá vlákna, která při tepelném zpracování vůbec nezměkla

Ano, já vím. Několikrát jsem na ně narazil. Obvykle se jedná o mletý lilek, mají hodně tvrdých semen a tak tvrdá vlákna.

Nyní vařím kaši s tuříny, pokusím se dát více. A pak jsem tentokrát hodil na sklenici ovsa jen 2 hrstky zmrzlých kostek tuřínu. A pokusím se popsat stupeň vařeného tuřínu, i když je to docela obtížné: najednou mi to připomnělo ananas (pokud odstraníte jeho sladkost). Samozřejmě to nehraje, ale jasně se liší tvrdostí na pozadí vařeného ovesného zrna. Tentokrát jsem měla v dítěti dvakrát méně vody než obvykle, takže kaše vypadala spíše jako příloha. Přidal jsem k tomu svůj oblíbený tuřínový kaviár a byl pro mě velmi chutný.
Nyní jsem řezal tuřín různými způsoby - opařil jsem je v mrazáku, kde je neutralizována jeho možná hořkost. Krájení kostek - na saláty, nyní v kaši. Tenké plátky na Giantu - smažte jako brambory na přílohu. Jednoduše vařený v uniformě - třením a také v mrazáku, pokud je to nutné - dělám kaviár. Nejoblíbenější zelenina, kterou mám k tepelnému zpracování.

[An]

Nyní vařím kaši s tuříny, pokusím se dát více.

I já, když jsem poprvé připravoval ovesnou kaši s řepou, dal jsem trochu řepy, ale uvědomil jsem si, že to nebude stačit. Jindy jsem nešetřil. Jak se říká, tuřín nelze pokazit kaši

Nejoblíbenější zelenina, kterou mám k tepelnému zpracování.

An, skvělá volba