Horká čokoláda s červeným vínem (mixér na polévku Vitek VT-2620)

Kategorie: Nápoje

Složení
Mléko	500 ml
Suché červené víno (může být polosladké)	200 ml
Hořká čokoláda	140 gramů
Mletá skořice	Štípnutí

Metoda vaření

Nalijte mléko do mísy mixéru. Zapněte Střední ohřev (to je 80 * C), nastavte čas na 15 minut. Zahřívejte mléko po dobu 8-10 minut.

Nastrouhejte čokoládu nebo ji jen nakrájejte nožem. Nalijte čokoládu do mléka zahřátého na 80 * C, přidejte mletou skořici a pokračujte v zahřívání, pravidelně (každou minutu) míchejte tlačítkem MIX po dobu 5 sekund.

Nalijte červené víno dvě minuty před koncem programu. Po signálu znovu míchejte 10 sekund a můžete jej nalít do sklenic.
Můžete jej podávat s mini marshmallows nebo posypeme nastrouhanou čokoládou, kakaem.
Skvělý novoroční nápoj. Neobvyklé v obyčejném. Koneckonců, jen horká čokoláda už není překvapující.
Bavte se! A šťastné svátky!

Miska je určena pro

4 porce

Ava11

Ksenia, díky za recept! Jaká krása, jaký krásný, elegantní šálek! Přímo fouká novoroční náladu! Nikdy jsem nezkoušel kombinaci mléka a vína. Neobvyklá kombinace! Chtěl bych se vás zeptat, co chutná a drží se mléko na stěnách? Chci to zkusit.

Ksyushk @ -Plushk @

Alla, podle chuti - čokoládový nápoj s nízkým obsahem alkoholu. Lahodné. Netriviální. Mám rád. Naše rodina nepije v tom smyslu, jak tomu obvykle rozumíme. Ale alkohol v domě je vždy jiný - dávají ho, přinášíme ho z výletů. Hromadí se tak nápadně. Není kam ukládat. Proto pro něj přicházím s různými způsoby využití, od jídla po pití. Doufám, že se vám ta kombinace líbí. Mimochodem, množství čokolády a vína může a mělo by být upraveno podle chuti. Možná se vám bude líbit méně nebo více z jednoho nebo druhého více

brendabaker

Ksyushk @ -Plushk @,
Byli jsme právě na téma pomalých sporáků, dnes jsme diskutovali o horké čokoládě s likérem BEILIS.
🔗
V tom smyslu, že horkou čokoládu lze připravovat nejen v pomalém sporáku.
Váš recept je toho důkazem.

Ava11

Ksenia, děkuji, i my, jaksi lhostejní k alkoholu, kupujeme na vaření masa, velmi zřídka se vaří víno modro. Jedná se o víno s pomerančem a kořením. Je opilý horký. Ale zkusím to s mlékem, zejména proto, že existuje lahodná čokoláda!

Ksyushk @ -Plushk @

OksanaBaileys přesně zapomněl, Baileys mám stále jako lak na boty. Musíme s ním rozproudit zmrzlinu. Ale nemám pomalý ~~nikdo nedá~~ .

Alla, pokud máte v zásadě rádi horkou čokoládu, můžete použít svůj oblíbený recept, pouze bez zahušťovadel ve formě škrobu a kukuřičné mouky, podle mého názoru nejsou přátelé s vínem.

A mimochodem, existuje takový alkoholický čokoládový nápoj, jako je John Knott, který je opravdu alkoholický. Budete muset vařit.