Vánoční tvarohový dezert

Vánoční tvarohový dezert

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Jablka	300 g
Cukr	50 g
Skořice	1/2 lžičky
Vlašské ořechy	50 g
Rozinky	50 g
Tvaroh	300 g
Práškový cukr	50 g
Kandovaný zázvor	30 g
Maková náplň	50 g
Medové koláče
Mléčná čokoláda	80 g
Máslo	20 g

Metoda vaření

• Tento dezert vyšel naprosto spontánně. A ukázalo se to velmi, velmi chutné. K tomu jsem vzal původní vánoční ingredience: mák, ořechy, rozinky, jablka; v kombinaci s medovými koláčky, které jsou po novoročním pečení přítomny v mnoha domácnostech, a přirozeně - nejchutnější, nejzdravější a nejuspokojivější ingrediencí - tvaroh. Takže jsme dostali nenáročný tvarohový dezert s jasnou chutí.

• Oloupejte jablka, nakrájejte je. Usněte s cukrem a skořicí. Pošleme ji do mikrovlnné trouby, dokud není úplně změkčená.

• Hotová jablka rozemlejte přes síto, dokud nevznikne homogenní hmota.

• Hrubě nasekejte ořechy

• Nalijte rozinky vroucí vodou a nechte alespoň 1 hodinu

• Míchejte jablko, rozinky a ořechy do hladka

• Z medovníků vyřízněte polotovary o něco menší, než je velikost formy

• Namažte medový dort pyré z jablečných ořechů a pošlete jej do mrazničky, aby ztuhl.

• Vyšleháme tvaroh s práškovým cukrem

• Přidejte makovou náplň nebo nastrouhaný mak. Mám zakoupený.

• Jemně nasekejte zázvor a přidejte ho do tvarohové hmoty

• Nalijte tvarohovou hmotu do formy a přitlačte ji zmrazenou medovou krustou s jablečnou pomazánkou tak, aby strana s krustou byla nahoře. Úplně zmrazte, uvolněte z formuláře.

• Smíchejte čokoládu s máslem a rozpusťte ve vodní lázni. Ochladí se na pokojovou teplotu. Naneste na dezert.

• Po rozmrazení je medový dort namočený v jablečné náplni. Pěkný malý přírůstek na slavnostní stůl!

[Olga]

Olga, skvělá volba! a pokud koláče nejsou krájeny? a jeden nebo bít do čtverců? Velmi se omlouvám za zbytky ..
zájem o recept. Děkuji! záložka do knihy!

Myslím, že tímto způsobem můžete sbírat ten nejkrásnější dort jakéhokoli tvaru az několika dortů. A pak bez zmrazení vůbec)