Francouzská "buchta" s banánovým krémem

Francouzská "buchta" s banánovým krémem

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
malé plátky včerejšího bílého chleba	18 ks
vejce	2 ks
krém 10%	asi 100 ml
tavený sýr	100 g
kondenzované mléko (javorový sirup, tekutý med)	chuť
skořice, citrusová kůra, ořechy, jiné koření	chuť
banán	1 PC

Metoda vaření

• Dávám proporce tohoto jídla malé formě, kterou jsem měl - 19X13 cm.
• Nejprve rozhodneme o množství chleba, které máme. Zbyly mi zbytky litevského chala a bílý pruh. Chléb nakrájejte tak, aby plátky neplnily pevně formu. „Vložme“ je do toho, zkusme je, s očekáváním, že mezi nimi bude nutné položit banánové plátky.
• Po „vyzkoušení“ vyjměte chléb a nakrájejte banán na plátky o tloušťce 3-4 mm.
• „Vložte“ plátky chleba znovu do pánve a střídejte je s plátky banánu.
• Připravte si náplň z vajec, tvarohu, smetany a kondenzovaného mléka (nebo jiného sladidla, které máte - sirup, med). Upravte sladkost podle svých představ a mějte na paměti, že i banán je sladký. Šlehačku jsem šlehal elektrickou metličkou jen pár minut, dokud nebyla hladká. Měl by být dostatečně tenký, aby chléb snadno nasytil.
• Na vrch nalijte banánový chléb tak, aby byly všechny plátky zakryté. Pokuste se navlhčit části, které nebudou zakryty v konečné podobě výplní (tj. Horní poloviny kusů).
• Nechejte 5-7 minut máčet. Nahoře můžete posypat cokoli chcete, což dodá chuť: skořici, ořechy, kůru, hnědý cukr.
• Vložte do trouby na 180 stupňů, dokud se vrchní krusty nezačnou „opalovat“ a náplň nezhustne. Tento okamžik musí být zachycen, nehořte! Vaření bude trvat přibližně 25-30 minut.
• Rozdělte kastrol na porce a jezte teplé a chlazené. Všechno, co není pokryto náplní, bude nejjemnější křupavé, všechno v náplni připomíná banánový krém. Na talíř můžete přidat další sladkou notu ve formě medu, džemu, kondenzovaného mléka.

Čas na vaření:

35-40 minut

Program vaření:

trouba

Poznámka

Recept jsem dostal od Andyho kuchaře, kde se jmenuje „Snídaně ve stylu francouzského toastu“. Autor používá čerstvý toustový chléb a má ho samozřejmě nejen velmi chutný, ale také skvěle vypadá. Měl jsem potřebu dokončit zbytky různého dobrého bílého chleba, takže šli do obchodu. Estetika samozřejmě mírně utrpěla, ale vkus, myslím, vůbec ne. Snídaně byla vynikající, takové toasty jsou ideální pro kávu. Vyzkoušejte to a doufejme, že nebudete zklamáni!
Trochu jsem změnil proporce, takže kdo potřebuje nakrmit více lidí, podívejte se na autorův originální recept.

Irino, děkujeme za zveřejnění, nebudeme ztraceni!
Občas velmi nutný dezert))) a spousta možností improvizace

[oko]

okoděkuji, že jste mě zveřejnili. Teď se to neztratí ani se mnou

[Ikra]

Ikra,

Skvělý způsob recyklace včerejšího chleba a spousta prostoru pro představivost!
Děkuji Irishe za recept!

[Ikra]

Skvělý způsob, jak recyklovat včerejší chléb, a je zde spousta prostoru pro představivost

To jo.
Ikra, skvělý recept! Dík!

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Zkus to! Miluji recepty, aby byly z toho, co má každý z nás po ruce. Takže si myslím, co by v takovém případě nahradilo tvaroh. Pravděpodobně to udělá hustý jogurt a měkký tvaroh?

Pravděpodobně to udělá hustý jogurt a měkký tvaroh?

Myslím, že bude.

[Trishka]

Trishka, Rusalca, Zkus to! Miluji recepty, aby byly z toho, co má každý z nás po ruce. Takže si myslím, co by v takovém případě nahradilo tvaroh. Pravděpodobně to udělá hustý jogurt a měkký tvaroh?

Nahradil bych tvaroh a v tomto případě přidal máslo s vločkami nebo plátky lehce rozložil

Přesně tak. Tvaroh + máslo = přibližně stejné jako tvaroh.

Aha, tady jste s tímto receptem! Nyní se neztratíte!

Irsko, moc děkuji! Velmi nezbytný recept! Myslím, že to bude chutné i se šedým chlebem!

[Ikra]

Ikra, Pěkné pěkné
A myslím, že to bude chutné i se zakysanou smetanou. Místo másla a tvarohu.

Včera jsem vařil se zbytky ricotty vkusvilovskaya, která se ukázala jako bez chuti jen k jídlu. M-mmm !!!! Ukázalo se to skvělý, křupavý chléb s jemným tvarohovým suflé. Dnes jsem to jedl za studena - také vynikající.
Teď záměrně chléb dělám o něco těžší, abych si ho mohl dát jednou týdně.

[Ikra]

Ikra, jak milé! Miluji chlebové pudinky.

Irishkina„Šedá je také velmi chutná, často jsme s kamarádem vyráběli bílý a šedý chléb 50x50, nějaké mražené bobule a náplň z vajec, smetany a cukru. Kyselé bobule v kombinaci s černým chlebem, mmmm

[Yarik]

Yarik, zajímavé! Musíme tam příště hodit bobule. Také se uvažovalo o hrušce a švestce.

Velmi zajímavý nápad! Díky za recept.

[Ikra]

Ikra„Ach, jak dobrý a Ukusnooo!
Myšlenka je skvělá! Děkuji, hned si to zapíšu, jinak skleróza (již zaklepaná))))
Uložte si záložku ... a zapomeňte na to, co jste vložili. A taková věc pro nás!

Byl bych rád, kdyby to přišlo vhod!

Nemůžu se dočkat, až někdo uvaří. Nemá někdo zbytky z housek, tyčinek a jiného pečiva? ))))

Mám zbylý chléb!
Obyčejný bochník, neslazený.
Oslepila všechno podle receptu, přísně polknutou smetanou a kondenzovaným mlékem "na oko", náplň jsem ani nezkoušel, nakonec to dopadlo dobře.
Nemám žádnou estetiku; do budoucna by měla být výška plátků upravena na jednu úroveň.



Docela dezert na čaj / kávu. Vydalo vydatné, středně sladké, opravdu pěkná kombinace křupavých vrcholů a měkkého banánového dna. Perfektní jako ekonomický dezert pro velkou společnost, zejména pro mládež.

[Venka]

Venka, Sousede! Fíky s nimi, s plochými vrcholy! Ale rychlé, chutné a čisté. Díky za fotku, vynikající!