Zlatý syrup

Zlatý syrup

Kategorie: Omáčky

Kuchyně: americký

Složení
Cukr	500 + 100 gr.
Voda (horká)	300 ml.
Citrón	1/4
Voda je studená)	45 ml. (3 polévkové lžíce. L.)

Metoda vaření

• Vím, že tento recept je sedmimetrový akordeon s vousem sooooo, ale brzy 20. února jsem se rozhodl, že si to budu pamatovat. No, kdo neví, je to také užitečné ..
• Nalijte 100 g do pánve. cukru a přidejte 3 lžíce vody. Vařte až do tmavě zlatavě hnědé barvy na středním ohni.
• 
• Poté přidejte trochu horké vody a cukru. Když je cukr zcela rozpuštěn, přidejte citron.
• 
• Vařte na mírném ohni po dobu 45 minut. Nalijte do sterilizované nádoby přes síto. Zavřete a nechte vychladnout. Sirup po ochlazení zhoustne.
• Sirup by měl získat konzistenci tekutého medu.
• 
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

+/- 500 ml.

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Talíř

[Trinitron]

Trinitron, zajímající se o dva body. 1) - proč 20. února? : girl-th: 2) - kde použít tento sirup na pečení?

Je 20. února dnem amerických prezidentů? Do dnešního dne?

[Trinitron]

Trinitron, zajímající se o dva body. 1) - proč 20. února? : girl-th: 2) - kde použít tento sirup na pečení?

Takže masopust. ... A na pečení a na polevu a jen k nalití palačinek a jako náhrada za med ... Objevuje se v mnoha receptech ..

zajímavý sirup, musí být proveden

[Trinitron]

Trinitron, Vladimír, díky za recept! Určitě to uvařím. A to nejen do 20. února!

[lappl1]

lappl1, Nemáš zač )))

[Trinitron]

sedmimetrová akordeon se soooo vousy

to je ta nejzajímavější věc !!! Kdo jiný by mi vysvětlil etymologii ... význam je jasný, ale proč se to říká?
Sirup je známý; ano, starobylé, ale stále dobré a velmi chutné !! Někdy to jde lépe než zlato. Protože voní jako citron. Výborně, Trinitronkterý zveřejnil.

Vladimíre, děkuji za recept na „zlatý“ sirup, nikdy jsem ho předtím nevařil. Zde je recept s vousy pro někoho, ale pro někoho novinky.

[Vika]

Vika, Na zdraví

Je nutné to udělat ...

Zajímavý! Med došel. Zůstal tam na stěnách nádoby, jen aby se udělal medový dort.
Půjde tento sirup do medového koláče místo do medu?

[Trinitron]

TrinitronDíky za recept! Určitě to udělám!

Zajímavý! Med došel. Zůstal tam na stěnách nádoby, jen aby se udělal medový dort.
Půjde tento sirup do medového koláče místo do medu?

Samozřejmě bude. Obecně je to druh medové náhražky v pečivu.
Jsou to Američané, kteří to mají „zlaté“ .. A máme to invertně od dob SSSR ..
Mimochodem zde najdete, proč je sakra tento sirup potřebný ..

"Invertní sirup slouží jako antikrystalizátor a prostředek vázající vlhkost. Díky tomu se pečivo dlouho neuchovává, těsto je plastové a má zlatou barvu. Pokud si všimnete, velmi podobné vlastnosti jako med, pouze bez alergenů. Krémy, fondány a další cukrářské náplně, které mají ve svém složení velké množství cukru, pokud přidávání invertního sirupu není obaleno cukrem. “

„Invertní sirup slouží jako antikrystalizátor a prostředek vázající vlhkost. Díky tomu pečivo dlouho nezanechává, těsto je plastové a má zlatou barvu. velké množství cukru, pokud přidávání invertního sirupu není obaleno cukrem. “

🔗
Přidat recept do záložek

[Vladimír]

Vladimír, skvělý recept. Pro všechny příležitosti. Dokonale namočte dort / koláč.

skvělý recept

Ach, dobře..Zjistil jsem to později, měl jsi stejný, jen osvědčený kopeček ..

No, no .. Později jsem to našel, ty jsi měl stejný, jen osvědčený kopeček ..

máme všechny možnosti!