Francouzská bylinková polévka (zeleninový mixér Zelmer ZSB2000X)

Francouzská bylinková polévka (zeleninový mixér Zelmer ZSB2000X)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: francouzština

Složení
špenát	malá parta
šťovík	malá parta
celerové listy	malá parta
petržel listy	malá parta
listy kerblíku	malá parta
čerstvá okurka	1 ks střední nebo poloviční velikost
kopr	chuť
máslo	100 g
krém	200 ml
brambory 3 ks velký
vývar (mám kuře)	400 ml +
sůl pepř	chuť
stroužek česneku
tvrdý sýr	50 gr (nebo kolik vám to nevadí))))
Pór bílá část	1 médium

Metoda vaření

• Recept je převzat z knihy „Delicious Potato Dishes“ a přizpůsoben polévkovému sporáku a naší realitě. Například jsem například v supermarketech nenašel vodní salát požadovaný receptem))))
• Tak:

• Nakrájejte zeleninu a okurku náhodně. Brambory, kopr a česnek zůstávají nerozřezané

• Vložte máslo do mixéru. Nastavili jsme čas na 30 minut a zapnuli maximální teplotu

• Do rozpuštěného másla dáme zeleninu. Předávání a občasné míchání pomocí tlačítka STIR, dokud není měkké

• Vložte náhodně nasekané brambory do sklenice a naplňte vývarem tak, aby zakryl brambory. Pokračujeme v vaření. Během toho jsem obsah dvakrát promíchal stejným tlačítkem)))) Pět minut před koncem vaření přidáme smetanu, sýr, kopr a česnek, sůl a pepř

• Po skončení vaření. Zapněte režim mixéru a přiveďte polévku pyré do požadovaného stavu. Podáváme s kouskem másla.

Miska je určena pro

3 porce

Čas na přípravu:

30-40 minut

Program vaření:

mixér na polévku

Poznámka

Lahodná a něžná polévka.))))

Helen, jak chutná zdravá letní polévka! Díky za lahodný recept! mmmm ...
Gratulujeme vašemu asistentovi, nechte ho sloužit dlouho a jen prosím!

Děkuji Nataši. Omlouvám se, že jsem neodpověděl hned. Nicméně, tam byl čas potíže))))