Makové buchty

Makové buchty

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	150-175 ml
Mouka / mouky (těsto - 200 g; těsto - 300 g)	500 g
Sůl	1 lžička
Miláček	3-4 lžíce. l
Sušené mléko	2 lžíce. l
Máslo	2 lžíce. l
Suché droždí	3 g
Mák	40 g
Voda	200 g

Metoda vaření

• Hněteme těsto z 200 g mouky, 200 g vody a droždí. Fermentace po dobu 30-40 minut při teplotě místnosti.
• Poté přidejte všechny ostatní přísady a hněte je na měkké těsto.
• 
• Fermentace po dobu 60-75 minut, dokud se 2-3krát nezvýší. Hotové těsto rozdělte na 12 porcí - asi 80 - 85 g. Zakryjte ručníkem nebo kouskem plastu a nechejte 10–15 minut odpočívat. Formujte do kulatých bucht, dejte na plech.
• Korekce pod fólií po dobu 30 - 40 minut. Umístěte rozmístěné buchty směsí vajec a mléka.
• 
• Pečte při 200 * C po dobu 15 minut.
• 
• Lahodné, jemné, sladké buchty s lehkou medovou vůní.
• 
• Velmi chutné s máslem a sýrem na ranní čaj nebo kávu.
• 
• 

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

3 hodiny

Poznámka

Recept jsem našel v LiveJournal Sveta (Solar Baker's) a od té doby je peču docela často.
Milujeme to!

Hezký! Sýrový sendvič vypadá velmi chutně.

[Kalyusya]

Kalyusya, Děkuji mnohokrát!

[Nnatali_D]

Nnatali_D, Natasha, oh, co buchty, roztomilý, záložka, díky ..

[kristina1]

kristina1, Christino, díky! péct s radostí!

Jaké roztomilé kundičky! Také si to přidám do záložek

[Nataša,]

: páni: Ach, jaká pihovatá rouge, mmmmmmmm, představuji si, jak voní !! Miluji pečení s mákem. Vzal jsem to do záložek. Nataša, dík!

[zlatíčko]

zlatíčko„Světlo, zdraví!



Nikusya„Ilono, upeč se na své zdraví! a vůně je opravdu úchvatná - pečená ve 12 v noci - sotva čekala ráno.

[Natasha]

Natasha, Miluji kvasnicové pečivo. Ahoj záložka

Natasha, děkuji za nádherné pihovaté buchty !!! Miluji mák v pečení, tento recept byl označen záložkou
Fotografie buchty s máslem a sýrem je prostě úžasná, okamžitě začne hojné slinění ...

[Albina]

Albina, pro vaše zdraví!



Ne_lipa, Vika, moc děkuji!