Smažené koláče s rajčaty a sýrem

Smažené koláče s rajčaty a sýrem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pro zkoušku:
Vroucí voda je strmá	1 sklenice 300 ml.
Sůl	1 lžička
Mouka	3 sklenice po 300 ml.
Rostlinný olej bez zápachu	2 lžíce. l.
K plnění:
Sýr jako Suluguni s obsahem tuku od 45% nebo Mozzarella	200 gr.
Zelenina	například petržel a kopr
Česnek	dle libosti a majetku
Čerstvá rajčata	6 ks
Klobása p / c	volitelný
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Nejprve připravte rajčata. Nejprve je lepší použít malé, stejné plody kulatého tvaru.
• Měli by být předem nakrájeni na tenko (několik hodin před použitím) a posypáni solí, aby se odstranila přebytečná tekutina, vyložit síto.
• 
• Vaření těsta. Je připraven tak rychle a snadno, že není třeba používat zařízení. Těsto se snadno mísí nejprve lžící a poté ručně.
• Mouku, promícháme se solí, zalijeme vroucí vodou a přidáme olej. Těsto je měkké a vláčné.
• 
• Hotové těsto přikryjte talířem a nechejte 20-30 minut vychladnout.
• Nasekejte sýr a bylinky do misky mixéru. Podle chuti osolíme a rozdrobíme na drobky. Použil jsem také zbytek uzené klobásy.
• 
• Rozdělte těsto na dvě části a rozvalte jej na kruhy.
• Rozložili jsme rajčata. Špičková klobása. Pak sýr s bylinkami.
• 
• Zakryjte druhým kolem těsta. Vystřihněte koláče se sklenicí nebo hrnkem.
• 
• Smažte koláče na rozpáleném oleji. Při pečení se zvětšují.
• 
• 

Poznámka

Lahodné koláče, teplé i studené.


S láskou, Tumanchik

Vzal jsem recept z YouTube od Eleny Gusevy, ale viděl jsem to na sociálních sítích více než jednou. Ale Eleně ze srdce děkuji.

[Irishkina]

Irishkina, je to jen nepořádek! Nemůžu usnout a recepty se stále hrnou, jako z hojnosti. A jeden chutná lépe než druhý.
Teď, stejně jako ten osel, se nemohu rozhodnout, co vařit jako první

[Daria]

a recepty se stále hrnou, jako hojnost

Daria, ano, nashromáždil jsem se. A pak se objevil čas, nebo spíše zoufalství. Zatímco vázán na postýlku

Teď, stejně jako ten osel, se nemohu rozhodnout, co vařit jako první

takže tady máte snídani, oběd a dokonce i večeři. Kompost nezvládnu - je čas spát

Ira, recept je prostě úžasný !! Jaká jsi chytrá holka, už dlouho jsem chtěl zkusit takovou kombinaci - četl jsem, že na Krymu dělají lahůdky a tady je vše již podrobně popsáno a zobrazeno !! Děkuji, drahý, ale nelež v posteli, brzy se uzdrav !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, jak jsem pochopil, jste na uzdě, mám rád studené koláče více, jsou velmi chutné, díky, a pojďme se tam dobře !!!

[přístav]

přístava moc vám děkuji a přeji vám, aby vám všechno šlo dobře

Chápu, že jste na uzdravení

ale kam jdu !!!!

Poslouchat! Vzhled je těsto rovné, jak kvasinky vypadají. Třída!

[Tumanchik]

TumanchikIrsko, a pokud to nevypražíš, bude určitě také chutné? Například do Princesky ...

Poslouchat! Těsto vypadá rovně, jako kvasnice. Třída!

díky Angelkin!

Tumanchik, Irsko, a pokud si to nevysmažete, bude to určitě také chutné? Například do Princesky ...

Olga to ani neví))) dopadá to lahodně na oleji, ale bez ... ani nepředpokládám, že to soudím

Také jsem viděl takovou formu * pizzy * na YouTube

a pokud nebudete smažit, bude to určitě také chutné? Například do Princesky ...

chutné, těsto bylo droždí, zbyly koláče, já jsem připravil několik těchto * uzavřených pizz *, je to koláč, alespoň s trochou náplně

Nejprve jsem vytvaroval kulaté - jedna je vzadu. A pak vyvalila všechny zbytky a udělala dlouhé koláče). Velmi chutné, děkuji, Irsko.
Trochu otevřený koláč byl upečený v princezně, ale ty smažené se mi líbily víc, od princezny byly gumovější. Ano, a musíte vyvalovat tenčí, pak chutná lépe!