Vanilkový librový dort v košíčku GFW-025

[win-tat]

Vanilkový librový dort v košíčku GFW-025

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Mouka	110 g
Máslo	110 g
Cukr	110 g
Vejce C1 (hmotnost bez skořápky)	2 ks (110 g)
Škrob (mám kukuřici)	15 g
Prášek na pečení	1 lžička
Mléko	2 lžíce. l
Vanilkový extrakt	1 lžička
Sůl	štípnout

Metoda vaření

• Klasický librový dort se podle Wikipedie tradičně vyrábí z mouky, másla, vajec a cukru a dostává svůj název právě proto, že každá z těchto čtyř hlavních ingrediencí byla původně přijata v množství jedné libry. Libovolnému koláči bez ohledu na velikost se nyní říká každý dort vyrobený z mouky, másla, vajec a cukru v hmotnostním poměru 1: 1: 1: 1. Hlavní čtyři ingredience v librových koláčech se často přidávají s dalšími: mléko, smetana, prášek do pečiva, rum (koňak), kakao (čokoláda), bobule (sušené ovoce). Tvar dortu může být také odlišný - jak ve formě klasické „cihly“, tak ve formě dortu Bundt.
• Tvar našeho košíčku lze snadno připsat formám Bundt.
• Jelikož můj košíček je z kategorie „expres“, vše jsem rychle a bez použití jakéhokoli vybavení třel, bil, hnětl, jen silikonovou lžičkou a malou metličkou pro hladkost.
• Změkčené máslo vyšlehejte s cukrem, solí a vanilkovým extraktem (můžete nahradit 1 čajovou lžičku koňaku (rum) + vanilin), dokud nebude načechraný. Beat do hladka.
• 
• V této fázi již můžete košíček zapnout pro ohřev.
• Do olejové směsi přidáme mouku prosetou s práškem do pečiva a škrob, promícháme. Přidejte mléko a rychle promíchejte, dokud nebude hladké.
• Košíček je zahřátý, vypněte jej a natřete těsto. (* díky Tatianě win-tat za tuto radu! Dno dortu opravdu vychází s něžnou krustou.)
• Po vyklopení těsta zapněte košíček, po 1-2 minutách jej otočte (obvykle během této doby přejde košíček do režimu, který nám bude signalizován zeleným světlem). Pečte dnem vzhůru po dobu 12 minut. Otočte se, zkontrolujte připravenost párátkem.
• Vzhledem k tomu, že dort obsahuje poměrně velké množství cukru, lze jej mírně smažit podél vnitřního spodního okraje otvoru, ale tyto krusty se snadno odstraňují a vzhled a chuť našeho dortu to vůbec neovlivní!
• 
• 

Miska je určena pro

1 košíček

Čas na přípravu:

pečení - 14 min

Program vaření:

Mísa na košíčky GFW-025 Keks Express

Poznámka

Lahodný dort s výraznou krémovou chutí! Vřele doporučuji!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Yulenka díky za recept! Fotka je ohromující !! Vzala to do prasátka.

[Natasha]

Natasha, Děkuji!! Doufám, že vám recept přijde vhod !!

[Julie]

Julie, díky za recept! Beru to do záložek, určitě to zkusím. Pokud jde o složení, už se mi líbí všechno.

[Galina]

Galina, děkuji za pozornost receptu !!

[Yuliya K.]

Yuliya K., Julie, ach, jaké krásné obrázky, jen jsem cítil vůni, vezmu ji do záložek !!! Děkuji !!!

[kristina1]

kristina1, Děkuji!! Vyzkoušejte, košíček je velmi chutný!

[Yuliya K.]

Yuliya K., díky za recept! Malé prasátko je doplněno!

[Tatyana]

Malé prasátko je doplněno!

Tatyana, to jo !!

Julia, jaký úžasný košíček. Také se mi líbí skutečnost, že ingredience jsou vždy k dispozici. A pak budete péct košíček a pak nebude žádná zakysaná smetana, pak kefír nebo něco jiného. Děkuji.

[Ludmila]

Také se mi líbí skutečnost, že ingredience jsou vždy k dispozici. A pak budete péct košíček a pak nebude žádná zakysaná smetana, pak kefír nebo něco jiného

Ludmila, ano, to je jisté !! Jak se dnes stalo se mnou - stolní sporák byl sestaven z Tatiany -win-tat a zjistil, že rozinky byly venku. Ale vzpomněl jsem si, že jsem se nikdy nepokusil upéct tento dort v košíčku! Bylo nutné naléhavě napravit toto opomenutí - dort je vynikající! A znovu jsem se přesvědčil, že chutná stejně jako pečené v troubě (pečené bylo také v severských zemích), a jak rychle se peče v automatu na výrobu muffinů, je zázrak!

[Yul]

Wow, Yul, a teď také experimentuji s anglickou librou v severských zemích - hustota tohoto testu na sochařské formy je ta samá věc. Košíček je vynikající - to je jisté. A recept je jednoduchý: hlavní věcí je nezapomenout nejprve zvážit vejce. Pěkný střih!

[Inna]

Inna, Ahoj !! Zdá se mi, že ne nadarmo je jedním z nejoblíbenějších klasických cupcakes! V uniformách, jak v severských, tak v sovětských uniformách, jsem s ním nikdy neměl defekt. A s tímto výrobníkem muffinů budu velmi brzy rozmazlený, budu péct v troubě jen pro hosty !!

[Yul]

Při hlášení o mistrovské třídě mi taková krása téměř chyběla!
Yul, drobenka je skvělá, děkuji, samozřejmě beru recept!

[Tanyusha]

Tanyusha, toto je obrovské poděkování za všechny vaše tipy-vývoj, nyní je to jediný způsob, jak budu péct - dno dopadlo skvěle, jen spodní okraj díry byl trochu smažený!

Společně jsme silní

jen spodní okraj díry je trochu smažený!

Často tam smažím, když je v těle hodně cukru, ale tato část se snadno odřízne, nyní se snažím dát méně cukru

Společně jsme silní

Aha!

teď se snažím dát méně cukru

V tomto receptu si myslím, že je lepší zkusit přidat lžíci mléka, aby nedošlo k odchýlení od klasického poměru!

Poprvé udělám všechno jako v receptu, a pak podle okolností.

Yulenka děkuji za skvělý chutný recept! Přidal jsem to sám, zmrazené třešně, velmi chutné, druh mléčné sladkosti s kyselostí! Děkuji! Tento recept je rozhodně oblíbený!

Natasha, jaký krásný košíček vyšel a třešně jsou na řezu tak krásné! Super !! Musíme to také zkusit!
Jsem rád, že se mi recept líbil!

Děkuji! Lahodný, jemný a vzdušný košíček. Pečené v Unoldu 15 min. Ukázalo se to přesně jako na fotografii receptu.

[Elena]

Elena, Jsem velmi rád, že se mi košíček líbil! Děkujeme za vaši odezvu!

Julia, děkuji za recept! Čekám jen na takový košíček a šetřím recepty :)

[Olga M.]

Olga M.Olga, gratuluji! Tento výrobce dortů je prostě zázrak! Děkuji za pozornost receptu!

Dnes jsem pomocí tohoto receptu upiekla košíček. Všechno dopadlo skvěle, až na vůni - cupcake smrdívoní jako vejce. Poprvé na to narazím.
Pomozte, prosím, je možné se zbavit této vůně v hotovém košíčku a jak se vyhnout opakování situace?
Vzala si čerstvě zakoupená vejce v obchodě. Šlehala však ne mixérem, jako obvykle, ale ruční šlehačkou.

[Galina]

Galina„Ani nevím, co na to říct ... Necítil mi jako vejce, měl by mít příjemnou mléčně krémovou vůni. A také to dělám bez mixéru ... je to dokonce zvláštní, tady není v zásadě mnoho vajec - pouze 2 ... Někde tady v receptech jsem četl, že spojovací film žloutku někdy dává tak výraznou chuť vajec, možná to ten případ ...
A košíček se ukázal - hezký!

[Yuliya K.]

Yuliya K., díky, zkusím to znovu upečet.

[Yuliya K.]

Yuliya K.Julia, děkuji za lahodný košíček!
Rychlé, chutné a vůbec ne obtížné!
Zde si pomozte!

[Ksyusha]

Ksyusha„Jsem rád, že se mi košíček líbil! Vypadá velmi chutně! Nechte svůj nový košíček i nadále těšit!

Děkuji, košíček je pryč, můj manžel je vše, dostal jsem kus proudu ..

košíček je pryč

To je opravitelná věc - s dětským košíčkem můžete každý den upéct jiný!

Ano, muSh, snědl poslední sousto, řekl „peki ischo“