Polévka s rybími masovými kuličkami

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Polévka s rybími masovými kuličkami

Kategorie: První jídlo

Složení
ryba (mám štikozubce)	600 gramů
voda	2 litry
mrkev	1,5 kusu
tuřín cibule	2 kusy
brambory	3-5 kusů
česnek	3 zuby
krupice	3 lžíce. lžíce
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
Bobkový list	1-2 kusy
zelenina (kopr, fenykl)	chomáč

Metoda vaření

• Vyčistěte ryby, odstraňte ploutve, umyjte. Odstraňte buničinu z kosti.

• Rybí dužinu prosejte přes mlýnské síto s jednou cibulí, dvěma stroužky česneku a polovinou mrkve. Dochutíme solí, pepřem, přidáme krupici a promícháme.

• Z mletých ryb vytvořte masové kuličky. Velikost masových kuliček je jen vaše preference. Dělám skvěle.

• Oloupejte, umyjte a nakrájejte zeleninu.

• Nakládejte veškerou zeleninu najednou do vroucí vody, osolte a vařte do měkka.

• Masové kuličky dejte dolů a vařte po vaření 5-6 minut při minimálním varu.

• Přidejte nakrájenou zeleninu, bobkový list a nakrájený česnek. Necháme zovřít a vypneme. Polévku necháme 10 minut odstát a podáváme.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Velmi lehká dietní polévka. Vařím to na půstu, kdy můžete jíst ryby. Polévka absolutně bez oleje a smažených potravin. Velmi dobré po těžkých jídlech. Doporučit!

[Angela]

AngelaVzpomínám si, že rozhodně nejsem připraven na výkony oddělující rybí dřeň od kosti, ale udělám zbytek. Chutné a zdravé - vše, co mám rád

[Sveta]

Sveta, Děkuji. A už odděluji buničinu. Rybí kotlety a masové kuličky jsou často u nás. Nákup filé je dražší a je v něm více vody. Váš je pravděpodobně jiný.

Váš je pravděpodobně jiný.

vůbec neprodáváme zmrazené ryby na kost - ani v obchodech typu METRO, ani v hypermarketech ... chybí jako třída. Pouze čerstvé ryby na ledu v sekci pro ryby mohou být celé. A máme ve filé vodu a také máme víc, než bych chtěl. Ale toto je typ technologie, takže nedochází k popáleninám od mrazu ... Kontinuální výmluvy

Omlouvám se za offtopic ...

lahodný recept! děkuji) Nikdy jsem z nějakého důvodu nedělal rybí masové kuličky, nevím proč ... Zajímalo by mě, proč si udržují svůj tvar na krupici bez vejce ... to je velmi užitečné v příspěvku ...

[ang-kay]

ang-kay, Angelina ... dobře ... ano wai nalít talíř !!

[přístav]

z nějakého důvodu jsem nikdy nedělal rybí masové kuličky,

přístav, je nutné situaci napravit.

formulář je veden na návnadu .. to je velmi užitečné v příspěvku ...

Také kotlety dobře drží.

nalít talíř !!

kristina1vezměte velkou lžíci a utíkejte)

[ang-kay]

ang-kay, Angelka ... Neutekám, ale létám !! Děkuji!

Lahodná polévka, odnesla ji, děkuji Angelochko!

Také kotlety dobře drží.

Ano, dělám rybí kotlety, vím o krupici, dělám to také na bramborové kaši - také si perfektně drží tvar .. ale masové kuličky jsou na vaření, myslel jsem, že by se rozpadly, kdyby bez vajíčka .. teď už to budu vědět ..)) )

[Ksyusha]

unesen

Ksyusha, Budu rád. pokud je to užitečné)

Dělám to také na bramborové kaši - také si perfektně drží tvar

přístava nikdy jsem to neudělal? Kolik pyré je přibližně?

A kolik bramborové kaše přibližně

tam není ani bramborová kaše, ale jen dobře bramborová kaše, z ryb si vezmu asi jednu třetinu, můžete udělat víc, pokud chcete - jen kdyby si zachovala svůj tvar, ryba se může lišit v šťavnatosti ...

Průhledná. Děkuji.

Kouzelná lehká polévka)
A přidávám rybí kuřecí prsa na masové kuličky kvůli struktuře), nikdo to nikdy nepochopí

Zhanochka, díky.Pravděpodobně chutné s kuřecími prsíčky, ale tato možnost pro mě nefunguje kvůli rychlým dnům.

Chuť je naprosto stejná), jen se mírně mění struktura)), ale v příspěvku to samozřejmě nebude fungovat)

[Angela]

Jaká nádherná a krásná polévka!
Nikdy jsem nevařil rybí polévku s masovými kuličkami, ale zdá se, že všechny ingredience jsou na skladě, takže určitě využiji tento úžasný recept!
Angela, Děkuji!
Úžasný recept!

[Rituslya]

Rituslya, Rita, na zdraví)