Krutony s tvarohem

Krutony s tvarohem

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
bílý chléb (bochník)	1 ks
tvaroh	3 ks
slepičí vejce	2 ks
mléko	250 ml
rostlinný olej (máslo)	na smažení
práškový cukr	pro kropení (volitelně)
vanilkový cukr	1-2 sáčky (volitelně)
rozinky	volitelný

Metoda vaření

• Bochník nakrájíme na plátky silné asi 1 cm.
• Smíchejte sýr s cukrem a případně přidejte rozinky.
• Vezměte 2 plátky. Na jeden plátek natřete sýr, přikryjte druhým plátkem nahoře a lehce přitlačte.
• Vytvořte tolik takových polotovarů, kolik potřebujete.
• Vejce a vanilkový cukr rozšlehejte v nádobě vidličkou nebo metličkou. Přidejte mléko a trochu rozšlehejte.
• Ponořte každý obrobek do směsi vaječného mléka.
• Nalijte rostlinný olej do pánve (nebo rozpusťte máslo) a smažte slepice ze 2 stran.
• Krutony dáme na misku a posypeme práškovým cukrem (volitelně).
• Velmi chutné a výživné. I ti, kteří nemají rádi tvaroh, to jedí s radostí.
• Dobrou chuť!

Poznámka

K přípravě tohoto jídla můžete použít hotový tvaroh. Ale použil jsem svůj vlastní tvaroh.
V mém mrazáku je vždy měkký obal 2,5% tuku (můžete mít jakýkoli obsah tuku). Pokud potřebuji tvaroh, vytáhnu večer zmrazený kefír, oddělím ho od obalu a vložím do cedníku s 2-3 vrstvami gázy. Pro větší pohodlí rozdělím zmrazený kefír na 2 části nožem. Ráno v gázě zůstává jemný a lahodný tvaroh a syrovátka proudí do kastrolu pod cedníkem, lze jej použít, jak bylo zamýšleno.
Pokud potřebuji sušší tvaroh, dal jsem ho na pár hodin pod lis.
Do hotového tvarohu přidám cukr, vanilkový cukr a rozinky.

Velmi zajímavé. Je třeba to zkusit.

[Irina]

Irina, velmi chutné a neobvyklé!

[Natusichka]

Natusichka, Udělám to!)))
Myšlenka je skvělá.

[mamusi]

mamusi„Čekám na svůdné obrázky!

Natusichko, díky za nápad. Musíme to udělat. Myslím, že to bude velmi chutné.

[Nina]

Nina, je to velmi chutné a neobvyklé! Zkus to!

[Natusichka]

Natusichka, Vynikající krutony!
V poslední době také dělám tvaroh výhradně takto! Vyrobím s ním krutony!
Jen jsem chtěl vyjasnit, jestli potřebujete získat sušší tvaroh .. o tom, jaký design nebo možná gadget k tomu použít?

[Vika]

Jen jsem chtěl vyjasnit, jestli potřebujete získat sušší tvaroh .. o tom, jaký design nebo možná gadget k tomu použít?

Vika„Mám speciální zařízení na výrobu sýrů a používám ho. Ale v zásadě můžete přizpůsobit cokoli, dát trochu útlaku na vrchol, a tak, aby bylo kam odčerpat syrovátku.

speciální zařízení na výrobu sýrů,

Je to ten se zelenou čepicí?

[Vika]

Vika,Domácí sýr v kuchařské kuchařce Kenwood KM-086 # 29
Podívejte, je tu můj příspěvek a ukázal jsem zařízení.