Nakládaný meloun s rajčaty

Nakládaný meloun s rajčaty

Kategorie: Prázdné

Složení
vodní meloun
rajče
voda	1,2 l
sůl	1,5 lžíce. l.
cukr	3 lžíce. l.
ocet 9%	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Vložte rajčata a vodní melouny do řádků do třílitrové láhve. U melounů odstraňte kůru a nakrájejte na malé plátky (pokud je to možné, odstraňte kosti). Dělám to s krustou, ukázalo se to tak chutné! Položte pevně.
• Taková nádoba pojme asi 1 litr 200 ml vody. Vařte solanku, zalijte vroucí solankou a sterilizujte 15 minut od začátku malých bublin ve vodě. Otočte, otočte a zabalte, dokud úplně nevychladne.
• I když nesnáším sterilizaci, sterilizuji tento obrobek. Obávám se, že nalitím rozbiju strukturu melounu.
• Skladuji to v bytě ve skříni, stojí to dobře.

Miska je určena pro

jeden 3 litry. banka

Čas na vaření:

30 minut

Program vaření:

kamna, kliky

Poznámka

Viděl jsem tento recept v nějakém časopise, byl překvapen, říkají, že lidé s ním nepřijdou. A pak jsem si pomyslel: konzervujeme rajčata, konzervujeme melouny, proč to nemůžeme udělat v jedné plechovce? A ona to udělala. A dělám to už tři roky! Lahodné!!!
Jednou se ukázalo, že plechovka chutná ne tak bombasticky jako kdokoli jiný. Je zřejmé, že to závisí na chuti samotného melounu, i když sem hodím několik upřímně neúspěšných bobulí.

Podobné recepty

Melounová omáčka (Správce)

Melounový salát (odmítnout)

Gelo z melounu (Premiér)

[svetta]

svetta, Sveta, zajímavý recept, díky! Budu to muset zkusit, ještě jsem nedělal talíř s melounem, i když moje matka jednou solila rajčata v melounovém džusu! A odřízl jsem tenkou krustu, jen tu horní - tmavě zelenou ...

[svetta]

svettaZajímavé zajímavé! Budu to muset zkusit! Díky za recept.

Velmi zajímavý recept, musíte to vyzkoušet, vypadá to krásně!

Děkuji. Musíte to zkusit, nikdy nejezte solený nebo konzervovaný meloun

Sveta. Existují nějaké koření? A co, pokud vůbec. V popisu ani v bance nic nevidíte.

[SveKosha]

SveKosha, Dal jsem dost - obvyklý kopr, vavřín. list 1, sladký hrášek 2-3. I když je to možné bez koření.

[svetta]

svetta, oh, jaký zajímavý recept! Určitě si to přidejte do záložek! Manžel miluje jak nakládaná rajčata, tak vodní melouny, ale tady je to 2 v 1!

A teď mám časopis s tímto Sveta receptem!

[Elena]

ElenaDěkuji, že jste sem přinesli tuto fotografii. Nevěděl jsem, co bylo vytištěno, potřebuji si koupit časopis.