Sleďový kastrol s cibulí a bramborami

Sleďový kastrol s cibulí a bramborami

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet ze slaného sledě	1/2 ks
Cibule	2 ks
Brambory	5 kusů
Máslo	40 g
Sůl, mletý černý pepř	chuť
Krém (mám 10%)	100 g
Rozdrcené suchary	1,5 lžíce. l.

Metoda vaření

• Oloupejte a oddělte sledě od kostí

• Cibuli a brambory oloupeme, smetanu lehce osolíme.

• Formu vymastíme máslem, zbytek másla rozpustíme. Brambory nakrájejte na tenké plátky a polovinu vložte do formy. Pokvapkejte rozpuštěným máslem.

• Nahoře nakrájené plátky sledě a posypeme čerstvě mletým pepřem

• Položte vrstvu cibule nakrájenou na tenké kroužky

• Znovu vrstvu brambor se zbývajícím máslem, posypeme strouhankou. Nalijte smetanu a vložte do předehřáté na 180 stupňů. troubu po dobu 45 minut

• 
• 

Miska je určena pro

2 porce

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

trouba

Poznámka

Přečetl jsem si recept na Povarence. Během vaření nebo v hotové misce není absolutně cítit žádný sledě! Výsledkem je něžný brambor s rybou tající v ústech!

[izumka]

izumka, zajímavý recept, který uvádím do provozu, takže můžete někdy překvapit svůj vlastní novou chutí

Také mě velmi zajímá recept!
Určitě to udělám! Dík!

[Albina]

Albina, Irina 742děkuji děvčata! Překvapilo mě, že se sleďem můžete připravit lahodný kastrol.

Jak zajímavé.

[izumka]

izumka, opravdu velmi zajímavý recept !!! Záložka, díky!

[Galeona-6]

Galeona-6, kristina1vařte pro zdraví! Je to jednoduché a chutné.

Ooooh, naše recepty jsou dnes podobné! I když úplně jiný. Potvrzuji, že brambory se sledě v kastrolu jsou vynikající.

[Angela]

Ach,Angela, rozběhl se a podíval se na forshmak v troubě. A pravda je podobná, i když jiná. Nyní vím, že vařený sledě s bramborem je vynikající!

[izumka]

izumka, ale pokud si vezmete slaně nesolené sledě (málokdy hádáte, že jsou jen slaně solené), ale čerstvé zmrazené, myslíte si, že to nebude horší? Ale ze zmrzlé vůně pravděpodobně bude
Díky za zajímavý recept!

[izumka]

izumka, máme téma o sledě. Můžete si tam vzít odkaz na svůj hrnec? Ne vždy si pamatujete konkrétní recept, ale jdete do výběru a vyberete, po čem vaše srdce touží. Dnes je den sledě - sledě vaříme v různých verzích

[Ilmira]

Ilmira, můžete jej „z bezpečnostních důvodů“ dát na hodinu do mléka nebo do vody.
izumkaNejprve jsem si myslel, že se za 45 minut ze sledě promění bramborová kaše, ale „tavící se ryba“ vzrušuje a já to chci zkusit.

„z bezpečnostních důvodů“ dejte na hodinu do mléka nebo vody.

ano, je to jasné, jako bílý den, přemýšlím o čerstvém mražení, má tak intenzivní vůni ... opět můžete použít citron ... obecně musíte zkusit

[Ilmirushka]

a pokud si nedáte slaně slané sledě (málokdy hádáte, že je slaně solené), ale čerstvě zmrazené

Ilmirushka, Právě jsem byl dobře nasolený, namočil jsem to na půl hodiny a do kastrolu. Nezkoušel jsem to čerstvé, možná brambory „uhasí“ všechny pachy? Ale to je stále moje spekulace ...




Tusya Tasya, Natasha, díky za tip, toto téma mi nějak uniklo. Tento odkaz již existuje

Ilmirushka, pokud si koupíš sudového sledě, dávej pozor na barvu jejích očí. U solených jsou načervenalé. Kdysi mi to navrhovala žena. Izumka ,! Brambory se sledě jsou naše všechno.

[Olga M.]

Olga M., to jo! Velmi chutné!

[izumka]

izumka, dnes připravil kastrol. Ukázalo se to nečekaně chutné! Díky za recept. Diverzifikoval nabídku.

[Vasilissa]

Vasilissasami jsme nečekali, že to bude tak chutné. Výborně za pokus!