Kuře dušené se zeleninou "Bohema"

Kuře dušené se zeleninou "Bohema"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuře (jakékoli části)	500 g
Paprika	150 g (mám ½ zelené a ½ červené)
Rajče	1 ks. - 120 g
Cibule	1/2 ks - 30 g
Kopr	1 polévková lžíce. l. (Mám suché)
Česnek	1 zub
bílé víno	100 ml
Zeleninový vývar	25 ml (mám 1/4 kostky + 25 ml vody)
Citronová šťáva	1/3 citronu
Suchá paprika
Olivový (rostlinný) olej

Metoda vaření

• Nakrájejte papriku na malé proužky.
• Rajčata oloupejte tak, že je ponoříte na 2 minuty do vroucí vody a na stonku uděláte řezy.
• Nakrájejte ho na malé kousky.
• Kuře nakrájejte na porce a dochuťte paprikou.
• Na oleji lehce opečte nakrájenou cibuli a česnek, přidejte nasekaný kopr.
• Vložte sem kuřecí kousky a smažte 20 minut.
• Přidejte papriku a rajče. Nalijte víno a vývar.
• Dejte na 5 minut.
• Pokvapkejte citronovou šťávou.
• Je lepší podávat kuře s bílou rýží, kapající omáčkou z dušení. Chutný!

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Kuře moc miluji a často experimentuji a připravuji z něj nová jídla.
Navíc - minus nějaká přísada a vždy dostáváme nové jídlo!
Dobrou chuť!