Maakuda (tuniská omeleta)

Maakuda (tuniská omeleta)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: tuniský

Složení
lilek	1 velký nebo 2 malé
Vejce (mám křepelky)	2 (10) ks
Žárovka	1 ks
Česnek	1 hřebíček
Petržel	1 svazek
Rast. olej na smažení	2 lžíce. l.
Sůl, koření	chuť

Metoda vaření

• Nakrájejte vidličkou čistý lilek a pečte v troubě

• Hotový lilek ochlaďte, oloupejte a nadrobno nakrájejte

• Jemně nakrájejte cibuli a česnek

• Na pánvi s rostlinným olejem smažte cibuli dozlatova

• Přidejte česnek a smažte minutu na mírném ohni

• Vejce promícháme vidličkou, podle chuti osolíme, okoreníme

• Přidejte nasekanou petrželku, česnekovou cibuli a lilek

• Nalijte do pekáče a pečte v troubě asi 20 minut.

• Vyjmeme to z trouby a můžeme je podávat ke stolu. V Tunisku se obvykle podává s plátkem citronu, jedli jsme s rajčaty. Lahodné! Skoro jako maso.

Miska je určena pro

Pro 2 porce

Program vaření:

Pánev, trouba

velmi originální! Nikdy jsem nezkusil lilek v podobě takového kastrolu, musí to být provedeno, zejména proto, že je vše k dispozici! Děkuji!

[kavmins]

kavmins, přístavvařte pro zdraví! Také jsem nedávno vybral poslední lilky a rozhodl se něco uvařit. Ale bylo jich velmi málo, a tak jsem tento recept našel na Eating doma a vůbec jsem toho nelitoval!

Jak zajímavé! Díky za recept - musíte vyzkoušet !!!

[přístav]

přístav,: drinks_milk: I když jsou tam lilky