Krůtí filet zapečený s cuketou

Krůtí filet zapečený s cuketou

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Krůtí filé (mám stopku)	500-600 g
Cuketa	0,5-1 ks
Cibule cibule	1 PC
Adjika / hrenoder	2-3 st. l.
Sušená bazalka, čerstvě mletý černý pepř, sůl	chuť
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.

Metoda vaření

• Krůtí řízek nakrájejte na velké kostky. Přidejte 2-3 lžíce. l. hrenoder

• Dobře promíchejte, posypeme čerstvě mletým černým pepřem a necháme 1-2 hodiny

• Cuketu nakrájejte na plátky, přidejte suchou bazalku, čerstvě mletý černý pepř, sůl (já jsem použila svanskou sůl). Také přidáno 1 polévková lžíce. l. pesto z divokého česneku (originální zakysaná smetana). Vše dobře promíchejte.

• Po uplynutí doby marinování masa zahřejte rostlinný olej na pánvi, vložte do něj kousky krůty a smažte do zlatova

• Cibuli nakrájejte na čtvrtky, přidejte ji na pánev a smažte s masem do průsvitu. Na konci smažení maso osolíme

• Předehřejte troubu na 200 stupňů. Zapekací misku vymastíme rostlinným olejem, dáme část cukety, potom smažené krůtí filé s cibulí, cuketou a promícháme. Formu zakryjte fólií, ze všech stran zajistěte. Vložte misku do trouby a pečte 40-50 minut. Poté fólii odstraňte, maso propíchněte nožem. Pokud nůž pevně vejde, pak vařte krůtu s cuketou v troubě dalších 10–20 minut, dokud maso nezměkne. Pokud nůž snadno vnikne, pokrm bez fólie po dobu 5-10 minut zhnědněte.

• Až budete připraveni, vyjměte je z trouby a ihned posypte nasekanými bylinkami

• Podáváme se zeleninou a bylinkami

• Dobrou chuť!
• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na přípravu:

1,5-2

Program vaření:

Sporák, trouba

Poznámka

Ukáže se měkké, aromatické a jemné maso spolu s cuketovou oblohou!

Podobné recepty

Sendvičová krůta v multivarku Redmond RMC-01 (Správce)

Gulášová polévka z krůtího filé a zeleniny Multicooker Redmond RMС-01 (Tatyanna)

Krůtí řízek s bešamelovou omáčkou (Sous-Vid Steba SV-1) (Masinen)

[Lenochka]

Ach,LenochkaMoc děkuji za recept!
Jsem potěšen vaší bývalou krůtou v kiwichi marinádě a pak dorazila další chutná pochoutka!
Lenochka, díky! Moc děkuji za recept!
Boom vařit!

[Rituslya]

Rituslya, Ritochkaa, a děkuji, drahá!
Jsem rád, že se vám líbilo!

Hrenoder - je nutné rozumět něčemu z pekla?

A právě v té době byl recept rozložen, - jakmile mráz dokončil veškerou dýni na zahradě ...

Hrenoder - je nutné rozumět něčemu z pekla?

No, ano .. Adjika jako s křenem .. A s dýní, možná zítra pošlu recept ..

Gyyy, Lenusko, víš, někde se zmocnila krocana - čmárá recepty jako kulomet.
Lenusi, máš něco s kiwi, to s cuketou - úžasné!

Pokuta! K dispozici je Hrenoder a cuketa)))

[Elena Tim]

vážně se někde zmocnila krůta

: lol: druhému receptu došly zásoby .. Budu muset přejít na cereálie
Elena Tim, Lenusko, děkuji Od vás za recepty na maso je pochvala dvojnásobně příjemná .. O tomto oboru toho víte hodně!



Vítězství, Irina, Budu rád, pokud se vám bude líbit