Tarkovanka

Tarkovanka

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: Běloruský

Složení
Oloupané brambory	600 gr.
čerstvé vepřové sádlo bez kůže	150 gr.
cibule	100-150 gr.
sušená jablka	35 gr.
sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Oloupané brambory potřeme na jemno („pichlavé“)

• struhadlo

• Sádlo (mám masovou vrstvu) nakrájené na malé kostky a smažte do zlatohněda (není nutné smažit)

• Nakrájejte cibuli na kostky a také ji osmažte. Ke strouhaným bramborům přidejte smaženou cibuli a sádlo, podle chuti solte a pepř.

• Jablka umyjeme v horké vodě, nakrájíme (jsou-li velké kousky) a přidáme k bramborové hmotě. Vše dobře promíchejte.

• Bramborovou hmotu rozložíme do hrnce a pečeme v troubě předehřáté na 220 ° C po dobu 20 minut, poté teplotu snížíme na 180 ° C a pečeme dalších 40 minut

• Podáváme s máslem a mlékem.

• Dobrou chuť!
• 
• 
• 

Miska je určena pro

2-3 porce

Čas na vaření:

1,5 hodiny

Program vaření:

trouba

Poznámka

Název pokrmu pochází z termínu běloruské kuchyně „tarkovaya mass“, což znamená syrové brambory, strouhané a poté již nevymačkané, ale použité při dalším vaření spolu s vypuštěným džusem.

[a]

To je tak lahodná věc - ani v pohádce, ani ji nepopisujte peremath !! Litevští sousedé tomu říkají kugelis. Pouze o sušených jablkách, nerozumím a nerozumím - proč jsou tady? .. Všechno je již nesmírně chutné ... Takže zkusím s jablky, abych to pochopil a porovnal! Teen, díky za recept.

Zajímavý. : páni: Sádlo, jablka, brambory. Je sádlo čerstvé nebo solené?

[Tanechka]

Tanechka, děkuji, drahý, bez jablek, máme jiné jídlo - jiné babičky, jsou podávány jinak, obvykle se zakysanou smetanou. Toto jídlo se velmi liší od babičky, i když je podobné způsobu přípravy, právě jablka dávají tomuto velmi neobvyklému jídlu toto jídlo a je tak chutné ho jíst jen tak, s rozpuštěným máslem a mlékem
Zkuste to, Tanyusho, doufám, že se vám to líbí



Farida, čerstvá sádlo, nyní opravím pouze sušená jablka, obyčejná jablka nebudou fungovat

Jaká zajímavá kombinace, musíte vyzkoušet!
Děkuji Tinochce za sdílení!

[Tina]

Tinaano, žádná sušená jablka, babi. Pokusím se. Hned ráno a vaříme to na večeři.

[Ksyushik]

KsyushikDoufám, že se pokusíte ocenit



Opálení„jo, babička je bez jablek, a to je vše. můj milovaný není nikdy běloruský - nemá rád babičku a neocenil toto jídlo, ale zamilovala jsem se do něj a jablka mě tady neobtěžují. mimochodem, dcera také ocenila a jedla s potěšením dnes Tanyush, pokud to uvaříte - řekněte mi později, jak se máte