Kuřecí prsa zapečená prosciuttem, mozzarellou a sušenými rajčaty

Kuřecí prsa zapečená prosciuttem, mozzarellou a sušenými rajčaty

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí prso	4 ks (1 kg)
sůl	16 g
směs 5 paprik, čerstvě mletá	1/2 lžičky
prosciutto	4 plátky (60 g)
mozzarella	100 g
sušená rajčata	40 g
máslo, roztavené	40 g
rostlinný olej	20 g
pšeničná mouka	2.5 čl. l
bazalka zelená	4 listy

Metoda vaření

• Nakrájejte kuřecí prsa a vytvořte kapsu.

• Dochutíme solí a pepřem.

• Nasekejte mozzarellu.

• Nakrájejte rajčata.

• Prosciutto nakrájejte na tenké plátky.

• Do každého prsu vložte plátek Porsche.

• Pár kruhů mozzarelly.

• Nějaká sušená rajčata.

• List bazalky.

• Okraje řezu upevněte párátky nebo špízem.

• Obalované v mouce, setřepte přebytečnou mouku.

• Ponořte do směsi másla a rostlinného oleje.

• Položte na plech vyložený papírem na pečení.

• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C po dobu 50 minut.

• Vyjměte plech z trouby, vylijte na prsa s uvolněnou šťávou. Vraťte se do trouby na rozpáleném grilu na 5-7 minut.
• 
• 
• Dobrou chuť!

Whoa! Hodně bych toho snědl !!! Velmi chutné, člověče, létám k tobě na večeři i bez pozvání (doufám, že ještě není všechno snědeno?!)

Ne všichni, Marish. Pojď.