Fish & Onion Crackers (rozložení Redmond Multi-Baker)

Fish & Onion Crackers (rozložení Redmond Multi-Baker)

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Mouka	270 g
Máslo (margarín)	75 g
Mléko	4 lžíce. l.
Cibule cibule	350 g (1,5 velké cibule)
Soda	0,3 odměrky
Sůl	0,5 lžičky + na kropení
Rostlinný olej	Pro smažení cibule
Sezam	Volitelný

Metoda vaření

• Tento recept se nachází téměř na všech kulinářských webech, na které jsem se podíval, včetně HP Cibule.
• Uhnětl jsem 1,5 porce těsta a dal jsem tyto údaje. Mírně změnil poměr mouka / kapalina: zvýšil množství mouky a mírně snížil množství mléka; Recept zveřejňuji spíše jako popis technologie pečení těchto krekrů v panelu RAMB-171 (MP 7). Myslím, že by měli dopadnout velmi dobře v panelu „holandské vafle“ a případně v „tenkých vaflích“.
• Cibuli nadrobno nakrájejte na kostičky (nakrájím ji na Bernera) a osmažte na rostlinném oleji.
• Mouku, sůl a sódu bikarbónu smíchejte s máslem. Přidejte mléko, smaženou cibuli a promíchejte.
• Další práci lze provést dvěma způsoby.
• Metoda 1. Asi 115 g těsta stočte do obdélníkové vrstvy. Na mém koberci je velikost obdélníku 2 x 4,5 čtverců. Těsto je velmi pružné a lze ho natřít ručně. Přeneste vrstvu na panel (přenesl jsem ji přišroubováním na váleček).
• 
• 
• (Už jsem zavřel kryt MP, takže jsou vidět výtisky horního panelu).
• Zavřete kryt západkou. Pečte 15-17 'se studeným spotřebičem, 11-13' se studeným spotřebičem.
• 
• Metoda 2. Z těsta hodte 16 kuliček o hmotnosti 15 g (řídil jsem se množstvím těsta z metody 1). Umístěte je do středu buněk a zavřete zařízení západkou. Doba pečení je stejná jako v metodě 1.
• 
• Jako experiment jsem lehce osolil poslední vrstvu těsta a posypal sezamovými semínky.
• 
• To, zda použít sezam, je otázkou vkusu. Ale důrazně doporučuji, abyste tyto sušenky dodatečně lehce solili právě takto, na vnější straně před pečením. Ukázalo se, že to bylo ono - nejchutnější!

Miska je určena pro

přesně 40 ks = 2,5 záložek v MP 7, panel RAMB-171

Čas na přípravu:

Pečení 10-15 '

Program vaření:

Multibaker Redmond

Poznámka

Budu péct další! Přepočítám recept tak, abych získal 3 plné záložky. Myslím, že musíme udělat těsto ještě chladnější (přidat mouku a / nebo snížit tekutinu). Protože jsem neměl rád tak dlouhou dobu pečení. Trvalo tak dlouho, než sušenky v přístroji uchovali, aby získali suchost charakteristickou pro sušenky.

Obvykle dávám přednost studenému spotřebiči - je to pohodlnější. Ale v tomto případě to neposkytuje žádné zvláštní výhody. Proto doporučuji dát ho do horkého stavu - bude se péct rychleji!

A ano, je to velmi podobné notoricky známé „rybě“. A také jíst ...

Lenok, jako vždy, krásný!

Děkuji!
Svetiku, podařilo se ti přečíst všechny moje překlepy!

Řekněte mi, hloupě, opravdu neexistuje náhled receptu?

všechny moje překlepy

Lenoku! Hlavní věc je, že jsem pochopil VÝZNAM. Neviděl jsem žádné překlepy. Jedna myšlenka: Jak převrátit váš recept ve vztahu k přítomnosti mých panelů! To je pro mě NUNYA, protože pravidelně, místo jednohubek, dělám mini svačinové sendviče na krekry. Co si myslíte, že klasická kombinace pizzy dole grilovací desky? Ano, najíždět na čtverce najednou trochu silněji? Nebo celý panel a pak nakrájený na kosočtverce? Co myslíš? Bude to jezdit?

Zdá se mi, že ti s cibulí tě nepotřebují na sendviče. Prostě existují.Stále mám připraveny nějaké sušenky. Recepty jsem však nehledal a panel na druhý den
O panelech. Samozřejmě to můžete vyzkoušet, pouze pak alespoň oba grilovat! Lepší je asi vyvalovat na požadovanou tloušťku a péct bez kontaktu s horním panelem. Nebo to otočte nebo nechte tak zůstat - stále to schovávejte pod náplní.

Vyvařte na plech, po okrajích popíchejte (kolečkem, vidličkou, hřebenem), pečte, lámejte / krájejte.

Nebo si kupte „sušenky“ nebo „tenké vafle“

[Dosažení]

Dosažení, Lenusya, děkuji. Boom vyzkoušet!

[Bettina]

Bettina, Těším se na obrázky a pocity z crackerů „holandských vaflí“!

Hřeben

Fuuuuu!

Nebo si kupte „sušenky“ nebo „tenké vafle“

Bez peněz! Všechny opravy zhltly !!!

Světlo, právě teď jsem dal samsush na své místo a myslím - možná v něm? Špičkový gril / pizza. Takové trojúhelníkové čluny se ukáží ..



A co je „fuuuu“? Proč nemáte hřeben? Promiň, česej ... (nejsme silní v definicích)


A pokud naděješ fukat - já půjdu upéct tvé křehké vafle v mých vaflových sušenkách a nebudu ti

opravy

Neříkej mi to slovo. Mám na něj nervózní tik ...

Len, není tlustý v samsushny? Pokud jste v hubnutí po dobu 10 minut. pečené, pak v samsushny, to není vůbec ekonomicky ziskové. Nebo je řezačka cookie dostatečně hluboká?

Hej, právě teď, budiž, ukážu ti tvoje těsto v mém cookie


Pokud jde o samsushnaya, chtěl jsem těsto vyválit na vrstvu požadované tloušťky, vyložit, odříznout přebytek. A v buňkách tak, aby byl distribuován podél dna (pod vlastní váhou nebo rukojetí?). Nepotřebujete barvu nahoře, hlavní je upéct ji. Ale teoretizuji, chápete sami sebe, musíte to zkusit. A se správným testem, abychom také věděli, co to je, je pro takové účely správné ...

Piekla jsem to na holandských vaflích. Lahodné se ukázalo. Ale nalil jsem příliš mnoho sody. Ale ne konzistence v konzistenci. Cracker je křehký, rozpadá se a na tomto panelu je tak hustý. Jedna záložka byla pečena po dobu 3 minut. Pečil jsem na jednu porci (jako v původním receptu) a ne jako ty, Lenusi, na jednu a půl. Myslel jsem, že když máte 40 kusů, jak dlouho budu péct každý dva kusy, a to dokonce 10-13 minut! Ale ukázalo se, že jsem dostal jen 10 kusů a strávil 20 minut na všechno!

Pravděpodobně 2–3 mm silné, nic víc.
I když je to husté, často to udělám - rychle a chutně!

a v tomto panelu tak těsný

Interesnoooo! Budu muset zkusit příště na tom a na tom panelu!
Ve skutečnosti si myslím, že to záleží na množství cibule a podle toho na oleji, na kterém byla smažena. Měl jsem hodně oleje.

40 kusů,

Ha, takže ty 4 jsou přibližně ve stejné oblasti jako jeden Holanďan. No, trochu víc, protože jsou hranaté.

Obecně máte cibulové lupínky, také možnost!
Děkuji za fotku!

takže ty 4 zabírají přibližně stejnou oblast jako jeden Holanďan.

Zde je návod! Neviděl jsem tvoji zásuvku naživo. Vůbec neprodáváme. Jen třípanelový multibaker, malý. A zbytek musí být napsán.
Poslouchejte, já jsem se naopak snažil co nejvíce vypustit olej z cibule! Možná proto. Není to tak důležité! Hlavní věc je vynikající! Stále milujeme smaženou cibuli rovně!

Neviděl jsem tvoji zásuvku naživo.

Večer vedle toho pořídím fotografii, uvidíš!

pokusil se co nejvíce vypustit olej z cibule

Možná správně! I já jsem nejprve skromně nalil olej. A pak, v průběhu smažení, jsem to přidal dvakrát nebo třikrát, protože to nestačilo. I když vůbec nejsem fanouškem „hodně oleje“. Ale cibuli „neodfiltrovala“ z oleje. Možná proto jsem chtěl více mouky ...