Vepřová krkovička plněná nakládanou kdoulí

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Vepřová krkovička plněná nakládanou kdoulí

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
vepřový krk	400 př
kdoule	200 př. N.l.
Miláček	40 g
suché červené víno	50 ml.
tuřín cibule	1 ks.
česnek	2-3 zuby
sůl	chuť
pepřová směs	chuť
rozmarýn	1-2 veterinář.

Metoda vaření

• Nakrájejte kdoule na tenké plátky, vyjměte jádro.

• Umyjte a osušte krk. Proveďte několik řezů po celé délce, aniž byste řezali do konce. Ochutíme solí, pepřem, přikryjeme a necháme půl hodiny.

• Pokud je med kandovaný, pak ho roztavte. Smíchejte s vínem do hladka.

• Nalijte směs do kdoule, přidejte strouhaný nebo protlačený lisovaným česnekem, promíchejte a nechte půl hodiny.

• Roll fólie do dvou vrstev. Cibuli nakrájíme na půlkroužky a dáme na alobal.

• Vložte maso na cibuli a naplňte nakládanou kdoulí.

• Přeneste maso do formy zvednutím fólie. Vložte rozmarýn.

• Nalijte marinádu.

• Maso zakryjte fólií.

• Pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30 minut. Rozbalte fólii a pečte maso dalších 20 až 30 minut.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Program vaření:

trouba

Poznámka

Jak říkají někteří členové fóra: „To je neslušně chutné!“ Doporučit!

Vypadá skvěle! A nakládaná kdoule dokonale nastaví chuť vepřové krkovice a vyhladí obsah tuku v mase

[Angela]

Angela, maso vypadá slavnostně !!
Přemýšlel jsem o tom horkém na Nový rok. Tato možnost se mi velmi líbila. Teprve teď je pro mě vhodné vařit v pomalém sporáku ... budu si myslet, že je to velmi krásné. A oblíbená kdoule!
Pokud to udělám v MV, odhlásím se

[Tatyana]

Tatyana, Darya, dík. Jsem rád, že se vám tato verze masa líbila. Opravdu vypadá velmi slavnostně a velmi chutně.

Teprve nyní je žádoucí, abych to vařil v pomalém sporáku ...

Je to možné. Prostě se to nebude smažit, ale bude to stále chutné)

[Angela]

Angela, řekněte mi podle vašeho názoru, kolik kdoule lze maximálně nakládat? Bez obětování chuti)

Myslím, že to budou dvě hodiny, aby z vína ještě „neztuhla“.

[Angela]

Samozřejmě, v MV se ukázalo, že to není tak elegantní a více dušené maso. Ale také chutné! A zajímavé. Hostům se také líbilo.
Angela, děkuji za jednoduché a neobvyklé dobroty !!
A šťastný nový rok!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, vůbec ne. Jsem rád, že to všichni ocenili. Šťastný nový rok!

[Angela]

Angela, děkuji - toto je velmi chutné a snadno připravitelné jídlo !!!

[Ludmila]

Ludmila, na zdraví)