Vegetariánská ravioli s cibulí a ořechy

[Těsto]

Vegetariánská ravioli s cibulí a ořechy

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Těsto
pšeničná mouka / jakost	360 př. N. L
vařící voda	180 př. N.l.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
sůl	podle chuti (1,5 lžičky)
Plnicí
tuřín cibule	200 př. N.l.
Žampión	50 g
vlašské ořechy	80 g
bazalka	malý. svazek.
sójová omáčka volitelně	1 polévková lžíce. l.
mletý černý pepř	chuť
sůl	chuť
rostlinný olej	2 lžíce. l.
Sloužit
olivový olej	chuť
mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

• Prosejte mouku, udělejte do ní nálevku. Nalijte olej a přidejte sůl.

• Přidejte vroucí vodu.

• Vypracujte pevné těsto. Mouka je pro každého odlišná, takže množství mouky se může lišit. Těsto zabalte do fólie a nechejte hodinu.

• Samozřejmě si můžete vzít své oblíbené těsto. Trvalo mi 2/3 testu tohoto receptu.

• Zatímco těsto odpočívá, připravte si náplň. Ořechy osušte na suché pánvi, nalijte ručník, zakryjte, otřete, abyste odstranili kůru. Je-li to nutné, očistěte některá místa rukama. Tento krok můžete přeskočit.

• Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostky. Nakrájejte houby na kostky. Smažte lehce na rostlinném oleji. Nalijte sójovou omáčku, pepř. Pokračujte ve smažení, dokud zelenina mírně nezhnědne.

• Cibuli a houby přeneste do kuchyňského robotu nebo jiného sekačky. Přidejte ořechy. Umyjte a osušte bazalku. Odtrhněte listy a přidejte do procesoru.

• Mletí. Zkus to. V případě potřeby sůl a pepř.

• Těsto rozválte na proužky pomocí válečku na těsto nebo ručně. Umístěte náplň ve vzájemné vzdálenosti.

• Zakryjte druhým plátkem těsta. Jemně nejprve zatlačte kolem náplně a snažte se vytlačit veškerý vzduch. A zatlačte dolů po celé ploše. Pokud těsto nedrží, můžete ho rozmazat štětcem namočeným ve vodě. Společnou vrstvu nakrájejte na ravioli.

• Vařte v osolené vodě do měkka. Vzít ven. Položte na talíř, pepř a pokapejte olivovým olejem.

• 
• 
• Vaření není těžké; půst je vynikající. Hlavní věc je dělat všechno s láskou a nejíst jeden druhého!

Program vaření:

talíř

Poznámka

Tyto ravioly mají originální náplň. Lahodné, s příchutí ořechové cibule a nádechem hub. Pokud opravdu nechcete dělat ravioli, pak je docela možné nalepit knedlíky s takovou náplní. Doporučit!

[ang-kay]

ang-kayAngelo! A zase v pohodě! Jsem tu v paralelním tématu raviolnitsa v dávkách, a pak to vzal člověk a udělal to rukama lépe než v jakékoli formě - jedna k jedné. Jako profesionální kuchaři v restauracích.

Vzal jsem náplň, udělám to na knedlíky s bramborami. Jsem si jistý, že tam bude třída!

Děkuji

[Sveta]

Sveta, Děkuji. No, budete mít malé pěkné malé, ale já mám normální velikost))))

Vzal jsem náplň, udělám to na knedlíky s bramborami

Chutné, líbí se mi) Doufám, že budete také chutné)
Díky za pochvalu

Jsem tu v paralelním tématu raviolnitsa v dávkách, a pak to vzal člověk a udělal to rukama lépe než v jakékoli formě - jedna k jedné. Jako profesionální kuchaři v restauracích.

To je Angela

Chci zkusit vaření, i když si nedokážu představit, jak ořechy a houby spolu ladí)
Ale Angela nemá žádné předávající recepty - všechna jsou mistrovská díla.

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji.

i když si nedokážu představit, jak ořechy a houby spolu ladí

Ale opravdu chutná dobře. Tento recept jsem našel v korejském veganském blogu.