Obalované buchty

[Těsto:]

Obalované buchty

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Těsto:
suché droždí	3 g
pšeničná mouka c. z.	250 g
mléko	150 g
sůl	4 g
cukr	25 g
máslo	25 g
Povrchová úprava:
vejce	1 ks
strouhanka	2-3 st. l

Metoda vaření

• Smíchejte droždí s moukou (jednu polévkovou lžíci mouky), přidejte sůl, cukr, nalijte teplé mléko. Míchejte 8-9 minut.

• Přidejte změkčené máslo a zbývající mouku. Hněte měkké nelepivé těsto.

• Těsto necháme hodinu a půl kvasit při pokojové teplotě. Uprostřed kvašení těsto jednou promíchejte.

• Rozdělte těsto na šest kusů. Formujte kulaté kousky těsta. Každý kousek koupejte v míchaném vejci.

• Rožte si strouhanku ze všech stran.

• Položte na plech vyložený papírem na pečení. Volně přikryjte plastovou fólií. Korektury po dobu 50-60 minut při teplotě 27-28 ° C.

• Pečte v troubě předehřáté na 220 ° C, s parou prvních 7-8 minut. Poté snižte teplotu na 180 ° C a připravte rohlíky.

• 
• 
• 
• Dobrou chuť!

Jak dobré jsou buchty, člověče! A obecně jsem se nikdy nesetkal lépe než tvoje ...

Děkuji, Marish. Pomozte si, stále v teple. A kůra je křupavá.

Manechka, ne buchty, ale zázrak!
Přijmu to, děkuji!

Nevycházejí sladce, že? Je to možné s marmeládou a klobásou?

Ksyusha, díky. Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo. Buchty jsou sladké.

stále teplý. A kůra je křupavá.

Svádíš? Jaká zlověstná věc!
Půjdu si upéct chutnou pochoutku ... I když už z prázdnin praskám ve švech.

Oooooo, tohle je krása,
Určitě to udělám !!

sladký

To jo,

Člověče, nech mě všechny ostatní hostesky odpustit, ale ty máš ty nejlepší housky.

Přesně tak, Maninovy ​​buchty jsou nejvíce, nejvíce. A že se mi na malém množství líbí složení housek, což je pro mě velmi důležité

Buchty jsou vzdušné jako mraky!

Člověče, nech mě všechny ostatní hostesky odpustit, ale ty máš ty nejlepší housky.

+100500!!!
Sonadorské nejlepší z nejlepších

[S! Onadora]

S! Onadora, Manya, jaké nádherné buchty! Krásné, .... jako vaše oči na vašem avatarovi))
Díky za recept, zkusím to zopakovat.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jaké nádherné buchty! Vždy chcete jíst rovně!

Manya, buchty jsou super! A jaký druh buničiny? V záložkách je váš čokoládový košíček, nejprve ho musíte dokončit, a pak pro buchty ...

[Tanyulya]

Tanyulya, Ludmila, Natálie, Olga, Inna, Antonina, Olgaděkuji moc, děvčata, že jste se zastavili u bucht.

[Manya]

Manya, ale právě jsem viděl tyto vaše buchty a okamžitě byly v mých záložkách) Rozkošné baculaté koloboky)))



Manya, a tady jsou buchty)



Ještě to nezkoušeli) A děkuji jen za šest!

[Marusya]

Marusya, vynikající role! Moc děkuji za pečení a sdílení takové krásy.

Jaké kouzelné buchty - vzdušné, nadýchané!

[Larissa]

Larissa, Děkuji. Rolky jsou opravdu vzdušné. Zůstává měkký po dlouhou dobu.

[Manechka]

Manechka, a chléb z hotových bucht nelévá?

[Innus,]

Innus, velmi málo. Téměř všechno pečivo zůstává na housce.

[Manya]

Tady je moje zpráva o buchtách)) Pouze místo krekrů, polenta.
Pahnuuuut!
Ještě jsem to neřezal, horký.
Děkuji, Manya pro recept!

[Tatyana]

Tatyana, chladné role. Jsem rád, že se nám to líbilo.

Kolik živých kvasnic by to trvalo?

[Tvář@]

Tvář@, 9 gramů.

[Sonadora]

Sonadora, Děkuji!

[Sonadora]

To jsou takové nádherné buchty.Dvojitá část, polovina je pryč. Nikdy by mě nenapadlo, že s minimem pohrávání si s těstem by se takový drobek mohl ukázat. Jsou kouzelné, kůra je tenká, ale taková ..., obecně, taková!), Myslím, že kvůli krekry. Moje elektrická trouba je jednoduchá, nejsou tam žádné kameny, ale je tam konvekce a já jsem na 10 minut vložil litinovou pánev pod dno (nalití vroucí vody). A přesto, co se mě týče, nejsou vůbec sladké, vůbec, příště se pokusím dát trochu cukru, trochu.
Sonadora, moc děkuji, ode mne, manžela a syna! Mimochodem, můj manžel měl opravdu rád, že jsou slaní, i když byl velkým milovníkem sladkostí.
py. sy. omlouvám se za dlouhý text a chyby

[Tvář@]

Tvář@, nádherné role! Jedna ku jedné, jako výběr. Chci vyzkoušet každý.

[Tvář@]

Tvář@, nádherné role! Jedna ku jedné, jako výběr. Chci vyzkoušet každý.

Jo, z každého ze 3 kusů a vyzkoušeno (zkrátka co nejvíce)) a teď každý ležíme na gauči a nedýcháme (téměř)