Třešňové palačinky

Třešňové palačinky

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Mléko	500 ml
Třešňová mouka	25 g
Pšeničná mouka	200 g
Vejce	2 ks
Cukr	2 lžíce. l.
Sůl	štípnout
Prášek na pečení	1/2 lžičky
Rostlinný olej	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• • Přiveďte mléko k varu, nalijte ptačí mouku, zamíchejte a nechte 30 minut.
  • Smíchejte všechny přísady kromě rostlinného oleje a vyšlehejte v mixéru při vysoké rychlosti.
  • Nechte těsto 15 minut odstát, přidejte rostlinný olej a pečte na dobře vyhřáté pánvi. Pečil jsem v Tefalce, na desce se 6 malými palačinkami, ale můžete také péct na větší pánvi.
• [/ seznam]
• 
• 
• 
• Dobrou chuť!



Čas na vaření:

1 hodina

Poznámka

Dnes jsem dostal mouku z třešní a okamžitě jsem se rozhodl ji použít. No, protože Masopust je na dvoře, co jiného upéct? Palačinky, samozřejmě! Jsem rád. Palačinky se ukázaly s lehkou vůní a chutí ptačí třešně, velmi připomínající dětství!

Ach! Měl bych zkusit ... závidím! Bílá závist. A z čeho je vyrobena ptačí třešňová mouka? Ze sušených bobulí? Pokud ano, pak v létě osušte a rozemlejte. Určitě vynikající v pečivu. Moje babička drtila. A já, vedoucí zahrady, jsem zapomněl. Děkuji za připomenutí.

V Auchanu je ptačí mouka, ačkoli 241 rublů na 150 g.

[Irina]

A z čeho je vyrobena ptačí třešňová mouka? Ze sušených bobulí?

Irina, přesně tak!

V Ashanu je ptačí třešňová mouka, i když 241 rublů za 150 g.

Omlouvám se za moji francouzštinu, ale ach
omráčeno, jak drahé!
Můžeme sbírat třešně do kbelíků.
Moje babička dělala spoustu věcí s ptačí třešňovou moukou. A ne z dobrého života. Pšenice tam nebyla vždy. Musel jsem tedy vystoupit, smíchat s přísadami.
Ale babička předtím drhla dort, želé šlo na džusy, do la marshmallow, likérů atd. Ach, jaké byly tvarohové koláče s ptačí želé !!!
A pamatuji si, že mouka byla vyrobena z olejových koláčů, tedy z odpadu, který jsem vyrobil. Auchan žádá více než 200 rublů za 150 gramů za téměř nesmysl !!!
Téměř patnáct set za kilogram !!! (Veselý obličej myši omdlel).
Půjdu za svou matkou a požádám ji o recepty s moukou z ptačí třešně. Příští rok udělám svůj. Výhoda je velmi jednoduchá, žádný problém. A pro nic za nic.
Ale co je chutné, je chutné. Je to chuť dětství.