Pusta - maďarská polévka

Pusta - maďarská polévka

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: maďarský

Složení
Masový vývar	1 litr
Čerstvé bílé zelí	300 gramů
Vařené fazole	300 gramů
Vařené uzené klobásy	200 gramů
Žárovka	1 kus
Mrkev	1 kus
Paprika	2 kusy
Rostlinný olej na smažení	2 lžíce
Česnek, sůl, pepř, feferonka, petržel	chuť

Metoda vaření

• Cibuli nakrájejte na kostičky a mrkev nastrúhejte nahrubo.
• Nakrájejte zelí na proužky.
• Klobásy nakrájejte na plátky.
• Česnek, bylinky, nadrobno.
• Odstraňte semena z papriky a nakrájejte na kostky.
• V silnostěnném kastrolu rozpálíme olej.
• Vložte do něj cibuli a mrkev. Trochu smažte.
• Poté přidejte zelí, papriky a klobásy. Odkryté smažte 10 minut. Podlejeme horkým vývarem.
• Zakryjte a vařte, dokud zelenina nebude měkká.
• Nalijte vařené (konzervované) fazole a petržel.
• Dochutíme česnekem a feferonkou.
• Přiveďte k varu a odstavte z ohně.
• Nechte polévku strmou.

Miska je určena pro

volitelný

Čas na vaření:

asi hodinu

Program vaření:

talíř

Poznámka

Lahodná hustá a aromatická polévka
A vůně

Recept z časopisu.

Helen, já jsem první, kdo jde na polévku!
Mám velmi rád polévky, nikdy se nenudím.
Máte tak bohaté, silné, voňavé. Mňam! Určitě to uvařím.
Lenochka, díky!

Ritulya, díky
A pravda je tak bohatá polévka
Ale ne odvážně. Jen s mírou.
Dobrý recept.
Rada.
Pokud je to možné, je lepší z uzenin kůži odstranit. Může pokazit chuť po vaření.
Moji místní modře vyčistili dobře.

Velmi chutný recept a aromatický. Další týden a můžete vyzkoušet všechno.

[Florichka]

Florichka, Irina, dík
Byl bych rád, kdyby se vám to líbilo.

[Podmosvichka]

Lahodná polévka !! Voňavé a „oduševnělé“. Neobvyklý. A naprosto bezchybný, pokud použijete zmrazený vývar. Je pravda, že jsem toho přidal více, protože kaše je nejprve silná někdy... nemiluje. Podmosvichka, moc děkuji za recept, určitě vařím!

[TATbRHA]

TATbRHA, Děkuji za tip
Rád, že se ti to líbilo. Dobrou chuť.